Девчат, может у кого имеется рецепт касслер с rösti? в интернете нашла рецепт, где все заливается сливками с крем фреш. не будут ли rösti размокшие? поделитесь, пожалуйста вашими рецептами. спасибо заранее!

так касслер же готовится в духовке, а рёсти на сковородке отдельно!

в том то и дело, что не отдельно по рецепту, а вместе.
http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/category_id/1/article_id/5791/Kassler-Roest...

так вы же пишите, что вас именно Ауфлауф интересует
я такой ауфлауф не делала, по этому не знаю как выйдет рёсти. мне кажется, они по этому рецепту готовые рёсти берут.
я делаю обычный касслер (как братен) в духовке с соусом и отдельно швайце-рёсти и сверху поливаю соусом перед подачей на стол.

так вроде ведь и написано, что "ВСЕ заливается сливками"...

то что Rösti готовые берут, это понятно по рецепту. отдельно я тоже делаю . тем неменее спасибо за ответ.

если будеш делать этот ауфлауф, напиши потом какой он получится!

нет, я думаю, что не буду буду , как и ранее, готовить раздельно

а ты касслер полугутовый покупаеш? или сырой?