Ведь вариантов очень много и почти каждая хозяйка добавляет какую-то свою нотку и у каждой этот салат получается по разному. Кто-то режет все ингредиенты, кто-то трёт, кто-то заправляет сметаной... Делитесь своими вариантами, может я свой способ приготовления этого салата освежу новыми идейками.
Мой вариант:
1 слой селёдка резаная не очень мелко.
2 слой мелко резаный, репчатый лук.
3 слой тёртый на крупной тёрке отварной картофель.
промазываю майонезом
4 слой тёртая на крупной тёрке отварная морковь.
5 слой отварный яйца, тёртые на средней тёрке
промазываю майонезом
6 слой отварная свекла тёртая на крупной тёрке
майонез
Слои повторяю 2 раза
Последний, верхний слой посыпаю тёртым яичным желтком.

я абсолютно точно так же делаю. А вот мама моя еще туда яблоко натирает, тоже вкусно :).

я почти так же делаю.. только яйца не кладу.
а родня моя режет все овощи кубиками меленько. неплохо получается. может даже лучше пропитывается.

я тоже не ложу яйца, а картошку предпочитаю мелко порезанной и слои делаю всего 1 раз * наверно просто потолже. А смазываю майонезом немного после 2го слоя лука. И немного после картофеля.

Делаю вс╦ также, но без яиц!

Я в глубоком салатнике делаю, поэтому и сло╦в много.

Интересно... Я что, одна яйца в "шубу" кладу?

а в глубок это сколько см??

Я раньше е╦ в гостях ела без яиц! Потом вычитала в энциклопедии салатов, что туда яйца нужны. Сделала с яйцом, но мне показалось, особой разницы во вкусе нет: что оно есть, что нет. Решила делать без яиц!

Один слой, а лука два слоя? Ну первый слой лука после сел╦дки, а второй?
А майонезом свеклу не промазываешь?

Ну незнаю...Обычная, глубокая, стеклянная салатница... где-то 10 см. наверное...

Я яиц 5-6 варю, на каждый слой по парочке...тогда чувствуется.

Яйца не добавляю, все режу кубиками и... до укладки на блюдо, каждое составляющее "купаю " в смеси маионеза и кефира, тогда не нужно ждать пока пропитается . Про яблоко тоже слышала, но еще не пробовала.
Вот так выглядит, еще-бы веточку укропчика и (или) петрушечки сверху .

сама подумай головоМ.. когда на столе несколько салатов и через один яйца встречаются... перебор. для меня шуба всегда что-то вроде диетического салатика. столько полезных овощей и вдруг яйца. попробуй без них, не понравится, всегда успеешь вернуться в яичный стан.

Я делаю с яйцами, только желтками не посыпала, а теперь попробую Этот салат, у нас в числе обязательных на Новый год, так что спасибо за идейку .

я желтками только мимозу посыпаю. вот пришла бы я к тебе в гости, взялась бы за салатницу с надеждой вкусить мимозку, а там шуба! коварство с твоей стороны!

Неее...У меня на столе кроме "шубы" ни одного салата с яицами больше нет...Мясно-овощные блюда преобладают...

ну вообщем так
1 слой селедка,
2ой слой лук
майонез
картофель
майонеза чуть чуть
морковь
свекла,
майонез
салатник
высота гдето 7,5 см, но 1 см я оставляю....тоесть салата получается 6,5 см ...и диаметр 20 см.
а ести салатник 5 см высота, диаметром 25 см

Ну если не дальтоник, то отличить "мимозу" от "шубы" можно. Если только пару кг. желтков сверху накрошить..., то может и можно перепутать. А так бордовый цвет свеклы не должен сбить с толку...

вооонаношто! тогда клади, разрешаю.