попросила мужа купить муки, т. к. решила сегодня на ужин пирожки с луком и яйцом сделать
я не посмотрела, что он мне прив╦з и сейчас в тесто бухнула эту муку
ничего страшного??? когда то моя свекровка пыталась что то с такой муки сделать и говорит на вкус "неочень"

На вкус, может, и не очень. Зато для здоровья хорошо. Особенно для пищеварения, а соответственно, стула.

Такая мук обычно больше жидкости забирает.

ну для здоровья что полезно я неспорю
но моему важнее больше вкусовые качества продукта чем его полезность
нехочется напечь пирожков и выбросить

Ну на вкус она действительно отли4ается...Ну ни4его есть можно

Я пекла хлеб : Weizenvollkornmehl + Weizenmehl 1050. Откровенно темный хлеб получается. И режим выпекания нужен более длительный.
Пирожки сделали вс╦-таки или не рискнули? Может лучше типа булочек сделать.

сделала вс╦ же я пирожки.. тесто очень хорошо подходило...а вот пирожки какие то плотные оказались,пока пекла, проголадалась, один пирожок проглотила, вкуса незаметила а вот второй уже не пош╦л,

Тесто более т╦мное получилось?

да, хотя я делала наполовину с белой мукой

я из такой муки хлеб пеку, мне нравится и полезно, туда еще семечек или оливок, вкусно получается