Вход на сайт
тертый сыр
14.11.07 17:19
Помогите пожайлуста у меня в холодильник после дня рожденья осталось две упаковки натертого сыра , а вот что с ним сделать ума не приложу. Ну запиканки это само собой , но все же хочется что-небудь токого, а вот ,что еще можно . буду очень рада всем вашим предложениям и идеям
Молчание - это верный друг, который никогда не изменит.
NEW 14.11.07 18:09
можно синенькие пожарить и той смесью что описана, только без яиц намазать и сверху обжаренный малясь шайбой шайбу помидора.
А вообще я не мучаюсь и когда оч много сыра, то заморажевую, а потом когда пиццу делаю посыпаю сверху, да и в теже салаты применяю.
А также салат, много вареной вермишели. Вареная морковка, кубиками порезать. Вареное яичко, ну я ложу штуки 2/3. И много сыра.....ВКУСНО, майонез, соль, черный перчик
А вообще я не мучаюсь и когда оч много сыра, то заморажевую, а потом когда пиццу делаю посыпаю сверху, да и в теже салаты применяю.
А также салат, много вареной вермишели. Вареная морковка, кубиками порезать. Вареное яичко, ну я ложу штуки 2/3. И много сыра.....ВКУСНО, майонез, соль, черный перчик
NEW 14.11.07 18:13
в ответ Agera83 14.11.07 17:19
Яйцо, лук, колбасу мелко изрубит, смешать с сыром, намазать на булку и запечь в духовке - горячие бутерброды 
Луковый суп... рецепта нет, брала с интернета.
Луковый суп... рецепта нет, брала с интернета.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 14.11.07 19:56
в ответ Agera83 14.11.07 17:19
Я здесь рецепт взяла-где именно не помню, но вкусно!!!!
Сейчас эта прелесть у меня в духовке томится......Приготовится-покажу ещ╦ и в разрезе!!!
Дополняю рецепт-сметана фаршу не помешает!!! Можно я думаю даже баночку туда вбухать, вс╦ ж таки фарш суховат получается-по сравнению с нежнейшей действительно об╦рткой.....Я ем сейчас со сметаной сверху-вкус-
Я думаю эту об╦ртку-можно вполне использовать и с другой начинкой-она супер л╦гкая, нейтральная и воздушная!!!
Как и обещала, рулетик в разрезе!!! Не обращайте внимания на оранжевый цвет, это у меня камера в мобилке дуркует....На самом деле вс╦ гораздо краcивей...И корочка и начинка!!
В ответ на:
Вот я в группе Приглашаю к столу рецептик вычитала:
Рулетик яично-мясной
5 яиц, 250 майонеза, 350 тертого сыра. Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
немного остудить. поучится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть вс╦ это дело в рулет. Заворачивается очень легко. продолжать запекать при 200град, 40 минут.
Рулета получается много. Вс╦, что осталось я нарезала на порции и в морозилку. а потом в микроволновке отогрела
По ходу дела возникли вопросы, отвечаю:
противень использовала стандартный, из духовки.
фарш сырой
сыр - какой есть в магазине, я брала, кажется "Емменталер", но пойдет и "Гауда
Вот я в группе Приглашаю к столу рецептик вычитала:
Рулетик яично-мясной
5 яиц, 250 майонеза, 350 тертого сыра. Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
немного остудить. поучится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть вс╦ это дело в рулет. Заворачивается очень легко. продолжать запекать при 200град, 40 минут.
Рулета получается много. Вс╦, что осталось я нарезала на порции и в морозилку. а потом в микроволновке отогрела
По ходу дела возникли вопросы, отвечаю:
противень использовала стандартный, из духовки.
фарш сырой
сыр - какой есть в магазине, я брала, кажется "Емменталер", но пойдет и "Гауда
Сейчас эта прелесть у меня в духовке томится......Приготовится-покажу ещ╦ и в разрезе!!!
Дополняю рецепт-сметана фаршу не помешает!!! Можно я думаю даже баночку туда вбухать, вс╦ ж таки фарш суховат получается-по сравнению с нежнейшей действительно об╦рткой.....Я ем сейчас со сметаной сверху-вкус-
Я думаю эту об╦ртку-можно вполне использовать и с другой начинкой-она супер л╦гкая, нейтральная и воздушная!!!
