Вход на сайт
Каперсы
NEW 09.12.06 01:35
в ответ shiitake 09.12.06 00:45
NEW 09.12.06 09:15
Точнее, кустарника.
Весной с него срезают и побеги молодые.
Называются КАПАРИ в готовом виде; также маринуют и солят их.
==
Каперсы и капари можно по аналогии с нашими традициями
добавлять всюду, где мы используем соленые и маринованые огурцы.
В ответ на:
Каперсы - почки растения.
Каперсы - почки растения.
Точнее, кустарника.
Весной с него срезают и побеги молодые.
Называются КАПАРИ в готовом виде; также маринуют и солят их.
==
Каперсы и капари можно по аналогии с нашими традициями
добавлять всюду, где мы используем соленые и маринованые огурцы.
NEW 09.12.06 09:34
в ответ @@Аphrodite@@ 09.12.06 09:15
ну да. Они так же сортируются по размеру. засоленные каперсы самые хорошие , жаль, что здесь не встречаются.
я с ними люблю пасту с холодным помидорным соусом пантеллереска: помидоры, чеснок, оливковое масло, базилик, каперсы, черные оливки. Всему этому дать настоятся (без термической обработки), отварить макароны или спагетти , перемешать с соусом и в жаркий летний день
я с ними люблю пасту с холодным помидорным соусом пантеллереска: помидоры, чеснок, оливковое масло, базилик, каперсы, черные оливки. Всему этому дать настоятся (без термической обработки), отварить макароны или спагетти , перемешать с соусом и в жаркий летний день

NEW 09.12.06 12:09
в ответ @@Аphrodite@@ 09.12.06 09:15
Так сложно поставить картинку подходящего размера?
Или тебе наплевать на других?
Это же потом читать невозможно! Вс╦ расползается в стороны, приходится рыскать туда-сюда!
Или тебе наплевать на других?
Это же потом читать невозможно! Вс╦ расползается в стороны, приходится рыскать туда-сюда!

NEW 09.12.06 19:53
коньяки не закусывают, их после еды в чистом виде пьют или в коктейле
в ответ Martini Girl 09.12.06 00:08
В ответ на:
Вс╦, я нашла для себя применение каперсам!!!! Коньяк закусывать....А то я как дурная лимоном да лимоном с сахаром и кофе" target="_new">http://Вс╦, я нашла для себя применение каперсам!!!! Коньяк закусывать....А то я...
Вс╦, я нашла для себя применение каперсам!!!! Коньяк закусывать....А то я как дурная лимоном да лимоном с сахаром и кофе" target="_new">http://Вс╦, я нашла для себя применение каперсам!!!! Коньяк закусывать....А то я...


NEW 09.12.06 20:39
в ответ bergermed 09.12.06 20:27
я не извращенка!
и ваще...... я коньяк, граппу, аквавиты и водку не пью. Токо вина и амаро в основном.
НО я помню, что русские любят закусывать коньяк.
кстати........ были как то по службе на армянском коньячном заводе. у них таааакая интересная история! традиция естессно от французского коньяка! и типаж там , хранитель-искуствовед был
его самого в музей можно ставить как самобытный персонаж. 

НО я помню, что русские любят закусывать коньяк.
кстати........ были как то по службе на армянском коньячном заводе. у них таааакая интересная история! традиция естессно от французского коньяка! и типаж там , хранитель-искуствовед был

