Подскажите, плиз, вкусный и проверенный рецепт. В инете така куча - а что выбрать не знаю. Ни разу еще не делала. Спасибки

А я делаю по рецепту написанному на пакетике "Käsekuchen Hilfe" http://www.oetker.de/wga/oetker/html/default/ascr-4h8f5e.de.html
В принципе, можно наверное и самой, т.к. песочное тесто сама делаешь (как написано на упаковке), а содержимое пакетика добавляешь в творожную массу, вероятно этот порошок из пакета используется как "закрепитель". И очень даже неплохо получается.

с песочной основой и сливами
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/5954723.html?Cat=&page=1&view=collapsed&sb...
без основы
http://www.russiantaste.com/rec/88

Вик, а если первый без слив сделать? Можно? А то у нас тут бабули просят именно кэзекухен, так что импровизации не пойдут Рецепт твой звучит очень вкусно, себе обязательно сделаю

Можно конечно! А кезекухены всякие бывают, и с фруктами-ягодами тоже У меня в немецком журнале каких только вариантов нет, мы каждый раз разные пробуем. Почему боишься брать с инета?

Да уж, точно боюсь . Мне в гугле сразу же саит целый выдало типа щщщ.к&аумл;секучен.де с кучей рецептов. А что ж оттуда выбрать?!?!
Спасибо

Вот посмотри мои варианты http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Cat=&Board=163190&Number=4045312&Sea...

сколько ни делала, етот больше всего нравитя : Тесто : 150гр сахара,50 гр маргарина, 2 яйца,2 ч.л соды,350 гр. муки
Начинка: 1 кг Шихткезе, 250-300 гр сахара,2 пакета Ванилин пуддинга,125 гр маргарина, 6 белков(взбить ,потом добавить)1 бутылочка цитроненарома
Выпекать 1 час при175╟затем перевернуть на сетку,дать остыть!
Еще вариант : 3 белка и 100 гр сахара _взбить белки затем всыпаем сахар и массу выкладываем на торт за 20 мин до готовности и получается торт"капелька"

Ну всё! Забрасали вкуснотищей! Что ж теперь выбрать то?
Спасибо!

Ой какой прекрасный кухен. На вкус наверное тоже супер. Нужно будет попробывать. А что это такое сверху интересное посыпано?

а ето не посыпано!ето как раз и фокус! после остывания сахар выходит наружу и на глазах обрасуются капельки !Полина, посмотри в " ХОзяюшке" в моей ветке!

Сделала со сливами - вкусно.... ням-ням и с рикоттой
Следующий буду от krebel1964 делать, уж больно красивый