Вход на сайт
Не надо ли что-то изменить?
08.11.05 16:39
Новые темы открываются очень редко. Такие, как последняя про кучу какашек, честно говоря, не радуют глаз (санжар, сорри, но это кг. Столько некрасивых слов в одном топике).
Неужели-то совсем сказать нечего? Вот давайте подискутируем на эту тему. Что можно изменить?
Неужели-то совсем сказать нечего? Вот давайте подискутируем на эту тему. Что можно изменить?
NEW 08.11.05 16:47
в ответ Apollon 08.11.05 16:39
Лёш... по видимому всех всё устраивает... иначе бы уже открывали.. интересовались.. писали.... а так как видшь.... самые популярные темы это анекдоты... и кто что слушает..... больше поговорить нам не о чем :)
мы водку не пьем!мы ею души дезинфицируем!(с)
NEW 08.11.05 17:45
в ответ Apollon 08.11.05 16:39
Леш я не совсем согласна;) теми новие открываются - бассейн, бадминтон и т.д. другое дело что за последнее время не било не одной темы разговорной;) наверно люди стали больше общаться в реале - и это очень хорошо

помоему это нормальный процесс после пика всегда идет спад - только по нерастающей бытъ не может...а сейчас еще и все студенты учитъся начали:( и лето закончилось:(...
но я за то чтобы что-то изменить к лучшему;) так что предлагайте темы (кроме музыки, анекдотов и еды;))
помоему это нормальный процесс после пика всегда идет спад - только по нерастающей бытъ не может...а сейчас еще и все студенты учитъся начали:( и лето закончилось:(...
но я за то чтобы что-то изменить к лучшему;) так что предлагайте темы (кроме музыки, анекдотов и еды;))
"Я вся такая противоречивая... Внезапная вся!" (с)
NEW 08.11.05 18:41
в ответ Apollon 08.11.05 16:39
Что изменить или кому изменить?

Не-е-е-е-ет, ты про мои "изменения" в последнее время слышал? Ага... вот и мне хочется, чтобы жизнь хотя бы годик-другой не била ключём... по голове... Ну хотя бы чуточку эдакой махонькой стабильности...
Вот могу предложить новую темку - "Кто любит готовить и рецепты любимых блюд".
Вот в эту субботу опять покусилсля на "Schweinebraten". До того всё никак не удавался, а в этот раз семейство чуть язык не проглотило, так вкусно было!
Итак, рецепт! (торжественным тоном
)
Берёшь кусманчик эдак на килограмм с свиной лопатки (Schulter). Нарезаешь чеснок вдоль тонкими брусочками, смешиваешь соль с чёрным перцем, делаешь глубокие крестообразные нарезы в куске мяса, слегка в них солишь и запихиваешь кусочки чеснока (шпигуешь). Само-собой чем больше чеснока напихаешь, тем лучше. Берёшь утятницу, намазываешь дно оливковым маслом, кладёшь нашпигованный кусок мяса, добавляешь ещё около 200 мл воды и 200 мл пива, закрываешь крышкой и ставишь в духовку на час (температура 220). Через час вытаскиваешь и добавляешь ещё где-то 100 мл пива, поливаешь образовавшимся соком, опять закрываешь и ещё на полчаса при закрытой крышке в духовку.
М-м-м!!! Объедение!!!

Не-е-е-е-ет, ты про мои "изменения" в последнее время слышал? Ага... вот и мне хочется, чтобы жизнь хотя бы годик-другой не била ключём... по голове... Ну хотя бы чуточку эдакой махонькой стабильности...
Вот могу предложить новую темку - "Кто любит готовить и рецепты любимых блюд".
Вот в эту субботу опять покусилсля на "Schweinebraten". До того всё никак не удавался, а в этот раз семейство чуть язык не проглотило, так вкусно было!
