Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

кто знает рецепт торта" муравейник"

524  
ljuda4ka завсегдатай08.01.07 12:42
ljuda4ka
NEW 08.01.07 12:42 
кто знает рецепт торта" муравейник"
давно уже делала, но рецепт потеряла. может кто знает, буду очень благодарна
#1 
Викa Дракон домашний08.01.07 12:52
Викa
  Yvenna постоялец08.01.07 14:55
NEW 08.01.07 14:55 
в ответ Викa 08.01.07 12:52
а фото нет этого тортика?
#3 
sweiger Дядя Шарик08.01.07 15:53
sweiger
NEW 08.01.07 15:53 
в ответ Yvenna 08.01.07 14:55
  Yvenna постоялец08.01.07 17:04
08.01.07 17:04 
в ответ sweiger 08.01.07 15:53
Какой интересный
#5 
sweiger Дядя Шарик08.01.07 21:27
sweiger
NEW 08.01.07 21:27 
в ответ Yvenna 08.01.07 17:04
Самый л╦гкий торт, наверное. Даже я его умею делать. Малой его очень любит.
Ваш сын Дядя Шарик.
#6 
страшная сказка постоялец09.01.07 06:31
страшная сказка
NEW 09.01.07 06:31 
в ответ Викa 08.01.07 12:52
ну вот, а у меня как раз мясорубка в комбайне сломалась!
может его на терке как то натереть? тесто крутое получается?
if you let it
#7 
sweiger Дядя Шарик09.01.07 09:43
sweiger
NEW 09.01.07 09:43 
в ответ страшная сказка 09.01.07 06:31
Не, на т╦рке плохо... Эту крупу же нужно будет как-то потом выпекать. Просто накатайте руками колбасок с палец толщиной, повыкладывайте на листик, и запеките. А потом поломайте на кусочки, и смешайте с кремом. Получившуюся массу нужно выложить горкой на блюдо, хорошенько смять в кучу, чтобы в готовом виде кусочки не разваливались, полить глазурью.
Ваш сын Дядя Шарик.
#8 
Викa Дракон домашний09.01.07 10:52
Викa
NEW 09.01.07 10:52 
в ответ страшная сказка 09.01.07 06:31
Можно и на т╦рке, крупной, тесто крутое, но я бы его слегка подморозила, тогда легче тереть будет.
#9 
Rina7777 коренной житель10.01.07 15:29
Rina7777
NEW 10.01.07 15:29 
в ответ ljuda4ka 08.01.07 12:42
http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=101260&Number=6184174&Search=t...
"...мелочно несправедлива и жертвенно великодушна..."
#10 
ljuda4ka постоялец10.01.07 15:44
ljuda4ka
NEW 10.01.07 15:44 
в ответ Rina7777 10.01.07 15:29
всем спасибо
#11 
  Желание общаться гость24.01.07 23:44
NEW 24.01.07 23:44 
в ответ ljuda4ka 08.01.07 12:42
Прочитала эту ветку и решила сегодня испробовать.
Делала по этому рецепту
Для теста:
1 пачка размягченного маргарина (250гр) или сливочного масла
1/2 стакана сахараного песка
2 яйца
сода на кончике ножа
соль по вкусу
мука для замеса крутого теста ( примерно 3-4 стакана)
Для крема:
1 банка вареной сгущенки
200 гр сливочного масла
Маргарин (масло) взбить с сахаром до получения пышной сметаноподобной массы и, не переставая перемешивать деревянной ложкой, добавить яйца, предварительно взбитые вилкой, соду, соль. Всыпать муки столько, чтобы после замеса получилось достаточно крутое тесто. Охлажденное в холодильнике тесто (15-20 мин) пропустить через мясорубку ( если нет мясорубку, можно натереть на очень крупной терке), выложить в один слой разделенные жгуты на смазанный противень и выпекать при темепературе 150-170С до зарумянивания.
Для крема сливочное масло взбить до получения пышной массы и, не переставая взбивать, малыми порциями добавить проваренное коричневато-бежеватого цвета сгущенное молоко.
Охлажденные после выпечки жгуты поломать на кусочки и хорошо перемешать с кремом. Уложить на блюдо в виде горки и поставить в холодильник. Сверху можно посыпать мелко порубленными орешками или маком!
На самом деле очень простой тортик. Для семьи то что надо. Правда еще на вкус не пробовали, только собрала и сделала фото. Горку не решилась свободно собирать, выложила пленкой салатницу, и вложила торт. Потом перевернула и посыпала тертыми орехами и шоколадом. Оцените! но судите не очень строго!

#12 
  Желание общаться гость24.01.07 23:48
NEW 24.01.07 23:48 
в ответ Желание общаться 24.01.07 23:44
и еще одно фото
#13 
olgarita знакомое лицо25.01.07 08:46
olgarita
NEW 25.01.07 08:46 
в ответ Желание общаться 24.01.07 23:48
Классно !!! Молодец ! А как на вкус ? Понравилось ?
Ich brauche keinen sex, das Leben fickt mich ejden Tag....
#14 
  Желание общаться гость25.01.07 12:09
NEW 25.01.07 12:09 
в ответ olgarita 25.01.07 08:46
Попробовали!
На вкус очень вкусно. Сразу с холодильника тверденький, а когда немного постоит, очень вкусно. Чем то напоминает вкус печенья колбаски. Фото разреза выставлю позже.
#15 
  Желание общаться посетитель26.01.07 13:43
NEW 26.01.07 13:43 
в ответ Желание общаться 25.01.07 12:09
А вот и обещаный разрезик
#16