Сегодня готовила новое блюдо, называется Дедушкины усы. Может звучит не очень аппетитно, но зато как вкусно получилось!
Вот мо╦ фото и рецепт.
- ну как вам дед с одним зубиком!?
---1------
500 гр фарша ( я брала смешанный свинина+говядина)
1 большая луковица
соль, перец по вкусу.
Вс╦ хорошо смешать сделать котлетки с большое куринное яйцо.
Взять 15 спагетин, разломать пополам и вставить их в котлетку. Как на шампур.
------2----
2 крупные моркови, 2 паприки, 2 луковицы - нарезать соломкой.
( Я ещ╦ добавила 2средние картофелинки, порезанные кубиками).
----3--------
В глубокой сковороде-------Овощи чуть-чуть слегка пассеровать, добавить соевый соус и ещ╦ слегка посолить, поперчить, добавить порезанных томатов или т. пасты и немного воды и уложить туда котлетки, вс╦ залить горячей водой, чтобы продукты покрыла полностью. Варить на 2-йке минут 15-20, до готовности фарша.

-------------------------------------------------------------------------------------------------
Оригинал рецепта взят здесь--- http://irina.emira.com/viewtopic.php?t=355&postdays=0&postorder=asc&start=255!

класс, толъко вот проблема дети все это (овощи т.е.) есть не будут только одни усы с носом ну еще и зубы пересчитают

Классная идея. Вместо таких овощей можно просто свежие овощи положить. Перчик это брови, огурчик или редиска -рот, и т.д. Для детского праздника отлично.

Мои ели с удовольствием, у меня ведь разновозрастные 1г10мес и 14 лет, дочери-капуше во вс╦м, понравилось, а она у меня эти овощи постоянно на тарелке оставляет!
А усы с носом можно сказать и есть основное блюдо!
Я ведь только на одной тарелке для себя сделала декорацию, муж так сразу носов 5 себе в тарелку положил, дочь 2, а мы с сынулей 2 на двоих!
А если сделать это блюдо без овощной подливки просто с соусом, думаю тоже будет вкусно!

Я тоже думаю что этим основным блюдом можно варьировать как угодно, в оригинале вообще необходимо лечо, а я его лучше так поем, чем тушить буду.
Для детей думаю действительно интересно и питательно тефтелька и гарнир, дополни ещ╦ по своему и !

для детишек вообще супер

Лен, а сама попробовать не желаешь? У меня ещ╦ есть парочку, заглядывай!

Да у меня уже как то возраст у дочери не тот, что б так выделываться Но если детишки придут в гости, сделаю...

От вчерашних усов и носов ничего не осталось, спрашиваю сегодня своих что приготовить на обед, так мои опять усов захотели!Я конечно в шоке, второй день одно и тоже блюдо, ну ничего сделала.
А вчерашняя переписка про то, что для детей это блюдо можно приготовить подтолкнула меня на новую идейку сделать осьминожек.
Сделала 4 штучки с макаронами, так мои прозвали их паучками-тарантулами.
Вот фотки.

еще вам одна идея: внутрь котлетки вставить 2-3 картофелины pommes frites, оставив кончики торчать наружу (вставлять замороженные еще) и так обжарить или потушить.

Наташ...
Спасибо за рецепт и идею...обязательно попробую.

сразу Бабушкины очки вспомнились ....

и как же они выглядят в тарелке?