in Antwort donella 27.09.06 12:01
Хочу поделиться рецептом обалденного салата по-восточному:
Вам потребуется: 1 красная паприка 1 морковь 100 г рисовой лапши 70 г королевских креветок 2 чайные ложки кунжутного масла 1 столовая ложка соевого соуса 1 зубчик чеснока
Итак - отвариваем в подсоленной воде 4 мин. креветки, - отвариваем в подсоленной воде 4 мин. лапшу - режем морковь на корейский манер и шинкуем паприку, - на растительном масле обжариваем овощи 2-4 мин., - добавляем креветки и прессованный чеснок и обжариваем ещё пару минут - в овощи и креветки добавляем кунжутное масло и соевый соус - затем добавляем лапшу и перемешиваем все 1 мин. - при сервировки добавляем кунжутные семечки и свежую петрушку
Приятного аппетита!
ПыСЫ: я начинаю с шенкования овощей и параллельно отвариваю креветки и в последнюю очередь лапшу. Салат сервируется теплым.
|