осталось 2 порции. выливать не хочется, доедать сейчас тоже. такие сырные супчики можно заморозить,а? кто-ниб уже делал?

никто не замораживает супы? придется самой попробовать........
Лишь бы потом не обламаться при голодной попытке суп разморозить

Морозь конечно!
Потом как найденное будет!

Значит, ничего страшного , что сыр в супе?!
Отлично!
спасибо!

если у тебя морозильная камера для этого достаточно годная,
нет проблем.
Я морожу зелень рубленную, хотя, всегда достаточно свежей.., но это экономит время,
и на качестве никак не отражается.

годная...... другой супчик я морозила, а сырный еще никогда.
Попробую!

размораживать рекомендую в микроволновке, и слоули-слоули.
сыр - нежная субстанция..

А как сам супчик-то варила, а то у меня брокколи в морозилке лежит, не знаю, что с ней делать

у меня была огромная головка брокколи, почти на кг! порезала мелко качан, листики тоненькие тоже в кастрюлю (они полезны тоже), соцветия на маленькие порезала.
залила почти 2 литрами воды. полжила овощной сухой бульон от Альнатуры (любой другой тоже пойдет)
приварила немного, минут 5,, потом отложила на тарелку маленькие соцветия, а в кастрюлю почти почти 400 гр плавленого сыра (сане-шмельцкэзе),
и все в кастрюле спюрировала миксером. При помощи венчика всыпала 2 пакетика "светлого соуса" хелле сосе (каждый для 250 г жидкости), свежепомолотый перец + мускат по вкусу, добавоть отложеные на розочки-соцветия брокколи в кастрюлю, довести до кипения и сразу отставить. готово.
С замороженным брокколи, наверное варить совсем не надо. как закипит, то отставить. и розочек-соцветий , наверное , тоже лучше с заморож. не делать, а в остальном все также наверное.

Должно быть вкусно,я тоже законспектирую