Девочки,подскажите,что можно сделать из лука порея?
Очень люблю Porreesuppe(рецептиком могу поделиться),но осталось ещ╦ 3 штанги и куда их применить не приходит на ум.
Спасибо

режете кольцами, потом все в кастрюлю. Добавлете 4 стол ложки воды, немногь солите и под закрытой крышкой тушите 3 минуты. потом снимаете с огня и добавляете полбаночки шлагзане (Schlagsahne). Все перемешиваете перец по вкусу. К этому можно вареный картофель подать.

Я просто режу кольцами, яйцо и сметана или майонез... можно оливки, редиску... Короче для салатов его использую
Суп с фаршем и плавленым сыром?

я пирог как-то стряпала. кольцами порезала порей , на сливочном масле поджарила, остатки какого-то сыра ,и все это как начинку

Лена, про суп подробнее пожалуйста.

Ой, в архивах его много Популярный такой супец оооочень вкусный.
http://foren.germany.ru/arch/101260/f/3532744.html
http://foren.germany.ru/arch/haus/f/6561447.html

А можно просто порезать кольцами,сложить в пакетики и заморозить.Достать,когда понадобится,например для супа.Я всегда так делаю.

Да,супчик с фаршем и плавленным сыром! Один из моих любимых. Только во всех рецептах указано,что нужно брать 200g Schmelzkäse и
200g Kräuterschmelzkäse,а по некоторым рецептом ещ╦ и Creme Fraiche баночку. Для меня это слишком жирно,поэтому беру всего по 100 грамм каждого сыра,и суп получается само то!

Спасибо всем за рецепты! Буду пробовать

Заморозить тоже хорошая идея! Сама не догадалась Спасибо!!

Пожалуйста.Я вообще ленивая слегка.А так как лень-двигатель прогресса,то я вот что делаю.Тру на крупной тёрке корень сельдерея,петрушки,морковь,режу порей,зелень(петрушка,укроп,сельдерей),смешиваю всё это ,раскладываю по пакетикам и в морозилку.Всё,заправка для супа,соуса,рагу и т.д.готова!Очень удобно-не надо каждый раз всё чистить,резать,тереть.Особенно удобно когда времени в обрез