Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, соус к рыбе. Магазинные не любим, хотелось бы самой что- нибудь сделать. Может что-нибудь предложите. Спасибочки.

я всегда делаю "Dill Soße". Уходит рыбка под этим соусом на ура

Хоть вы и не любите, но я вс╦равно похвалюсь. Я всегда с Kräutersoße делаю. Для етого беру кнорр или магги упаковки. Очень Очень вкусно.

Вот этот например.

Мы делает белый лимонный. Он правда ни в какие законы кулинарии не вписывается, но нам нравится. В общем так, обжариваю лук 2-3 штуки (мы любим много), присыпаю это дело слегка мукой, чтобы соус не слишком жидким был, чуть обжариваю, заливаю баночку сливок и если бульон какой-нибудь есть, то полчашки бульона добавить, дать закипеть, добавить соль, много перца, выжать в соус лимон, чуть потушить - готово

Спасибо всем.