кулинары, спасите меня! нужно испечь пирог к дню рождения друга.... Такой, чтобы ошибиться было нельзя, с выпечкой дело имею 2 раза в год, потому боюсь пробовать что-то сложное, может не остаться времени на исправление....знает кот-нибудь что-то простое и вкусное?

тебя какой пирог интересует, сладкий, несладкий? может тортик какой подойдет? обозначь границы

сладкий, может быть и тортиком, главное, чтобы было похоже на именинный пирог...

зайдите в группу Тортики, там много опытных девочек!

спасибо, уже подала заявку, но пока допуск не дали...

Из пирогов могу предложить "Манделкучен " "Кирсченкучен" Унд "Бананенкучен"вс╦ не сложно но получается на лист . А ещ╦ ну очени просто и вкусно ,мы называем "Поленница"(может кто подругому )из покупного блеттертайг нарезать полоски в ширину примерно 4-5 см в каждую полоску на серединку выложить хорошо ст╦кшую вишню из банки ,и залепить ,и запечь .Потом в блюдо ложишь например 1-й слой 5 полосок 2-й _4 и т.д. смазывая каждый слой хорошо кремом .А крем это сгущ╦нка с маслом взбитые .Сверху посыпать шоколадной крошкой ! Вот и вся примудрость ! Если какой пирог заинтересует напишу рецепт . УДАЧИ !

здорово! а можно все? а то я решиться не могу=))

Мне очень понравился пирог из группы тортики от milana29051
250.гр слив.масла,250гр. сахара,1п.ванилин.щепотку соли взбить венчиком до консистенции крема и по одному добавить 5 яиц.
270 гр.муки смешать с одним пакетиком разрыхрытеля,предварительно муку просеять и добавить в яично масляную массу,Быстренько вымесить тесто,выложить вс╦ на застеленный бумагой для выпечки противень аккуратно вс╦ разровнять .
1 банка консервированных персиков,я в лидл беру,слить с них сироп,разрезать на дольки не совсем тонко и равномерно разложить на тесто.
Духовку заранее нагреть на 180 град. и выпекать на 180 град. 25 минут на средней полке.
Получилось очень вкусно и быстро!

и я не совсем поняла, как запекать и залеплять вишню в поленнице

звучит аппетитно...спасибо

Попробуй вот этот тортик. На мой взгляд он не очень сложный, но вкусный и смотрится нарядно:
200 гр белого шоколада, 450 мл сливок 30% жирности, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 100 гр сахара, по 50 гр муки и крахмала, 1/2 ч л разрыхлителя, 1 банка ананасов (колечками), 50 мл кокосового ликера, 1 пакетик загустителя сливок, 2 ст л кокосовой стружки, 8-10 конфет "Рафаэлло".
1. Белый шоколад поломать кусками. Половину сливок подогреть и распустить в них шоколад. Дать остыть и поставить в холодильник на 6 часов.
2. Нагреть духовку до 180 гр. Белки, отделив от желтков, взбить с ванильным сахаром. Желтки растереть с сахаром и соединить с белками. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и замесить тесто. Дно формы выстелить промасленной бумагой для выпекания, выложить тесто. Выпекать корж около 20 минут. Вынуть и снять бумагу.
3. Ананасы слить, собрав сок. Отложить 2-3 колечка для украшения, а остальные нарезать кусочками. Корж заключить в кольцо для торта. Смешать ликер с ананасовым соком и пропитать корж. Разложить на корже кусочки ананаса. Взбить шоколадно-сливочный крем, выложить на тор и разровнять.
4. Взбить сливки с загустителем и украсить торт. Посыпать кокосовой стружкой, разложить ломтики ананаса и конфеты, разломив их пополам.

это такие полосочки ,их просто слоем выкладываешь потом крем потом опять слой ит.д.

и из этих полосочек выкладывается поленница... в пpомежутке крем, да? здорово!!!!

торт "Дунайские волны"
Ингридиенты:
* 2 банки консервированной вишни (по 720 мл)
* 450 г сливочного масла
* 215 г сахара
* 6 яиц
* 400 г муки
* 3 ч. л. разрыхлителя
* 550 мл молока
* 2 ст. л. рома
* 2 ст. л. какао-порошка
* 1 пакет ванильного пудинга
* 50 г сахарной пудры
Нагреть духовку до 180 градусов. Вишню слить. Растереть 250 г сливочного масла с 200 г сахара и щепоткой соли. Подмешать муку, разрыхлитель и 5 ст. ложек молока. Выложить половину теста на выстланный промасленной бумагой противень и разровнять. Добавить в оставшееся тесто ром и какао, перемешать и выложить на светлое тесто. Разложить вишню, выпекать 30 минут. Остудить. На оставшемся молоке сварить пудинг, добавив 1 ст. ложку сахара. Остудить. Взбить 200 г сливочного масла с сахарной пудрой, постепенно, по 1 ст. ложке, добавляя пудинг. Выложить крем на пирог. Глазурь порубить и расплавить на водяной бане. Нанести на торт в виде решеточки и дать высохнуть.
Тоже вкусно и относительно просто.

интересный тортик, для меня пока сложноват, но как-нибудь его обязательно испеку...

дерзай! не боги коржи выпекают
кста, у меня есть парочка рецептов для готовых коржей.. щас пороюсь, нарисую

верю.... всю, потихоньку превращаюсь в юного кондитера. Еще раз спасибо за подробные резепты

какую заявку? там просто надо нажать на "вступить в группу"

Когда Блеттертеиг разрежишь на полосочки (попер╦к ! я тесто беру в АЛДИ получается прим. 6 полосочек ),на серединку каждой по всей длине выкладываешь вишню , а потом края залепляешь и получается как бы трубка с вишней внутри . когда печ╦шь трубочки могут раскрыться это ни чего страшного .Только осторожно когда они испекутся ,они очень хрупкие (впрочем как и вс╦ из сло╦нного теста )Попробуй я думаю не пожалеешь ! Надеюсь теперь понятней объяснила ? Будут вопросы спрашивай ,охотно отвечу ! УДАЧИ !

хм... это судя по всему был глюк. Я хотела войти, уже кликнув "всупить в группу", а мне написали, что хозян группы еще не рассмотрел заявку.... но уже разобралась, спасибo