Здравствуйте хозяюшки и хозяева!
Можно и мне к вашему столу?
Хотела спросить, может кто знает рецептик одних печенек.....
помню в детстве мама делала, (рецепт потеряли к сожалению )
Это были солённые печеньки из творога.
если можно, опробованные рецепты, пожалуйста.
Заранее всем спасибо

Сол╦ное не знаю, сладкое пеку. Рецепт тут http://www.russiantaste.com/rec/646 тесто без сахара, печенье обвалено в сахаре, можно попробовать вместо сахара чуть посолить.

Я на прошлой неделе делала такое печенье, правда обмакивала только в сахаре, получилось вкусно

Я тоже только в сахаре, без яйца, тесто липкое.

Спасибо за рецептик, тоже можно попробовать!

Я в последнее время тоже на сладкие подсела, рецепт с good-cook.ru.
Всегда удаются и быстрые.

Аппетитно выглядят
А можно, битте, рецептик, или ссылку?

а какой лучше творог взять???

и при скольки градусов и как долго выпекать?

Вы про какие печеньки?
Я спрашивала рецепт солённых, а какой творог и сколько градусов надо, я и сам нинаю

рецепт на гуд-куке практически тотже, творог любой, кварк, шихткезе, печь при 200╟C
время выпечки - смотрю по виду печенек, чтобы подрумянились, но не сильно

Спасибки!!
А может у кого то найдётся всё таки рецептик солённых печенек?
Уж очень хочется.................

я про эти

но мне уже Вика написала ответ. Спасибо!!!

http://www.russiantaste.com/rec/1483
вот смотри, из такого же теста, но с солью, я рыбу запекала, сделай печеньки, намажь яйцом, можно ещ╦ семечками или кунжутом, маком посыпать и в печку
боишься эксперементировать?

по настроению - иногда могу и поэксперементировать, а иногда хочется, что бы наверняка получилось
Спасибо, попробую

Соленое творожное печенье
Творог сухой 200 г, масло сливочное 200 г, мука пшеничная 1 1/3 стакана, яйцо 1 шт., соль по вкусу.
Творог протирают, смешивают с просеянной мукой и солят.
Охлажденное в холодильнике масло рубят вместе с творогом и мукой, замешивают однородное тесто и охлаждают его в течение 30 мин.
Затем тесто раскатывают в пласт толщиной 3 мм и фигурной выемкой вырезают различные заготовки для печенья.
Заготовки укладывают на смазанный жиром лист, обмазывают их взбитым яйцом и выпекают при температуре 200 ≈ 220╟С в течение 25 ≈ 30 мин.

Большое спасибо!
Пойду сухой творог искать!

http://www.good-cook.ru/tort/tort_061.shtml
Надо и мне в соленом варианте попробовать будет...

Вот и у меня такие были и рецепт от туда брала

Спасибо!

А состав теста тот же, что и у сладких