Про морковку по-корейски

Вы удивитесь, но никакой морковки по-корейски в Корее не знают. Там есть блюдо с пряностями, основу которого составляет пекинская капуста. А морковка по-корейски родилась в СССР. И своему рождению, как считают некоторые исследователи, обязана переселенным с Дальнего Востока в Среднюю Азию корейцам. Будучи не в состоянии достать пекинскую капусту, необходимую для приготовления настоящего кимчи, советские корейцы попытались использовать разные заменители, и в конце концов остановились на моркови и чесноке. Так появилась всеми любимое блюдо морковка по корейски.