недавно увидила в магазине йогурт со вкусом Zupfkuchen, попробовала, оч вкусно, но я так и не поняла что ето за русский кухен, кто знает как ето переводится?

Russischer Zupfkuchen ist eine Kombination aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Der Boden und die Wände bestehen aus einem Knetteig mit Kakaogeschmack.
In dieses 'Becken' kommt die Füllung, die der des Käsekuchens sehr ähnlich ist. Sie besteht aus einem Rührteig mit Quark und meist etwas Zitronenaroma. Bei richtiger Zubereitung ist diese Füllung sehr saftig. Auf der Füllung sind Streusel aus dem gleichen Teig wie der Boden, die auf den Kuchen 'gezupft' werden, daher der Name des Kuchens.
Da der Schokoladenteig den Kuchen fast komplett umgibt, erhält er ein sehr geschlossenes Aussehen. Der Russische Zupfkuchen ist auf Grund der großen Fettmenge zwar sehr saftig aber auch sehr mächtig.
http://www.chefkoch.de/rezepte/856988205496/Russischer-Zupfkuchen.html
вот рецепт, только я про него в Германии узнала

Это такой ёгурт, в который кидают объедки от Цупфкухена, zupfen - это как бы щипать, отщипывать. Нащипали, накидали - новый вид йогурта!

спасибо, но, я же по русски спросила:)

спасибо надо попробовать сделать, только по4ему он русский?

вообщето й огурт тут не причем, а цупфен -ето темное тесто ощипывается и выкладывается на начинку торта!

она Вам потому по-немецки "ответила", что на русском информации о нем, скорее всего, нет (я опросила всех своих друзей-знакомых, в России про него никто слыхом не слыхивал)

Знакомая немка давно работает в Кауфланде,и я как-то у нее тоже спросила , почему он русский , а мы о таком не знаем.
Ответ: раньше он назывался подругому и плохо продавался , поэтому пару лет назад его переименовали.
Теперь наверное продается лучше

седьмой год тут жив╦м, всегда так и назывался, а в России точно такого не видела

мы тоже тут больше 8 лет, и он всегда так назывался.

Такого ╦гурта я ещ╦ не ела.но на сч╦т кухен сказать могу,что он очень вкусный нежный
Его рецепт нашла на пачке какао и решила попробовать,потомучто русский да и фото там есть .в разрезе даже
Правда меня смутило то что там в кварк ложится 250 гр. масла ,но я вс╦ таки рискнула и не пожалела
Посмотрите дома может и у вас дома такая же пачка какао стоит

Моя знакомая работает уже 25 лет. Возможно я неточно перевела-"пара лет"