Даже неудобно с таким вопросом в благополучной Германии. Короче говоря, денег и правда нет, а кормить семью до конца месяца надо. Может есть у кого воспоминания голодного детства Что бы приготовить, чтобы дёшево и сердито. Дома какие-то основные продукты есть. картошка например или рис. Есть фарш и нога индейки. Кое-что докупить можно, но чтобы не дорого было.
За вопрос извините, в жизни не думала, что попаду в такую ситуацию.

Ну особо не разбежишься конечно,но кое-что можно приготовить.Тефтели с рисом например,супчик,туш╦ную картошку с мясом,жареную картошку,пюре,вареники с картошки,плов.

Я думаю что извиняться не стоит !!!" От сумы и от тюрьмы не зарекайся !" Кто знает как у каждого может сложится ! Я тоже много чего не думала в жизни ,но получается как получается ! Я думаю попробуй супы варить, иногда можно и без мяса (когда нет)добавляй кубики буль╦нные , мои дети очень нудель любят (он не дорого стоит) Помню из детства ,когда с продуктами был напряг ,мама обжаривала на масле (жиру) крошки хлеба до золотистого цвета с луком или без а потом отваренные рожки или ракушки (нудель любой!) чуть-чуть жарила и мы уплетали за обе щ╦ки ! Таааак вкусно было ! Не растраивайтесь вс╦ наладится ! Мне тоже оооочень не легко ,но я верю что будет и на нашей улице праздник !

меня свекровь научила варить супчик,который мой муж очень любит,попробуйте немножко сварить,может и вам понравится.
кубиками картошку и просто кусочки теста сварить,лука репчатого бросить можно,ну там специй по вкусу,когда всё свариться ,положить сметану(я ложу 1-2 баночки), и зелень.

У меня мам (86) до сих пор просит такой сварить!

вермишель по флотски.
можно вареники с картошкой, творог...дешево .
ну и тушить картошку с той же индейкой в духовке можно....вкусно, и зажаристо.
Ну теже пельмени... туда положи в фарш картошечку, лучка малясь побольше чем обычно.
Сделай колесо, из картошки....как на картофельные оладушки, только всю эту массы в сковороду и под крышкой жариш на медленном огне, через 20 минут перевенеш.
можно какую запеканку...и из картошки или вермишелевую.
Ты тут не извиняйся, не ты одна такая . Мы вон когда с мужем учились...в магазин приду по строгому списку, а на кассе незватает...и стою думаю, толи масло выложить, толи муку, толи молоко...а толи детский йогурт .Ох как же стыдно было, люди все пялились...но ничего пронесло. И вам того же, хвост трубой

Простенький, вкусный и не дорогой супчик... можно приготовить из Консервы сардины в масле...
1 баночка сардин, пару картошечек и немного лука...вот и все составляющие для супчика....
если есть немного денег можно взять крупы и варить каши...

Только тесто я делаю яйца,мука,соль чуть чуть ,и ложечкой выкладываю по маленьку ! Вкусно !!!! Суп с кл╦цками мы называем или ещ╦ "бабушкин" Попробуйте !

оладй картофелние (реибенкухен),то же самое из цукини.суп овошной,я вчера сварила(селдерей,картошка,капустка,морковка),можно сосиски туда,можно из мороженних овощей,гречку сварит с грибами,из гороха-гороховое пюре с сосисками.перчик потушит с пмидорчиками,морковкой,перчик нафаршироват рисом и фаршем.запеканку карофелную с фаршом,запеканку из макаронов,спагетти с томатним соусом,соус стоит в пенни очен дешево(несколко центов)натуралние пассированние томати.пелмени с картошкой(обожаю),жареная картошка просто с салатом,капустку потушит и с рисом очен вкусно.

