Как будет разрыхлитель по-немецки?

Backpulver

Спасибо.
А я думала, что так соду они называют.

Это и есть сода, погашенная.

разрыхлитель=пекарский порошок=бакпулвер, состоит из соды и кислоты, лимонной или винно-каменной, и немного крахмала, чтобы в комок не сл╦живалось, в тесте кислота погасит соду, на упаковке состав стоит!