Вот два простых рецепта печенья с кокосом. А что вы делаете с Kokosraspeln?
1. Kokosberge
3-4 яйца, 200г. сахара, 200г. Kokosraspeln. Можно добавить 2 капли Bittermandelöl.
Чайной ложечкой разложить на противень и выпекать. Можно выложить всю массу на противень. После выпечки(ещ╦ горячим) порезать на квадраты или ромбы. Выпекать 25 мин при 150╟.
Дочка, вчера, делала сама.

2. Kokosnuß - Cookies
170г. слив. масла(растопить), 200г. сах., 1 пакетик ванильн. сах., 1 яйцо, 340г. муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя(соды),80г. Kokosraspeln.
Вс╦ смешать. Тесто, в виде рулона, завернуть в фольгу и поставить на один час в холодильник(или на 15 мин. в морозильник). Рулон порезать острым ножом. Кружочки выложить на противень и выпекать(сверху можно сделать сеточку ножом, для украшения). Выпекать 12 мин. при 160╟. Остудить(5-10 мин.) и выложить на блюдо.

Kokosmakronen делала по этому рецепту http://www.vox.de/27474_rezept.php?rez_id=565
Kokosriegel здесь http://foren.germany.ru/arch/163190/f/3775165.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...

А что такое Limettenschalе?

лиметтен это такие маленькие зел╦ненькие лимончики, а шале цедра с них
http://www.russiantaste.com/rec/1463
http://www.russiantaste.com/rec/1715
http://www.russiantaste.com/rec/1004

я только вафли с кокосом. а обычно, только как присыпку на торты использую или еще куда-нить для украшения

Спасибо .

А можно рецептик?

не могу найти. как найду, то напишу.

Ленчик, вот мой рецепт вафлей с кокосовыми стружками
200 гр. маргарина
180 гр. сахара
4 яйца
350 гр муки
1 пакетик ванили
1/2 пакетика разрыхлителя
100 гр кокоса
100-200 воды
Воды наливаю сначала 100 мл, потом доливаю, смотря какой консистенции тесто. Больше кокоса - больше воды. если делать с молоком вместо воды, то вафли поличатьс янекрасивыми, темными.
давненько я их не делала, теперь с твоей подачи сварганю

А я с кокосовой стружкой торт *Рафаэлло* пеку. Он и нарядный, беленький получается, как раз к НГ и испеку.

можно рецептик?

Спасибо .

торт *Рафаэлло*
тесто:
3 желтка растереть с 3/4 ст. сахара
200. маргарина,
1 ст. л. сметаны,
0,5 ч. л. соды,
1,5 - 2 ст. муки
щепотка соли
меренги:
3 белка
3/4 ст. сахара
крем
1 банка сгущенки
пачка масла
кокосовая стружка
Тесто убрать в холод. Испечь меренги: 2 коржа выложить на кальку ложкой приблизительных размеров тортика, и безэшки для украшения тортика. Пеку в духовке на умлюфт, 100 градусов, 2 часа.
Как спекуться, с теста раскатать корши, испечь.
Крем делаю так. Подвариваю сгущенку минут 15-20. Потом взбиваю ее с маслом. Так крем у меня не сворачиваеться, не становитьься крупинками.
Намазать песочный корж кремом, на него безэшный коржик, крем, (кокосовую стружку), песочный.....Сложить тортик, украсить кокосом, смородинкой, клюковкой, брусникой, или орешками...
Приятного аппетита!
Этот у меня сделан был без кокоса, т.к. моя мамочка (свекровь) не любит кокос.
Этот тортик сделала на двойную поцию, на 20 чел.
На второй день, когда пропитается, еще вкуснее. Оставляю на ночь на столе.
Только крем лучше брать сгущенку с маслом, от заварного безе течет и за ночь вокруг торта будет дольшая лужа.

разрезик

спасибо, будем пробовать