Итак, рецепт! (торжественным тоном
Берёшь кусманчик эдак на килограмм с свиной лопатки (Schulter). Нарезаешь чеснок вдоль тонкими брусочками, смешиваешь соль с чёрным перцем, делаешь глубокие крестообразные нарезы в куске мяса, слегка в них солишь и запихиваешь кусочки чеснока (шпигуешь). Само-собой чем больше чеснока напихаешь, тем лучше. Берёшь утятницу, намазываешь дно оливковым маслом, кладёшь нашпигованный кусок мяса, добавляешь ещё около 200 мл воды и 200 мл пива, закрываешь крышкой и ставишь в духовку на час (температура 220). Через час вытаскиваешь и добавляешь ещё где-то 100 мл пива, поливаешь образовавшимся соком, опять закрываешь и ещё на полчаса при закрытой крышке в духовку.
М-м-м!!! Объедение!!!
鸡蛋人
NEW 08.11.05 21:53
в ответ Apollon 08.11.05 16:39
Что касается меня, то я иногда ухожу в себя, сейчас как раз такое время. Вот отдохну от суеты и снова в бой.
А пока я в состоянии меланхолии.
Насчёт новых тем я заметил, разум вроде и подсказывает что нужно что-то делать, а душа отлынивает. В добавок ко всему простыл я.
Завтра в Енигму прийти не смогу.
А пока я в состоянии меланхолии.
NEW 09.11.05 09:45
...это сообщение прочитали уже 121 раз... и очень
странно почему никто не вызвался добровольно приготовить
это чудо :)))))
...это сообщение прочитали уже 121 раз... и очень
странно почему никто не вызвался добровольно приготовить
это чудо :)))))
NEW 09.11.05 10:09
в ответ awotnet 08.11.05 21:53
Софизмы и афоризмы... маразмы
Так заразны!
Я стал уставать от жизни
Спасибо тебе, мой разум
(с) Пикник
Осенняя депрессия? Ежели да, то есть парочка вариантов как от неё избавиться - сходить в баньку с друзьями, да не забыть берёзовых веничков, да попросить друга, чтобы он припомнил тебе все обиды, когда веничком-то хлестать будет...
А потом пивка выпить с воблой и покалякать "за жисть".
Ежели такое не помогает, то можно кардинально изменить жизнь - к примеру поменять работу... гм... или женщину....
Так заразны!
Я стал уставать от жизни
Спасибо тебе, мой разум
(с) Пикник
Осенняя депрессия? Ежели да, то есть парочка вариантов как от неё избавиться - сходить в баньку с друзьями, да не забыть берёзовых веничков, да попросить друга, чтобы он припомнил тебе все обиды, когда веничком-то хлестать будет...
Ежели такое не помогает, то можно кардинально изменить жизнь - к примеру поменять работу... гм... или женщину....
鸡蛋人
NEW 09.11.05 10:18
в ответ genchik_nrw 09.11.05 09:45
Н-да, аахенские форумчане однако пожрать не любят... 
А может я просто слегка тяжёлое блюдо предложил?
Тогда рецепт номер два! (опять-таки торжественным голосом
)
Frutti de mare в красном соусе:
Продаётся в любом супермаркете замороженные фрукты моря (200-грамовые упаковочки, я обычно беру на троих две). На разогретую сковородку немного оливкового масла, низкозамороженные фрукты моря высыпать и дать пустить сок, когда полностью растают слить сок в мисочку, теперь фрукты моря слегка поджарить (можно ещё немного масла добавить, но это дело вкуса), развести две столовых ложки томатной пасты водой до консистенции "жидкого теста" и добавить в сковородку, пассировать до тёмно-красного цвета, потом добавить заранее слитый сок и немного воды и тушить минуть 10-15, потом добавить мелконарезанный чеснок (где-то 2 крупных зубчика), ещё 5 минут потушить и под самый конец добавить базилик и орегано... ну и посолить по вкусу...
Можно просто с макаронами, можно и официально полагающиеся спагетти в качестве гарнира... мы предпочитаем Hochzeitnudeln - они очень вкусные.
А может я просто слегка тяжёлое блюдо предложил?
