Ну, и вот очередной образчик
Повар работает в кольцах, но без головного убора.
Оператор работает без штатива, но отпускает комментарии (в том числе о том, что не успевает снимать).
И в довершение всего - ролик нельзя посмотреть полностью!
Вы издеваетесть?

"Да, устрицы заказывала я!!!" - так могу прокоментировать то что Вы сейчас описали здесь, так как этот эпизод снимал я, т.е. тот самый оператор. Работаю я только со штативом, снимаю на профессиональную камеру. Легко осуждать, трудно начать и сделать! Я не задавался целью сделать официальную передачу. Здесь в Германии живут простые люди из всех уголков бывшего СССР, и им не нужен креатив, все должно быть просто, и даже если Вас пугает кольцо на пальце у повара, так хочу Вам заметить, был бы он не бухарский еврей, если бы не носил именно такое кольцо! Эти съемки проводились в уважаемом мною ресторане, вместе с очень опытным (23 года практики!) Шеф-поваром. И кстати на очень маленькой кухне, какие здесь в Германии в каждом небольшом ресторане. У вас большая кухня? Тогда мы идем к Вам!!!
Если Вы хотите полную версию, приобретайте журнал с видеоприложением. Кстати продажа,извините, только в Германии. Видео сделано недостаточно полностью в целях рекламы журнала. Попробуйте зайти на любой немецкий или др. сайт с видео, и Вам предложат купить три рецепта за 2 Евро. А тут Вам бесплатно,на русском языке. Что же еще?

поддерживаю!!!
не понятен вообще смысл ролика, в каком виде он представлен
уже лучше было бы сделать 2-3 качественные фото, чем снимать то, что получилось
коментарии - это вообще песня!

Простите, но я не совсем вас поняла. Вы не ставили себе цель снимать официальную передачу. Однако вы поставили себе цель официально продавать свою продукцию. Так в чём же разница? И в том и в другом случае люди ожидают профессиональную работу.
И ещё, думаю не стоит так болезнено реагировать на критику. Думаю в начальной стадии, она вам только помошник.

Какой повар однако, экстравагантный, весь в золоте.

да однако, я бы колечко сняла.....никакой гигиены .
Да и вообще что там в шампанском? мне показалось это сект....что с шампанским извините ни в какое сравнение не идет

Из всей выше сказанной критики с уважением отношусь только к Вашей, потому как правильно Вы заметили, это начало. Спасибо.

Я не пойму, вы пытаетесь привлечь к себе внимание? Это единственное наверное чем вы можете похвастаться что чтото заметили там? Потом себя ещё и аристократоми наверное считаете . Знаем мы таких людей, из деревни вышли и потом пальцы гнут, это шампанское, а это не шампанское. Забыли чтоли откуда все вышли аристократы .....!

это вы про себя?

Нет я про вас, потому знаю много таких, и вы своими высказываниями создаёте как раз то впячетление о котором я псиал выше.

На последнего ! Знаете а я выписала журналы с водео и мне они нравятся (особенно журналы с фотографиями т.к. на кухне нет двд плеера ! )И мне просто НРАВЯТСЯ !!!! и рицепты и советы и фото ! Это конечно мо╦ мнение и я его ни кому не навязываю .А вообще люди которые что то делают вызывают у меня уважение , да конечно здоровая критика думаю не повредит Но докапываться по мелочам тоже ,думаю не стоит !!! Удачи !

хорошо, что хоть кому-то нравится
я посмотрев пару-тройку роликов, не стала бы покупать журналы

Да не переживайте вы так, сам смысл второго постинга на ветке недоброжелательный и неконструктивный. Молодая женщина на своей кухне...
В отсутствии официозности есть своя привлекательность, тем более что вы только начинаете...
Сомневаюсь, что автор , кажется, Израильтянка, извините если ошиблась в написании ника, столь профессиональная на кухне и всё стерильно у неё
Не обращайте внимания, вы правы - недружелюбная критика в жанре "фу-фи" здесь неуместна, не обращайте внимания, просто вам не повезло,
скорее всего, вы нарвались на тролля
И эта группа - не профессиональные повара, а просто домашние хозяйки, и кого-то как раз может привлечь именно наивная подача материала.

удачи и вам в поисках потенциальных покупателей
вот только ваш коментрарии по поводу
мягко говоря не корректна
чуть ли не в каждой теме пишете сообщения со ссылками и рекламой своего сайта - это есть ненавязывание???

