Кто знает, как будет на немецком это чудо - КОНГРИО или еще креветочной рыбой называют...

http://www.rybafish.umclidet.com/Ryby_nashih_prilavkov.html
Посмотри по ссылке, есть эта рыба? На название рыб кликай, будут картинки с описанием. Если есть, бери там латинское название и по нему в гугле или википедии ищи немецкое.
или тут http://www.russist.de/de/bonusfuersie/speisefische/indexd.html

Может здесь найдется
http://fressy.de/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=13