Самый вкусный как вы делаете?
я заблудилась в море рецептов, а лицом в грязь ударить не хочется

Вот этот делала, простой и вкусный:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0709.htm
Вообще у нее обычно все рецeпты неплохие. Вот на выбор:
http://www.marions-kochbuch.de/rezepte/eiersalate.htm

Я делаю очень просто - но муже "за уши не оттянешь"
Яца отварить, мелко порезать. добавить мелко порезанный зеленый лук, петрушку, укроп (беру зелень либо свежие, либо замороженные. Или покупаю у турков или в русском магазине - мелко режу и замораживаю: всегда под рукой как свежие!!!). По вкусу соли-пеца и май онез. Все растереть вилкой. И готов
Конечно если для гостей - то надо покудесничать, но мой считает - что лучше и не надо!!!

А еще ничего сырныи салатик: яица отварить и мелко порубить, сыр твердыи на терочку, чеснок. Все "на глаз". Заправить маионезом.

помню-помню этот вкус!
но... чеснок мой муж на дух не переносит, к сожалению...

Это типа Brotaufstrich получается, да?

Сейчас в АЛДИ стали продавать уже нарезанную замороженную зелень в пакетиках по 60 центов,всякая разная,я сегодня только укроп на пробу взяла-пахнет как свежий!!

В принципе да - мой на хлеб ложит- Родители у меня "подсмотрели" делали к столу просто как холодная закуска.

Я делаю такой с сыром,тоже всем очень нравится!!! А ещ╦ для разнообразтя,делаю яйца - печень - чеснок - майонез. Мама очень любит
Недавно делала салат с криветками. Яйца - креветки - ананас - майонез. Если нет ананаса можно положить мандарины - тоже очень вкусно!!!