Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

сырники

530  1 2 все
ascorbinka полезная29.11.07 03:05
ascorbinka
NEW 29.11.07 03:05 
я вс╦ время стараюсь в рус магазине купить творог, а кто-то может приспособился к немецкому творогу.....
девчат, кто как делает это замечательное к завтраку блюдо??
Que femme veut dieu le veut.
#1 
VIKTORY-15 Carpal Flooding29.11.07 12:19
VIKTORY-15
NEW 29.11.07 12:19 
в ответ ascorbinka 29.11.07 03:05
Пачка творога, 1 яйцо, 2-3 ст.ложки сахара, 0,5 ч.л.соли и соды + мука...кладу на глазок, чтобы не слишком густо получилось...беру ложкой и на сковороду с раст. маслом уже разогретым. Немного ложкой разровнять и обжарить с 2-х сторон. Подавать со сметаной, вареньем или соус можно сладкий соорудить.
ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.
#2 
samus Samusja29.11.07 13:07
samus
NEW 29.11.07 13:07 
в ответ ascorbinka 29.11.07 03:05
Мне немецкий даже больше нравится, он такой нежный уже, русский разминать приходится.
Я ещё в сырники кладу изюм или крошу яблоко.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#3 
ONA-SAMAJA свой человек29.11.07 14:06
ONA-SAMAJA
NEW 29.11.07 14:06 
в ответ VIKTORY-15 29.11.07 12:19
...а какой вы творог берете?
#4 
nonik свой человек29.11.07 17:07
nonik
29.11.07 17:07 
в ответ ascorbinka 29.11.07 03:05
Из Körniger Frischkäse хорошо получается.
#5 
kat_kas знакомое лицо29.11.07 18:30
kat_kas
NEW 29.11.07 18:30 
в ответ nonik 29.11.07 17:07
а что вы с ним делаете, чтобы хорошо получилось? растираете или так?
#6 
  lana154 местный житель29.11.07 18:38
NEW 29.11.07 18:38 
в ответ ascorbinka 29.11.07 03:05, Сообщение удалено 14.01.08 22:08 (lana154)
#7 
ascorbinka полезная29.11.07 19:00
ascorbinka
NEW 29.11.07 19:00 
в ответ lana154 29.11.07 18:38
где-то читала, что муку заменяют манкой, и получается оч обалденно, кто-нить пробовал?
Que femme veut dieu le veut.
#8 
Elisa* постоялец29.11.07 19:43
Elisa*
NEW 29.11.07 19:43 
в ответ ascorbinka 29.11.07 19:00
пробовала :) толко лутше дат манке немного впитат в себя влагу с творога - вкуснее.
#9 
VIKTORY-15 Carpal Flooding29.11.07 21:17
VIKTORY-15
NEW 29.11.07 21:17 
в ответ ONA-SAMAJA 29.11.07 14:06
обычный немецкий quark,по 250 или 500 гр. коробочка, он уже со сливками замешан,.. муки в него немного и яйцо, для связки...и тесто просто ложкой накладываю...почти так же как оладьи...сырники получаются очень воздушные...
ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.
#10 
Ilarissa постоялец29.11.07 21:27
Ilarissa
NEW 29.11.07 21:27 
в ответ VIKTORY-15 29.11.07 21:17
а соду не ложите?
#11 
VIKTORY-15 Carpal Flooding29.11.07 21:38
VIKTORY-15
NEW 29.11.07 21:38 
в ответ Ilarissa 29.11.07 21:27
обязательно , 0,5 ч. ложки
ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.
#12 
ONA-SAMAJA свой человек30.11.07 00:11
ONA-SAMAJA
NEW 30.11.07 00:11 
в ответ VIKTORY-15 29.11.07 21:17
спасибо, надо будет обязательно на выходных испробовать (100 лет сырники уже не ела)
#13 
Викa Дракон домашний30.11.07 00:13
Викa
NEW 30.11.07 00:13 
в ответ ONA-SAMAJA 29.11.07 14:06
шихткезе или магеркварк
#14 
Ilarissa постоялец30.11.07 10:23
Ilarissa
NEW 30.11.07 10:23 
в ответ VIKTORY-15 29.11.07 21:17
Спасибо,попробую сделать
#15 
vgostjaxuskaski с шапкой-невидимкой30.11.07 14:28
vgostjaxuskaski
NEW 30.11.07 14:28 
в ответ nonik 29.11.07 17:07
В ответ на:
Из К&оумл;рнигер Фрисчк&аумл;се хорошо получается.

у меня не получились
Сорок тысяч лет в гостях у сказки звёзды подарили мне на счастье силу океана, сердце мертвеца (с)
#16 
ascorbinka полезная30.11.07 16:59
ascorbinka
NEW 30.11.07 16:59 
в ответ vgostjaxuskaski 30.11.07 14:28
а у меня получились, из обыкновенного кварка, про который оля говорила... вкусные, рекомендую:-)
Que femme veut dieu le veut.
#17 
Викa Дракон домашний30.11.07 23:54
Викa
NEW 30.11.07 23:54 
в ответ vgostjaxuskaski 30.11.07 14:28
шихткезе возьми и откинь его сначала на сито, обязательно получится
#18 
vgostjaxuskaski с шапкой-невидимкой01.12.07 12:14
vgostjaxuskaski
NEW 01.12.07 12:14 
в ответ Викa 30.11.07 23:54
ascorbinka , Вика, спасибо.
попробую. Но подозреваю, что у меня руки не из того места растут
Сорок тысяч лет в гостях у сказки звёзды подарили мне на счастье силу океана, сердце мертвеца (с)
#19 
OOlia-lia коренной житель03.12.07 10:56
OOlia-lia
NEW 03.12.07 10:56 
в ответ samus 29.11.07 13:07
В ответ на:
Мне немецкий даже больше нравится, он такой нежный уже

Мне тоже
только я на пачку кварка выбиваю 2-3 яйца, сахао на глаз, щепотку соли, соды, и муки тож на глаз (я просто уже прилавчилась и знаю сколько сыпать) гланое что б не сильно жидкое тесто было, примерно по консистенции как карт. пюре, мона чуть жиже. А потом тоже, ложечкой на сковородку У меня даже муж жарит иногда сам, мне главное тесто сделать
#20 
1 2 все