постотри тут: http://www.russiantaste.com/cat/329
раздел называется "Что-то из ничего", в н╦м рецепты со старых советских открыток

из собственного опыта: делай из одного и того же продукта несколько блюд.
пример: отвариваешь суп на куриной(индюшачьей) ноге, потом вынимаешь ногу, прокручиваешь с жаренным луком, добавляешь вареного риса или вареной картошки (из того же супа) и на одном яйце жаришь блины. начиняешь фаршем. вот уже первое и второе на несколько дней есть - суп с налистниками.
или, как уже советовали, макароны по-флотски.
если фарш есть - делай котлеты с начинкой из лука или риса, соус для спагетти, ленивые голубцы (капуста сейчас дешевая), тефтели с овощами тушеные....
удачи! этот период пройдет, останется лишь воспоминание!!

Супчик с тефтельками:
В кипящую подсоленную воду положить нарезанную картошку,
варить почти до готовности, добавить лапшички (можно и без неё)
и колобки - фрикадельки (фарш посолить, попрчить, можно яйцо добавить,
и рис отваренный до полуготовности, лучше молочный)
Можно отделно сделать зажарку - лук, морковь, паприка,
можно их сварить вместе с картошкой.
Nudel-Thunfish-Auflauf:
Нудели отварить почти до готовности (или до полуготовности, на любителя)
Положить в форму для запекания.
Обжарить порезанную луковицу, добавить в сковороду консерву тунца,
немного потушить, добавить помидоры из дозы, соль, перец и ещё пару минут
потушить. Всё это выложить на нудели, полить сливками - пол-банки,
и сверху потёртый сыр.
Запекать 10 мин при 200╟С
Все продукты для этого блюда можно дёшего купить в Альди.

а можно и пакеты Магги и Кнорр купить. Например шарики из фарша тоскана. Нужен фарш, немного сыра и немного сливок. а к ним спагетти.

д╦шево суп с кл╦цками, ленивые вареники, картошка с салом, запеканка из вермишели, яицом залил вкусно, каши, голубцы тоже д╦шево и много можно сделать, мясо с рисом перемешать и капуста копейки стоит, чебуреки, или пирожки.

Спасибо всем огромное за поддержку, аж сл╦зы на глаза навернулись. Очень много интересных советов, обязательно буду воплощать. Если в процессе готовки вопросы возникнут, напишу.
То что зарекаться нельзя, это точно. Мы обычно такие разумные, считаем вс╦, а тут не удержались уж очень хотелось реб╦нка на каникулах как-то порадовать. Выкрутимся конечно, а уж с Вашей помощью и подавно

Нам в детстве мама такой суп варила.Мы его шманд суп называли.

Удачи Вам!

Сделайте биточки из риса, нужен строго мильх райз.Сперва сварите густую кашу,дать немного остыть.Затем туда яйцо,соль, чуток сахара, делайте котлетки и жарьте на подсолнечном масле.Не забудте обвалять в панир меле.

Вот ещ╦ всякие блинчики, начинку любую можно придумать. Вареники с картошкой, сверху полить жаренным луком с маслом слегка, много не надо.

на последнего
печень дешевая в Кауфланде - за 500г са. 1,20┬, а из этих 500г можна накормить минимум 2 раза семью из 4х человек (так как при жарке печень увеличивается в размерах)!
печень нарезать маленькими кусочками, обжарить со всех сторон, добавить немного сметаны или сливок (что есть), а если нету, так можна и без них и дать немного помлеть, солить и перчить перед самой подачей.
отварить картошку, нажарить много лука до золотистой корочки.
это очень сытно.
простой соус для спагетти - поджарить лук, морковку, посолить, поперчить и залить все это дело томатным соусом (пассированые томаты из алди за 0,35 центов) или томатным соком (из алди 0,39 центов). если есть фарш - можна добавить 200-250г фарша.
мне как-то на глаза попалась статья - дешевые продукты - к ним относятся спагетти из алди, картошка-пюре из пакетов, рис, консервирвы в банках- овощи, фрукты.

Иногда я делаю так:картошку тру на терке,добавляю в нее лук.тоже на терке,соль, яйцо,черный молотый перец.Беру обыкновенный тостерный хлеб,намазываю хлебушек этой картофельной массой и кладу на разогретую сковороду,добавив масла растительного,массой вниз,все это жарится,получается очень вкусно!У меня дети едят,за уши не оттянешь!Не отчаивайся,у меня была такая же ситуация!Все образумится,станет на свои места,поверь!