Так Вас ведь ни кто не застовляет заходить по ссылкам ! Не нравится _ хозяин барин ! Но почему не дать ссылку если есть ответ на поставленный вопрос например ! А здесь ведь вс╦ добровольно и индивидуально !

Я Вас поддерживаю

Я бы поостереглась от таких предположений!
Кроме того, предлагаю Вам сосредоточиться на моих выскзваниях и взглядах, а не на моей персоне.
Какая бестактность - переход на личности и публичная клевета!

никому Вы ничего не должны, и мне тем более
может я дилетантка в рекламных вопросах, в вопросах её создании,
но когда мне на каждой странице попадается одно и тоже, то это сильно напрягает меня, как простого пользователя
был недавно тут инциндент, одна дама решила коментировать абсолютно всё, что написано, быстро надоело после такого заходить в группу
Ваши посты хоть действительно по теме группы, так что желаю удачи в продвижении своего сайта и журнала
спасибо нашей хозяйке, за её терпении к дискуссии

Товарищ всё поудалял, рецепты и фото они похоже отсюда http://www.cook-talk.com/ натаскали к себе
я прошлась по обоим сайтам. cook-talk существует давно, а эти деятели недавно появились.

на чужих трудах...

там не только фото взяты, но и текс слово в слово, свои рецепты с фотографиями я размещаю на другом сайте, и один раз также они у меня были украдены
а ты неплохо захотел выехать на чужих трудах
вот только два примера, продолжить?
http://hochzeit.clan.su/forum/4-1199-1
http://hochzeit.clan.su/forum/4-1198-1
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=3724
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=3720
представь себе, деловая, сижу печатаю, и фото своих трудов выставляю, а не чужих
А будешь гнать пургу, пойд╦шь в баню

так мы вам его и поднимали, молодой человек и следите за выражениями, ПЛИЗЗЗЗ!

http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=3967&st=150
хозяек рецептов и фотографий не пускают посмотреть на свои труды
мне тоже закрыли доступ

Вика, я захожу спокойно, может, это временно было?

Нет, меня не пускают, я имею в виду сюда http://hochzeit.clan.su/forum/4-1198-1
и комментарий к рецепту одному успела написать (ссылку на источник дала), удалили, а теперь даже зайти не могу

слушай а я вчера комментарий написала о "Рулет куриный с черносливом" про соус очень... странный а сегодня его уже нет в критике не нуждаются видать

ну не любят ляди критики, сразу все в штыки....
вот я например когда стала критиковать там этого утенка под шампанским....то просто подумала.
вот прихожу я в ресторан, заказываю...шампусик люблю, конечно же разница нежду сектом чувствуется, какойбы он хороший не был. И тут мне приносят утенка под шампанским,,,а на самом деле используют сект. Считаю это уже обман, даже чисто для меня как клиентки, может я только по этому и заказала, что там шампусик был!! Да и вообще если делаеш рекламу, да еще на продажу...могли бы и однапречься и купить то что надо.

Извините, между сектом и чем чувствуется разница?

шампанским

Если мне не изменяет память СЕКТ-это и есть шампанское

Вам память к сожалению изменяет... Зект-это вино с добавлением исскуственных газов, а шампанское выдерживают многие года и используют например такую технику-бутылки регулярно перекатываются и в вине образуются естественные пузырьки, оно начинает "играть" без добавления Kohlensäure.

Сект это газированное вино
Шампанское - вино произведённое в провинции Шампань, Франция.
http://legko.be/index.php?option=com_content&task=view&id=814

ну вот я значит с пробитой головой молчу, а вы обясняете ....ну неразличает человек разнижы, что то, что то все одинаково. Я вообще кучу людей знаю ну которым наплевать на шампанское, не любят его и не пьют....еще кучу которые никогда шампанского то и не пили и сект для них, это и есть шампанское.

Я имела в виду der Sekt!

а вот и не надо....ты имелла в виду СЕКТ-это и есть шампанское, а не DER SEKT.
а вообще я имелла в виду этот ролик и СЕКТ и ШАМПАНСКОЕ, разные вещи.

И я понимаю в чем разница между шампанским и игристым вином

Вот и я о том же: некоторые пьют только шампанское, то есть алкоголь, изготовленный особым способом в Шампани (Франция страна),
и, естественно, поражаются, что
попали здесь в компанию тех, кто пьёт какое-то там игристое вино и называет его шампанским!!! фиии, я их пАнимаю.
поскольку я не люблю игристые вина и даже благородное шампанское... не полюбила б , объективно выражаю сочувствие ... оскорблённым)))
может, они снизойдут до нас, не аристократов и перестанут щипать дикого утёнка???

