А мне бабушка говорит, что наоборот в "критические" дни солить нельзя, капуста будет не вкусная. Я сама не пробывала, я в ЭТИ дни вообще ничего делать не хочу.

Девочки вы наверное не так поняли !!! "Женские дни " я думаю автор этого выражения имела ввиду СРЕДА , ПЯТНИЦА , СУББОТА ! А в "критические и вправду лучше особо ни чего не делать ! Выпечка получается не всегда удачной ,и солить мариновать не желательно мне так тоже свекровь говорила . Даже волосы красить - обесцвечивать нельзя !

Правильно, женские дни имеется ввиду СРЕДА, ПЯТНИЦА, СУББОТА...

...знать в нем. календаре женских дней - нет...
Вот и я капустку в пятницу заквасила, сегодня убрала в холодильник.
Сколько она там может храниться?

У нас долго не хронится, мы е╦ очееень быстро съедаем. Но я думаю что долго, если в России солили, а потом всю зиму ели.

девочки, а я когда у бабушки была, ела помидору из банки, на вкус как бочковые почти.... Делаются вроде просто, я уже с субботу банку свояла, но надо теперь 3 недели ждать...Такчто если будет вкусно, скажу вам рецептик, ой как с водочкой хорошо было....Я правда ее не пью, но муж и его друзья банку почти умяли

Ну вот... Давай рецепт !!! Ты что?!!! Тебя три недели ждать, потом свои три недели...