Login
паштет
NEW 29.10.07 15:26
NEW 29.10.07 15:38
in Antwort Elisa* 29.10.07 15:26
печень тушу с морковью и луком( посолить). Пропускаю 2 раза через мясорубку( холодными) со сливочным маслом, закатываю в пищевую плёнку для хранения. есть можно, в принципе, сразу. 
NEW 29.10.07 16:14
in Antwort Elisa* 29.10.07 15:26
Так же как 
Maus-L только ещё яйцо варёное туда тру.
Maus-L только ещё яйцо варёное туда тру. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 29.10.07 16:23
in Antwort samus 29.10.07 16:14, Zuletzt geändert 29.10.07 16:48 (shiitake)
NEW 29.10.07 16:40
in Antwort shiitake 29.10.07 16:23
NEW 29.10.07 16:42
Вот уж минут так 20 ломаю голову над этой фразой.
in Antwort shiitake 29.10.07 16:23
В ответ на:
ак же как и Маус, только посторонних
ак же как и Маус, только посторонних
Вот уж минут так 20 ломаю голову над этой фразой.
NEW 29.10.07 16:48
in Antwort Рыжая Лиса 29.10.07 16:42
надо же! действительно почти 20 минут думаешь 
ошибочка вышла - "без" забыла.
без посторонних означает без моркови, без яиц. только печень, лук и сл. масло. ну и соль-перец естессно.
ошибочка вышла - "без" забыла.
без посторонних означает без моркови, без яиц. только печень, лук и сл. масло. ну и соль-перец естессно.
29.10.07 16:50
in Antwort shiitake 29.10.07 16:48
NEW 29.10.07 16:54 
я просто посмотрела на время моего сообщения и время твоего ответа.. почти двадцать минут разница...
in Antwort Рыжая Лиса 29.10.07 16:50
я просто посмотрела на время моего сообщения и время твоего ответа.. почти двадцать минут разница...
NEW 29.10.07 16:55
in Antwort shiitake 29.10.07 16:54, Zuletzt geändert 29.10.07 16:55 (Рыжая Лиса)
NEW 29.10.07 18:33
in Antwort Elisa* 29.10.07 15:26
ПЕчень отваривается, отдельно пассируются лук, нат╦ртая на т╦рке морковь и свежие шампиньоны.
Вс╦ это пропускается через мясорубку,..солится, добавляется т╦ртый чесночок, чуть бульона или просто кипячоной т╦плой воды и вбивается сливочное масло. Перед употреблением дать постоять в холодильнике.
Вс╦ это пропускается через мясорубку,..солится, добавляется т╦ртый чесночок, чуть бульона или просто кипячоной т╦плой воды и вбивается сливочное масло. Перед употреблением дать постоять в холодильнике.
NEW 29.10.07 19:49
Рецпт моей бабушки, она всегда с морковкой делала. Во-первых, цвет красивее становится, во-вторых, нежнее, в-третьих, придаёт паштету слегка сладковатый привкус, который очень кстати, если паштет делается из свиной печени, потому как она всегда чуточку горчит.
in Antwort shiitake 29.10.07 16:48
В ответ на:
без посторонних означает без моркови, без яиц.
без посторонних означает без моркови, без яиц.
Рецпт моей бабушки, она всегда с морковкой делала. Во-первых, цвет красивее становится, во-вторых, нежнее, в-третьих, придаёт паштету слегка сладковатый привкус, который очень кстати, если паштет делается из свиной печени, потому как она всегда чуточку горчит.
NEW 29.10.07 20:53
in Antwort Maus-L 29.10.07 19:49
NEW 30.10.07 11:28
in Antwort shiitake 29.10.07 20:53
NEW 30.10.07 13:49
in Antwort Maus-L 30.10.07 11:28
NEW 30.10.07 13:51
in Antwort shiitake 30.10.07 13:49
NEW 30.10.07 14:15
можно мне!
паштет лю, а готовить его -не лю... вернее, никогда не делала, потому что думаю, что это долго и трудоемоко. может тож предубеждение?
in Antwort shiitake 30.10.07 13:49
В ответ на:
тебе отправить??
тебе отправить??
можно мне!
паштет лю, а готовить его -не лю... вернее, никогда не делала, потому что думаю, что это долго и трудоемоко. может тож предубеждение?
NEW 30.10.07 14:42
in Antwort nasturzia 30.10.07 14:15
Ааа! А о чем вообще разговор! я только что вспомнила, что у меня мясорубки нет!
так что звиняйте.. бананов нема
на самом деле мороки с этим делом никакой.. зато куууснаа!
в общем на меня не рассчитывай, твоя печень в твоих руках
так что звиняйте.. бананов нема
на самом деле мороки с этим делом никакой.. зато куууснаа!
в общем на меня не рассчитывай, твоя печень в твоих руках
NEW 30.10.07 16:11
in Antwort Maus-L 30.10.07 13:51