Они уже похоже все наворованные рецепты со своего сайта удалили

Какую выгоду могут принести рецепты на сайте? Кроме тщеславия... Да и то - виртуального. И что значит - наворованные? Это ж можно, при желании, найти практически любой рецепт,
если не лениться. Вот тонкости *реализации* многих так называемых рецептов - это да, тайна. Попробуй узнай, вы же сами не всегда ею делитесь!
а здесь речб идёт всего лишь о рецептах...
Извините, но я не понимаю ваших страстей))) а хотелось бы понять...

Девчата я вот все сижу и наблюдаю за вами вроде взрослые люди все а занимаетесь ерундой Вам этот мужик делал добро а вы все готовые его съесть и кости выбросить давайте так посмотрите на себя Вы все всегда все правильно Вы делаете а то что он наваровал или нет это не вам решать пусть все останется на его совести я ему могу сказать только спасибо за его работу и их видео вы попробуйте сами что то талковое сделать а не обсуждать вам девчонки надо семьей заниматься а не вносить на форум ссоры Вы хуже бабок делаете только сплетни молодцы эти парни что нам делали добро а вам пора закрыть эту тему они уже все удалили из-за вас это вам спасибо теперь будите покупать все сами балтушки вы....извените
Вам там в германии я смотрю делать нечего зажрались вы все там приезжайте к нам похудеете и времени небудет ерунду болтать да круто вы привели к нему на сайт хозяйку того сайта да вы еще и предатели своего русака сдали молодцы я востроге просто от вас

всё-то вы поперепутали,столько негативных эмоций... но это понятно - первое сообщение вашего ника и сразу по такому сложному вопросу
Писать именно мне НЕ надо не трудитесь)))

Интересно получается! Люди создавали сайт cool-talk, трудились, писали рецепты, готовили, фотографировали, оформляли. Приходит посетитель, вс╦ ПРОСТО КОПИРУЕТ, и на основе этого созда╦т свой сайт и выда╦т это вс╦ за свой труд. И это по вашему нормально? У меня нет слов!
А ты часом не жена или подруга того деятеля? Что так на защиту бросилась? Или по твоему это вс╦ в порядке вещей?

Может не стоит тут разводить склоки? Человек уже удалил вс╦ взятое с другого сайта, тему закрыли.
Надо же, ради этого даже зарегистрировалась.

Если это действительно так, то есть не просто эмоции, а факты, то для меня - ненормально. Однако, Вика, учтите, у нас, в Москве, да и у вас, в Германии,
это считается нормальным... в некоторых кругах(; У меня самой воруют методику уже много лет, а я до сих пор не могу привыкнуть,противно,
потому что это не просто материалы, их бери - не жалко, это ерунда, копируй, ,если ты такой убогий, а именно методику.
То есть не просто рецепты, а то, как их использовать реально. Это ещё противнее.
Однако в наше время это называется *смекалкой* - найти способ, как урвать деньги, выгоду,не задумываясь о чувствах и жизни других, вот это сейчас нормально.
Сама в ДК почти месяц назад прочитала об этом, уважаемая дама об этом написала, все согласились

Нет, я не подруга ... вашего деятеля:))), я совсем другого деятеля подруга просто я не всегда вытерплю, когда грубо на кого-то напали и по невнятной причине.
Так бы и написали, в чём конкретно дело, а не подковырки про колпаки и проч., тогда стало бы понятно всем.

Я пила шампанское... один раз Брют... кисляк.
Пойду лучше Масандра Мускат выпью...
Мне кажется уникальность шапманского немного преувеличено

И уточню: у меня сложилось впечатление, что гнев вызвала его реклама прежде всего, а не *качество информации*.
И самое смешное, что упрекала его в настойчивом рекламировании ник, у которой самой в автоподписи реклама.
Кстати, это я считаю именно что нормальным.
Люди начинают новое дело и почему бы его и не рекламировать?

