спршивала в руппе про торты, там пока молчат, может тут кто что подскажет.))))
Девчат, подскажите если я песочное тесто (такие тортелетки маленькие) намажу сегодня творогом сверху фрукты и тортенгус, до завтра по идеи должно пропитатся, или лучше завтра ето делать а не сегодня?что вообще с етим станет, не сильно ли пропитается до 5 вечера))))
Я понимаю , может для кого-то и глупым вопрос покажется, но ка грится" Москва не сразу строилась"

Всё зависит от творога...Если творог не сильно мокрый, то по идее ничего не будет..но я бы лучше завтра сделала....

Если хочешь чтобы пропиталось, то сегодня, а если чтобы тесто было хрустящим, то завтра.

спасибо

спасибо за совет я зделала на следующий день, и под вечер ничего такого хрустящего не получилось, пропиталась очень может всётаки от творога зависит, незнаю спорить не буду

Я делала крем из магеркварк со взбитыми сливками и немного желатина, был не мокрый.

Я, как и Вика, добавляю в творожный крем желатин. Намазываю когда желатин уже начал схватываться.
Еще советуют песочный корж сначала намазать тонким слоем абрикосового джема, чтобы он остался сухим.