обажаю этот супчик, у нас он тоже шмандзуппе назывался....
еще вместо теста, можно пару яиц сырых в кипящий суп добавить и осторожно перемешать.

Можно зел╦ный борщ со щавелем сварить. Сейчас он везде раст╦т, легко по соцветиям узнать - такие тонкие мет╦лочки. Только вблизи от автодорог не собирайте.
http://www.wuerzkraut.de/inhalt/sauerampfer.htm Ещ╦ я пирожки делаю из пресного теста со щавелем, рубленным яйцом и Frischkäse.
Омлет с крапивой можно делать - это хороший наполнитель и витаминов много да╦т. http://www.gotovim.ru/recepts/snack/omelete/7214.shtml
Вот на этом сайте даже рецепт штруделя с крапивой есть, но я такой ещ╦ не пробовала:
http://www.chefkoch.de/forum/2,34,146248/Kochen-mit-quot-Unkraut-quot.html
И здесь очень много рецептов с дикорастущими травами:
http://www.berg-bauerngarten.de/rezepte.htm
Кстати, грибной сезон уже давно начался. Если у вас поблизости есть лес или большой полузаброшенный парк, то можно попробовать грибов набрать - с ними и суп, и плов сварить можно, и просто так пожарить с картошкой. Там же можно собрать шиповник и заваривать его в термосе - горячий отвар ид╦т вместо чая, а холодный и слегка подсахаренный - вместо компота и соков.
Если у вас дети школьного возраста, то можете взять в библиотеке книги из серии "Kochen mit Wildkräutern" и в выходные поиграть с ними в Робинзонов - и вам экономия, и им приключение.

с крапивой можна еще суп варить - такой же как и зеленый борщ!
мы его в детстве так любили! только нада крапиву молодую брать, старая противная на вкус!

Milchreis
Leber

Фаршированный картофелъ ещё никто не посоветовал
Картофелъ очистить, специальной ковырялкой выковырятъ в ней дырочки, если нет этой ковырялки, можно просто ножом, дырочки заполнить фаршем, предварителъно фарш поперчитъ, посолить, конечно же. Можно в фарш добавить горстку риса. Нафаршированный картофель складываем в казанок, заливаем водичкой и ставим тушитъ. Тем временем эти штучки картофелъные, что мы выковыряли из картошки, обжариваем на сковороде, переворачивая их. В конце жарки добавляем стакан холодной воды с ложкой муки. Я муку развожу в стакане с водой, и выливаем на сковороду, даём закипетъ и всю эту массу выливаем сверху на фаршированный картофелъ и тушим до готовности.
Запеканки картофельные.
Картофель порезать крупными кусками, смешатъ с зеленью с пакетиков, что для салатов продаётся, от Кнорр, и столовую ложку или две масла подсолнечного. Всё перемешать, на противенъ и в духовку.
Картофель также порезать, раскидать его по противню. Сверху на картофель немного кусочками фарш, одну морковь тёртую на крупной тёрке, перчик мелко порезать, если естъ он, если нет-то и не надо, помидорку одну мелко порезать, тоже если есть, если нет-обойдёмся, пару ложек майонеза сверху и в духовку это всё.
Тесто замесить как на пельмени. Поделить его на кусочки, раскатать колбасками, эти колбаски малость приплющить рукой и порезать брусочками толщиной примерно по пол-сантиметра. Отваритъ их в подсоленной воде. Потом отваритъ картофелъ. Всё пермешатъ в чашке, заправить растительным маслом, можно лук обжарить.
Супчик: парочку картофелин мелко порезать, лапшичку меленькую, в конце пару яиц взболтанных, кубики Магии добавитъ.
В Лидле дешёвые макаронные изделия, по 29 центов за 500 гр., с ними уже можно варьировать.
До конца месяца чутъ больше недели осталось, держитесь!