Тебе попалась бутылка не с того склону или не с неудачного участка наверняка А вот если поедешь в Шампань, то требуй
правильное шампанское, и ты почувствуешь радость пузырькоффф жизни
Вот мой организьм ну никак не желает иметь внутри карнавал шампанских пузырьков, ему подавай только чистую водку

это действительно так, и я обнаружила случайно, на рекламу его не обращала внимания, но видела пару фотографий здесь, потом искала для себя рецепт, зашла на cool-talk, и мне пара фотографий показались знакомыми, вспомнила где видела (зрительная память отличная), сравнила, оказалось, что у него все рецепты с фотографиями с cool-talk взяты, подняла тут шум, деятель вс╦ и тут, и у себя удалил, чует кошка, чь╦ мясо съела, ещ╦ значит совесть есть
в прошлом году также украли со скатерти-самобранки рецепты с фотографиями, и мои в том числе, создали сайт, мы им писали, без толку там народ понаглее оказался

для меня это не нормально

Я если честно тоже против этих склок и вас полностью поддерживаю .Я тут вчера тортик испекла "Наташа "называется , а потом как глянула ,а он Викин оказывается из "Скатерти-самобранки " так теперь и в слух сказать об этом страшно не точто показать !!! А зачем тогда давать рецепты если их ни кто не может пользовать ??? Я у этого мужчины выписала журналы и диск там точно у фото и запись зделанные ,и рецепты интересные ,ну и к чему писать где и когда я этот рецепт услышал ? Кстати тортик "Наташа" похож на тортик который моя свекровь называла "Министр" чуть чуть отличается . и если бы я его Испекла и выставила ,то и меня бы обвинили во всех смертных грехах !

Спорить с Вами не хочу , бесполезно...., живем все рядом с Францией, а о таких простых вещах идет спор.
Во Франции и России - шампанское, в Италии - спуманте, в Испании - кава, в Германии - сект и во всем мире - игристое... При этом международный авторитет французского шампанского остается незыблемым. В самой Франции его всегда отличали от других игристых вин. А в 1919 году это различие зафиксировали юридически: был принят специальный закон, в соответствии с которым "шампанскими" могли называться только те вина, "у которых пенистая игра вызвана брожением в бутылках; из урожая, полностью полученного с виноградников, находящихся в границах Шампани... и определенных сортов". Странно этого не знать! Если Вы пьете сект, то это не может называться по определению "шампанским", это все равно что если бы я сейчас зашла под Вашим ником, и давала тут свои комментарии, наверное Вы бы возмутились. Так вот в свое время в 90-е годы производители шампанских вин, владельцы виноградников в провинции Шампань, начали уссиленно защищать свои права, не знаю помните ли Вы как резво начали переименовываться наши шампанские вина в "вина сект". Германия никогда не выпукала ни коньяков ни шампаских. В Германии, как сейчас уже и в других европейских странах, эти напитки всегда называютя- "Сект" и "Бренди". Теперь о бренди , я хочу предубедить все споры с этим напитком, т.к. три года работала в Коктебеле в отделе маркетинга. Cognac лежит в 465 км от Парижа (3 часа на скоростном поезде), в 120км от Бордо и 100 км от Ля-Рошеля. Среднегодовая температура 13,5╟C (6,5╟C зимой и 21,5╟C летом). Область Cognac имеет достаточное количество солнечных и дождливых дней, для того чтобы производить лучшие коньяки в мире. Все коньячные напитки которые не производяться во франции называються бренди. Так вот, на нашем заводе мы разливали коньяк, и название было "коньяк" с разрешения городских властей г. Коньяк во Франции, и с требуемым использованием 30 % коньячных спиртов из провинции коньяк. Сейчас маркетологи, бывшего Советского потребителя, до сих пор не переубедили в использовании новых терминов. В России, например пробуют использовать переходные названия, словосочетания Шампанское-Сект, Коньячный бренди, чем еще больше запутывают потребителя.

Ты вс╦ в кучу не вали, одно дело пользоваться рецептами, а другое создавать сайт на чужих трудах, просто скопировав. НЕУЖЕЛИ НЕ ПОНЯТНО??????
Я никогда не приписывала себе авторство торта "Наташа". Этот рецепт гулял из рук в руки 25 лет назад. А вот фото того, что я испекла, мо╦ и присваивать не нужно, а рецетами пользуйтесь на здоровье, разницу улавливаешь?

да, Вы оказались правы. Критики - две-три строчки, остальное базар.
Со своей стороны хочу заметить, что мне всё равно, где вы берёте рецепты. Но вот качество видео-ролика мне не понравилось. Повар должен делать движения медленнее и говорить внятно в микрофон. Комментарии оператора, вообще мешают. В начале ролика, я бы поместила все ингридиенты на одной картинке.

А я здесь причём? Я знаю историю происхождения шампанских вин Ещё живя в СССР, знала...