Как и обещала, рулетик в разрезе!!! Не обращайте внимания на оранжевый цвет, это у меня камера в мобилке дуркует....На самом деле вс╦ гораздо краcивей...И корочка и начинка!!
NEW 14.11.07 22:14
в ответ belka123 14.11.07 19:56
С ума сойти Слушай, а этот омлетик не подгорает? всё таки он и до этого запекался и после, уже с мясом.
Слушай, а этот омлетик не подгорает? всё таки он и до этого запекался и после, уже с мясом. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
... рулетами соблазняют....
NEW 14.11.07 22:43
в ответ shiitake 14.11.07 22:27
Мне ещё тяжелее, у меня как раз все ингредиенты есть , но я держусь, себя к холодильнику не подпускаю. 
, но я держусь, себя к холодильнику не подпускаю. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 14.11.07 23:15
в ответ samus 14.11.07 22:14
ДЕВУШКИ, ПРИВЕТ! По поводу рулетика: меня подруга научила делать рулет из т╦ртого сыра - это просто находка!
На 300 гр сыра бер╦тся 3 яйца и 200 гр размороженного шпината (я беру мелко порезанный). Вс╦ это перемешивается и запекается. Нужно следить, чтобы начало подрумяниваться только СЛЕГКА, иначе, если появится корочка, трудно будет сворачивать. Этот запеч╦нный пласт остывает, на него намазывается Frischkäse (можно с травками), клад╦тся копч╦ный лосось и заворачивается. Надо подержать несколько часов в пл╦нке (Frischhaltefolie) в холодильнике. Получается здорово!
На 300 гр сыра бер╦тся 3 яйца и 200 гр размороженного шпината (я беру мелко порезанный). Вс╦ это перемешивается и запекается. Нужно следить, чтобы начало подрумяниваться только СЛЕГКА, иначе, если появится корочка, трудно будет сворачивать. Этот запеч╦нный пласт остывает, на него намазывается Frischkäse (можно с травками), клад╦тся копч╦ный лосось и заворачивается. Надо подержать несколько часов в пл╦нке (Frischhaltefolie) в холодильнике. Получается здорово!
NEW 15.11.07 16:09
в ответ Agera83 14.11.07 17:19
Я делаю во такое:
Мясо в "шубе".
500г т╦ртого сыра+5 яиц=перемешать.
Сырную массу выложить на бумагу (на которой пекут) смазанную подсолнечным маслом. Разравнять и поставить на 5-7 минут в духовку, сыр должен расплавится, но недолжен иметь корочку. Остудить.
500г фарша+красный перец+оливки кружочками+приправы+зелень=перемешать.
По рецепту не солится, но я бы на свой вкус немного посолила.
Фарш разравнять на сырной массе, оставить края свободными,и складываем пополам, одной стороной сыра накрываем другую, не придавлеваем. Ставим в духовку на 25-30 минут.
Я пекла при 200С 40 минут
Рецепт взят из передачи" Смак"
Мясо в "шубе".
500г т╦ртого сыра+5 яиц=перемешать.
Сырную массу выложить на бумагу (на которой пекут) смазанную подсолнечным маслом. Разравнять и поставить на 5-7 минут в духовку, сыр должен расплавится, но недолжен иметь корочку. Остудить.
500г фарша+красный перец+оливки кружочками+приправы+зелень=перемешать.
По рецепту не солится, но я бы на свой вкус немного посолила.
Фарш разравнять на сырной массе, оставить края свободными,и складываем пополам, одной стороной сыра накрываем другую, не придавлеваем. Ставим в духовку на 25-30 минут.
Я пекла при 200С 40 минут
Рецепт взят из передачи" Смак"
NEW 15.11.07 18:06
в ответ Vicky81 14.11.07 23:15
У меня тож такой рецептик. 200г.Сыра , 450г. Шпинат листовой (замороженный), 4 яйца взбить + 1/3 пакетика Backpulver , размешать со шпинатом, поперчить , посолить. Сыр потереть, рассыпать на Backpapier , шпинат с яйцами вылить на сыр , выпечь мин 20 ,когда остынетпереложить на Frischhaltefolie , намазать Filadelfia (беру 500г и мажу как понравиться),разложить 1.5-2 пачки Lachs ,постараться свернуть поплотнее рулетом и в холодильник ( не морозилку).
NEW 15.11.07 22:47
в ответ shiitake 15.11.07 18:12
назад
список