Я думаю это и есть Parasolpilz. Он, правда вкусный???

Я его впервые попробовала. Да, очень вкусный, мне понравился.
Только я до конца не поняла как же его чистить надо, нужно ли верхнюю "шкурку" снимать.
Я в половине шляпок сняла (не очень хорошо снимается, вместе с мякотью), а половину так оставила.

пасиииииб....за фото с грибами....только что разложила опята по баночкам....насмотрелась ваших фото и в.........лес....

*интересная помада*** а я ЭТИ грибочки сторонкой сеодня обходила((((

Зря обходили! Я их не отваривала, использовала только шляпки, как везде и рекомендуется, порезала и пожарила.
Уже 3 часа точно прошло - жива!
А вкуснотища... неописуемая!

Да, я знаю, раскрытые шляпки панируют и жарят "блином" как шницель.