Тогда рецепт номер два! (опять-таки торжественным голосом
Frutti de mare в красном соусе:
Продаётся в любом супермаркете замороженные фрукты моря (200-грамовые упаковочки, я обычно беру на троих две). На разогретую сковородку немного оливкового масла, низкозамороженные фрукты моря высыпать и дать пустить сок, когда полностью растают слить сок в мисочку, теперь фрукты моря слегка поджарить (можно ещё немного масла добавить, но это дело вкуса), развести две столовых ложки томатной пасты водой до консистенции "жидкого теста" и добавить в сковородку, пассировать до тёмно-красного цвета, потом добавить заранее слитый сок и немного воды и тушить минуть 10-15, потом добавить мелконарезанный чеснок (где-то 2 крупных зубчика), ещё 5 минут потушить и под самый конец добавить базилик и орегано... ну и посолить по вкусу...
Можно просто с макаронами, можно и официально полагающиеся спагетти в качестве гарнира... мы предпочитаем Hochzeitnudeln - они очень вкусные.
鸡蛋人
NEW 09.11.05 10:36
в ответ shadowjack 09.11.05 10:21
Не поверишь-никогда до етого не делала винегрет))) Первае годы прибывания в Германии(лет едак 10) старалась приобщица к европейской кухне, просто интересно было, практически каждый день что-то новое делала. А тут варила борщ, осталась свекла, решила винегрет сделать, с потом по несло: фунчёзу давно не делала, лагман (у нас в семье свои рецепты етих блюд, так перешли к нам от тётушки, муж которой некоторое время жил в Китае, да и потом многое от Дунганцев переняли, я даже летом к ним ради дунганской домашней лапши бы поехала в гости)))
да вообще люблю готовить, только последнее время мало етому время уделяла. Идея обмена рецептами мне тоже уже приходила в голову))) да и Вика об етом говорила
А что ещё любишь готовить
ПиСи: кто ты ваще?
да вообще люблю готовить, только последнее время мало етому время уделяла. Идея обмена рецептами мне тоже уже приходила в голову))) да и Вика об етом говорила
А что ещё любишь готовить
ПиСи: кто ты ваще?
NEW 09.11.05 10:37
в ответ shadowjack 09.11.05 10:18
...как раз пожрать любят все, только когда и где - никто не знает!.....:(
с морепродуктами тоже должно мыть классно
а лучше и то и другое сразу...
удобней брать в Метро упаковки по 500 грамм - там и "кусочки" крупнее...:)))
с морепродуктами тоже должно мыть классно
удобней брать в Метро упаковки по 500 грамм - там и "кусочки" крупнее...:)))
NEW 09.11.05 10:56
в ответ OneNightStand 09.11.05 10:36
Ну, я с Украины, посему восточная кухня для меня экзотика... Конечно я пробовал все эти highlights типа манты, фунчёза, корейская морковка, однако сам не готовлю...
Ну вот ещё один рецептик, который был разработан моим товарищем (в совковые времена шестой на конкурсе поваров Совкового Союза).
Он назвал тогда это - "Бэф Русь".
Говяжья вырезка (ф Ырмании больно дорого, посему беру свиную) режется поперёк волокна на шайбы толщиной около 5 см, потом в муке кулаками раздавливается до состояния прозрачности (плотная панировка), готовится льезон из яиц, мелко нарезанного лука, молока и тёртого сыра, для завязки - мука. Как вышеуказано панированное мясо в льезоне обжаривается на сковородке до золотистой корочки, потом выкладывается на лист и доводится в духовке (где-то 10-15 минут при 200 градусах). Когда появляется обильная белая пена - готово, можно вынимать.
кто ты ваще?
Интересный вопрос... если бы сам знал, ответил бы...
Ну вот ещё один рецептик, который был разработан моим товарищем (в совковые времена шестой на конкурсе поваров Совкового Союза).
Он назвал тогда это - "Бэф Русь".
Говяжья вырезка (ф Ырмании больно дорого, посему беру свиную) режется поперёк волокна на шайбы толщиной около 5 см, потом в муке кулаками раздавливается до состояния прозрачности (плотная панировка), готовится льезон из яиц, мелко нарезанного лука, молока и тёртого сыра, для завязки - мука. Как вышеуказано панированное мясо в льезоне обжаривается на сковородке до золотистой корочки, потом выкладывается на лист и доводится в духовке (где-то 10-15 минут при 200 градусах). Когда появляется обильная белая пена - готово, можно вынимать.
кто ты ваще?
Интересный вопрос... если бы сам знал, ответил бы...
