Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

для салатов соус посоветуйте

133  
Lampe коренной житель11.04.07 16:05
NEW 11.04.07 16:05 
всем приветик
надоели салаты с майонезом и раст.маслом...чем можно ещё заправить салат?
есть какие-нибудь соусы?? ...(желательно проверенные)
всем спасибо
высоко вишу=далеко гляжу :)http://www.ballettschule-nadeshda.de
#1 
  marfa27 завсегдатай11.04.07 16:59
NEW 11.04.07 16:59 
в ответ Lampe 11.04.07 16:05
Ирина_german постоялец11.04.07 17:26
Ирина_german
NEW 11.04.07 17:26 
в ответ Lampe 11.04.07 16:05
Для заправки салата из фельдсалата или разных зеленых салатов делается следующая заправка. Наливаем немного уксуса, в него добавлется белый перец, соль, сахар, черный перец, ложка горчицы, немного воды и магги и пакетик заправки для салатов типа Магги или Кнорр с разными травами. Также надо мелко нарезать луковицу шалота. Все это размешивается и надо попробовать, чтобы заправка не была очень кислой (если будет уж очень кислить, то надо добавить сахар). Потом, например делаем салат из фельдсалата. Добавляем в готовый соус фельдсалат, нарезанное яйцо и можно добавить немного обжаренного шпека. Поливаем подсолнечным масло и размешиваем. Салат супер!
Жить нужно так, чтобы депрессия была у других
#3 
Vanilla gemini12.04.07 13:06
Vanilla
12.04.07 13:06 
в ответ Lampe 11.04.07 16:05
мне такой соус нравится:
2 ст. л. масла
2.ст.л. воды
0,5-1 ст.л. бал6замико
1 ч.л. горчицы
сол6, перец
_______________________Королевы ходют как хочут
#4