Я даже в продаже не видела

Мне из России или Казахстана привозят ,Здесь я тоже не видела ,хотя кто-то мне говорил что видел... Я делаю с марковкой и луком ,специи ,соевый соус ...баклажаны ни разу не слышала

да, правильно, соевый соус я забыла. Точно так!
А салат тот выглядел как все порезанное кусочками, кроме морковки. (и баклажаны там!).
Я бы сделала так:
Отварила спаржу, обжарила обезвоженные баклажаны, лук, морковь (все по отдельности),
Далее смешать с соусом из сои, уксуса,чуть сахара.
Положить на салат груз, и выдерживать в таком виде некоторое время для промаринования.
Перед подачей приправить молотыми чили и паприкой.

Я почти так и делаю ,кроме баклажан и груз не ложу . Закрываю крышкой на ночь промариноваться .

а почему что -то "не так", не вкусно что ли?

Спасибо за предупреждение, насчет мороженной спаржи. А я все к ней приглядывалась. Теперь буду в курсе.

По-моему это не спаржа, а соевый продукт. Сухая и жетловатая? Сморщенная?

Это не предупреждение было, а скорее предубеждение.
Если спаржу морозят, значит это кому-то да нужно!

Вот так она выглядит ...

Не не думаю у меня соя тоже есть ,но по вкусу даже отличается ...

Возможно я ошибаюсь, в разделе "Дом и семья", кто-то писал, что это соевый продукт. Так что утверждать не берусь, но имелось в виду именно то, что у Вас на фото.

Незнаю и спорить конечно не буду ,просто везде и в России и в Казахстане -это спаржа ,а" соевое мясо "или "гуляш" или "лапша "это другое сейчас сфоткаю что у меня там ещё осталось ! Вот фотки добавляю ! на них видно что в одином пакетике с Дедом Морозом кусочками ,а в зелёных "лапша"-полосками .

Я согласна, что в Казахстане, ее называют спаржа. Я ее не раз ела, у меня мама готовит салат корейский, а я не могу. Вкусно! А где Вы ее покупаете?

Ещ╦ одно фото

Ну знаешь, дорогая, картошка тоже порошковая есть, кто то же из неё пюре делает

Ага... здесь где то девочка из Москвы выкладывала сушёную спаржу (фото), как раз в спаржовый сезон в Германии, в июне, кажется, с рецептами было не густо.

нехватает спецыальной припраы ее можно купить в туретском магазине

Я согласна, что в Казахстане, ее называют спаржа.
я как-то поспорила на эту тему и потащилась на центральный алматинский рынок.. пристала к кореянке, торгующей салатом из этого продукта...мол что это такое? она говорит "это спаржа".. я в истерике:"да вы что?! какая же это спаржа?! это же соя!!!" она спокойно так отвечает: "конечно соя, но все называют её спаржей"...
честно говоря я уже устала на эту тему спорить...
порылась... в интернете упоминается еще как соевый бамбук...
http://www.nazdorovie.com/phpBB2/viewtopic.php?p=86881&sid=48c806bb1d00720c11d3c...

вообще то сейчас сезон не спаржи а Schwarzwurzel это "зимняя спаржа" не придает специфицеский запах моче и по консистенции потверже чем спаржа- жевать есть чего и повкуснее тоже. Это такой длинный черный корень, чистить его лучше в одноразовых перчатках которые потом выкинуть тк руки без перчаток становятся липкими и ногти обрамляются коричневым ободком потом ничем не свести "красоту", почистив, положить сразу в воду с лимоном или уксусом чтобы корень не желтел, порезать кусочками и отварить в подсоленой воде с лимончиком. Сделать можно шварцвурцельгемюзе в белом соусе, классно подходит к светлым рагу, в салаты...ммм...с фельдсалатом и салатным соусом с копченой ветчинкой, омлет, на гарнир одиночно или с морковкой+ -горошком и соусом на слив. масле итд. Я как то давно давала рецепт телячьего или куринного рагу с шварцвурцель в корзиночках из слоеного теста-Blätterteigpastetchen, на Новый Год традиционно это готовлю.

Ну, я с тобой согласна! я тоже думаю, что это соевый продукт, в народе называемый спаржей. Мы так и говорили в Казахстане, "салат из спаржи", настоящую спаржу, я только в Германии отведала.