Не-не-не, это вы зря. Рис - это очень важно. Надо брать именно для суш, клейкий...

Ну да, любой круглый рис клейкий.

неее Лен, после того как я специальный курс по приготовлению суши посетила, то поняла всю разницу. нам повор-японец все по полочкам разложил, мы потом дома с подружкой делали по правилам с японским уксосом и всеми пропорциями. и поняли, что все что мы делали самостоятельно до этого- была наша самодеятельность к сушам отношения не имеющая ВООБЩЕ

Ну японский уксус я покупаю готовый А так, разницы особой между моими Суси и в Суси-барах не вижу, вот только с икрой ещё толком не получается, расползается у меня икра куда попало :((

Спасибо

samusя, а pdfные книжечки, вс╦-таки, можно увидеть?
обожаю суши

Отформатировались :(( Прикинь? Осталась только "Готовим в горшочках"
Я поищу завтра ветку, где их выкладывали, может ещё лежат на Рапиде :((

будем надеяться на лучшее

Сайт заработал нормально, нашла, но обрадовать ничем не могу http://groups.germany.ru/arch/101260/f/7020426.html срок хранения файла на Рапиде прошёл. У SweetyS эти книги, спроси её, может ещё раз выложит?

ой боюсь у емня на это времени не будет

Леночка, спасибо
Спрошу Светлану

Вот именно. В Японии их едят, чтоб с голоду не сдохнуть. Зачерм их едят россияне? Великая нация, создавшая пирожки, квас и пельмени! Россиянки, зачем вам эти вонючие суши!?

Гы-гы... смотрела как то передачу, там дебатировал ты, Владимир Вольфович, и Бурда (Знаток)... вот так же ты и высказался, мол Суси, поедание сырой рыбы, это от бедности, японцев много, а земли у них мало, печей ставить негде, вот и жрут сырую рыбу

И желудки у них другие. А русских пропоносить может!

Угу... смотри на нашего Ющенко, он в день отравления Суси лопал с самогонкой салом и неизвестно, что там диоксин или рыба А самогонки с салом такого быть не может