где купить пельменницу в Германии?
мне из Украины одну привезли, а она как-то вроди "окислилась" (точно не знаю что с ней такое) - стала пельмени и руки красить в цвет метала!
такое все "грязное" получается - пришлось все выбросить....
надеюсь на совет

В русском магазине или в русском журнале, например моя семья.

а если такой журнал в наличии не имеется...
да и без понятия где есть ближайший русский магазин...?????
что делать в этом случае?

тогда вопрос сложный.

Я Вам подарила, если б жили в Гамбурге

- есть же еще щедрые души!
но я к сожалению не в Гамбурге!
а может можна старую чем-то отчистить? я ее еще не выбросила!
она 2 раза была в использовании, и муж ее умудрился в посудомойку засунуть....
вот она наверное и окислилась! так жалко

может не в тему и ни к слову
но предпочитаю своими руками подобные вещи стряпать
вкуснее они, честное слово, чем поточные

http://versand-rodnik.de/catalog/index.php?cPath=30&sort=2a&page=2
Католог Родник, можете выписать не отходя от компьютера!

и тут есть http://www.larez.de/SH/catalog.php?catID=6.3

я тоже подарить могу, все равно валяется никто ей не пользуется. если будешь во Франкфурте свисти.

na poslednego
девочки, всем спасибо за отклики и за сайты!
я вот только чего-то сомневаюс с этими формами - они тоже из алюминия (как и моя старая),
боюс, что опять окислится и начнет красить пельмени?????
может я чего не так делаю????
дома у мамы пельменница уже лет 15 в "обороте", а моя взяла и заржавела....

А вы её случайно не в посудомоечной машине мыли? Если да, то теперь знаете, почему она окислилась. Мама -то небось руками моет У меня та же история была с папиным казаном из алюминия. Всё отмыла потом руками, так что не выбрасывайте.

это как? чем отмыла?
я предполагаю, что муж ее в посудомойку засунул, но точно не знаю....
я ее терла - терла, но она все равно красит....
может ее чем-то особенным нада натереть?

Да нет обычным средством для мытья посуды и губкой с щетинистой стороны.

ок, спасибо за совет.
попробую еще раз потереть!

ну раз есть ненужные пельменницы, может мне кто-нибудь подарит? Пересылку оплачу

в первый раз слышу что для варки пельменей нужна какая то пельменница...а мы всю жизнь в первой попавшейся кастрюле варим

Пельменница не для варки,а для лепки
http://versand-rodnik.de/catalog/product_info.php?products_id=100

Нет,после посудомойки уже не ототр╦шь-средством (таблеткой) разъело покрытие,и оно стало шершавым и почернело.Нельзя такие вещи в посудомойку.Выброси,а на будущее учти-мыть только руками.

понятно тогда, а я руками леплю, пельменницу видела у знакомых, купила бы но что то их перестали у нас продавать, позницу то сложно найти, не то что пельменницу.

вот и я загорелась пельменницей.Если кто продаст недорого..куплю.

н.п.
век живи-век учись... теперь я знаю что такое пельменница)))
А можно совет по эксплуатации? как лепятся в ней пельмени?

Ещ╦ есть такая штука только для вареников(побольше кружки),у нас продают

Не поняла, что вы не можете найти?
Ко всем. Девочки. у нас в русских магазинах продают пельменницы, в районе 10 евро. Если надо кому, пишите я вам вышлю.

Пельменницу посыпать мукой. Раскатываешь из теста большой круг, чуть больше пельменницы, чтобы он свободно лежал и в углубления проваливался, ложечкой накладываешь в углубления фарш, закрываешь вторым кругом теста, и прокатываешь скалкой, можно сначала слегка рукой прижать, а потом прокатать. Там над углублениями р╦брышки, по ним тесто разрежется на пельмешки. Раз, и 37 штук готово.

добавлю еще из своего опыта -
не накладывайте много начинки, так как пельмешки потом не "выпадают" из пельменнецы!
их потом - ни туда не просуниш, ни назад не выдавиш!

Жадность фраера сгубила?

вот тут на фото показано - что и как
http://www.kuharka.ru/_recipies/item/118.html

эт точно

Девочки могу обрадывать особенно любителей Тупповаров , у них появилась пельменница на ней также делаются тортелини , и слоено╦ тесто с любой начинкой хорошая закуска .

а фото где-нить посмотреть можно? или нзвание по немецки?

ой извени, не заметила файл
А как называется она?

Ещ╦ немножко советов как в ней лепить
Сторону, что ложится на пельменницу побольше присыпать мукой, и не натягивать на пельменницу ,а очень свободно положить, тесто раскатывать не очень тонко, тогда оно не порв╦тся, когда скалкой их прокатываешь. Можно чуть быстрей их делать, если фарш раскладывать руками, в одной руке немного фарша, а другой " отламывать " кусочки и раскладывать, так получается быстрей, чем ложечкой или вилочкой, только стараться на края не залазить. Закрыть другим пластом теста и опять хорошо припудрить тесто, так легче раскатывать пельмешки, они не тянуться за скалкой.

D 145 Happy-Snack
So einfach! 40 kleine Snacks mit Füllungen - von herzhaft bis süß - sind mit dem Happy-Snack schnell und leicht zubereitet, z. B. türkische Manti, russische Pelmeni oder italienische Ravioli! Dazu gehört ein Löffel zum Portionieren und Herausdrücken der Teilchen. Lässt sich mit dem └G 09 Gefrier-Depot 3,0 l⌠ kombinieren.
D 145 Happy-Snack für ┬ 19,90

G 09 Gefrier-Depot 3,0 l
Geräumiger Gefrier-Behälter zum Einfrieren größerer Mengen, z. B. von Spargel, Blechkuchen, Brötchen, Rouladen, Fischfilets usw. Er ist außerdem die ideale Ergänzung zu unserem LD 145 Happy-Snack?.
G 09 Gefrier-Depot 3,0 l für ┬ 17,90
А это доза в морозилку на 3 литра на неёё можно ставиь пельменницу и туда выдавливать и потом морозить пельмени не перемерзают и не впитывают запах холодильника , можно отдельно купить пельменницу а лучше скомбинировать .