Вход на сайт
Butterplätzchen
169
04.12.06 20:18
Девчёнки, у кого-нибуд есть рецепт самых обыкновенных печенек, БЕЗ орехов, БЕЗ мармелада, БЕЗ лимона и БЕЗ шоколада?
Нужно в садик сынуле напеч печеньки безничего
так как они боятся аллергии т всё такое прочее.
Я перепробовала сейчяс пару немских рецептов, только продукты испортила, форма вообще не держится, в духовке все печеньки разползлись.
Поделитесь испытаным рецептиком плиззззззззз!!!!???? Мне сегодня последний вечер, завтра нужны.
Нужно в садик сынуле напеч печеньки безничего

Я перепробовала сейчяс пару немских рецептов, только продукты испортила, форма вообще не держится, в духовке все печеньки разползлись.
Поделитесь испытаным рецептиком плиззззззззз!!!!???? Мне сегодня последний вечер, завтра нужны.
NEW 04.12.06 20:27
в ответ КЛЕОПАТРА. 04.12.06 20:18
Знаешь, я когда-то тоже в садик пекла печеньки.
До сих пор вспоминает моя дочь, как что-то потрясное для детишек!
Розочки называется:
250 гр творога, ст. ложка лимонного сока, пол ч\л соды или пекарского порошка,
пол ст. сахара, желтки 3-х яиц, муки столько, чтобы получилось мягкое податливое к раскатыванию тесто.
Раскатываешь сочень и на него выкладываешь взбитые с сахаром белки (3 белка, неполный ст. сахара)
Размазываешь это все равномерно, и скатываешь в рулет.
Острым ножом нарезаешь дольки, 3-4 см, слегка их прищипываешь снизу и сажаешь на пекарский лист.
При выпечке они получаются как розочки. Дети в восторге!!!
До сих пор вспоминает моя дочь, как что-то потрясное для детишек!
Розочки называется:
250 гр творога, ст. ложка лимонного сока, пол ч\л соды или пекарского порошка,
пол ст. сахара, желтки 3-х яиц, муки столько, чтобы получилось мягкое податливое к раскатыванию тесто.
Раскатываешь сочень и на него выкладываешь взбитые с сахаром белки (3 белка, неполный ст. сахара)
Размазываешь это все равномерно, и скатываешь в рулет.
Острым ножом нарезаешь дольки, 3-4 см, слегка их прищипываешь снизу и сажаешь на пекарский лист.
При выпечке они получаются как розочки. Дети в восторге!!!
NEW 04.12.06 20:40
в ответ КЛЕОПАТРА. 04.12.06 20:34
без яиц никакая выпечка не получится, я не припомню по крайней мере.
Ну вот еще монетки можно испечь.
Желтки растереть с сахаром (немного сахара, раз аллергии боитесь), добавить муки и чуть гашеной соды,
вымесить как густую сметану.
Чайной ложечкой или лучше кулинарным шприцем на лист нашлепать лепешечки, как монетки.
Печь быстро, 180 град духовка. Мин 15-20.
Ну вот еще монетки можно испечь.
Желтки растереть с сахаром (немного сахара, раз аллергии боитесь), добавить муки и чуть гашеной соды,
вымесить как густую сметану.
Чайной ложечкой или лучше кулинарным шприцем на лист нашлепать лепешечки, как монетки.
Печь быстро, 180 град духовка. Мин 15-20.
NEW 04.12.06 20:52
в ответ КЛЕОПАТРА. 04.12.06 20:43
NEW 04.12.06 20:56
в ответ Femini 04.12.06 20:52
NEW 04.12.06 23:44
в ответ @@Аphrodite@@ 04.12.06 20:59
А все рецепты уже кем-то испытаны! А если я его ещ╦ не делала, то для меня он ещ╦ не испытан, и чей-то опыт мне не поможет, во-первых вкус у всез разный, во-вторых по одному рецепту у разных хозяек получается по разному! Убеждалась в этом не раз.
NEW 05.12.06 08:55
Вот рецептик мне его моя повар давала когда сын в школе Butterplätzchen пекли рецепт простой но с яйцом вот.
250гр муки
250гр сахарной пудры
натертую на тёрке шкурку одного лимона
1шт яйцо
150холодного сл. масла
1-2 ст.л. сока лимона свеже выжатого.
Все ингридиенты смешиваем и в холодильник на 1 час.Тесто раскатываем толщиной 3=4 см. Разогреваем духовку до 180╟C и выпекаем до золотистого цвета готово.
250гр муки
250гр сахарной пудры
натертую на тёрке шкурку одного лимона
1шт яйцо
150холодного сл. масла
1-2 ст.л. сока лимона свеже выжатого.
Все ингридиенты смешиваем и в холодильник на 1 час.Тесто раскатываем толщиной 3=4 см. Разогреваем духовку до 180╟C и выпекаем до золотистого цвета готово.
http://lines.myjane.ru/rules/219500/weight/77/line.png
NEW 05.12.06 10:41
в ответ КЛЕОПАТРА. 05.12.06 10:36
Девчёнки, спасибо вам 
Печенки я напекла по немскому резепту, для меня ето печеньки безничего, они разползлись в ширь, форма немного потерялась, страшные печеньки....но когда остыли, стали очень крустящими и сына лопал их только так. Отнесла их в сад. Послушаем что мне сегодня воспитателки скажут

Печенки я напекла по немскому резепту, для меня ето печеньки безничего, они разползлись в ширь, форма немного потерялась, страшные печеньки....но когда остыли, стали очень крустящими и сына лопал их только так. Отнесла их в сад. Послушаем что мне сегодня воспитателки скажут