鸡蛋人
NEW 09.11.05 11:01
в ответ OneNightStand 09.11.05 10:39
Понятно... Процесс, короче, циклический... осталось только найти причины цикличности или оной мотивации...

В качестве варианта предлагаю - поход на свадьбу и финансовые трудности... то бишь для нового костюмчика от ВерсаКе или ГуККи денег нема, а идти в чём-то надо...
В качестве варианта предлагаю - поход на свадьбу и финансовые трудности... то бишь для нового костюмчика от ВерсаКе или ГуККи денег нема, а идти в чём-то надо...
鸡蛋人
NEW 09.11.05 11:52
в ответ shadowjack 09.11.05 10:58
NEW 09.11.05 12:24
в ответ shadowjack 09.11.05 11:01
С финансовыми трудностями....с етим у меня легко, даже если в планы не включать платье от Версаче )))
Вот платье кстати есть, я его летом в Москве купила, но есть просто неудобства в ношении своего веса, хотя многие считают ето глупостью, а мне просто надоело что я за год могу раза два сбросить и набрать от 5-8 кг, не прилагая усилий...вот тут-то и появляются проблемы с одеждой)))
Вот платье кстати есть, я его летом в Москве купила, но есть просто неудобства в ношении своего веса, хотя многие считают ето глупостью, а мне просто надоело что я за год могу раза два сбросить и набрать от 5-8 кг, не прилагая усилий...вот тут-то и появляются проблемы с одеждой)))
NEW 09.11.05 12:26
в ответ OneNightStand 09.11.05 12:16
Ты имеешь ввиду реал? Не знаю, в аватарке твоя фотография очень маленькая, не могу разобрать, однако предполагаю, что не знакомы - я редко девиртуализируюсь... на это есть веские причины... 
А с вопросом кто ты могу помочь разобраться)))
Ой... психолог что ли? Или хиромант? Стра-а-а-а-а-ашно...
А с вопросом кто ты могу помочь разобраться)))
Ой... психолог что ли? Или хиромант? Стра-а-а-а-а-ашно...
鸡蛋人
NEW 09.11.05 12:33
в ответ OneNightStand 09.11.05 12:24
Ага, шмотки нужно либо в России, либо во Франции покупать, а вот обувь категорически в Германии.
На прошлой работе нужно было часто в Москву мотаться - там женщины одеваются так, что слюнки текут, приходится самого себя одёргивать (типа, эй, мужик, ты уже старый и женатый, куда смотришь-та?!!! Да-да, глаза от чужой задницы оторви!!!
)
Однако обувь в Москве весьма посредственная и запредельные бабки стоит... Во Франции обувка так ничё, но колодка как правило так себе - лучше всего, если итальянцы по немецким заказам делают - тогда и качество и вкус совпадают.
Н-да, 5-8 кг это круто!
Другие с двумя килограммами борьбаются по полгода и каждые сто грамм отмечают как событие! 
На прошлой работе нужно было часто в Москву мотаться - там женщины одеваются так, что слюнки текут, приходится самого себя одёргивать (типа, эй, мужик, ты уже старый и женатый, куда смотришь-та?!!! Да-да, глаза от чужой задницы оторви!!!
Однако обувь в Москве весьма посредственная и запредельные бабки стоит... Во Франции обувка так ничё, но колодка как правило так себе - лучше всего, если итальянцы по немецким заказам делают - тогда и качество и вкус совпадают.
Н-да, 5-8 кг это круто!
鸡蛋人
NEW 09.11.05 12:53
в ответ OneNightStand 09.11.05 12:24
Так попрошу без комплиментов! А то я вобще вылезу из рамков... Всмысле в раму двери вмещатся перестану!
А вот что касается тех самых 5-8 кг, ты помоему преувеличиваеш!
Да плавание хорошая штука. Я вот тут уже давно народ пытался собрать... Помоему я сегодня забью на вс╦ и поиду вечерком погреблю чуток...
А насч╦т одежды. Так тут вс╦ просто. Не одежда делает человека, а наоборот. Насить е╦ надо уметь!
И вот тут какраз возникает проблема с лишними килограмами. Патовая сетуация получается...
А вот что касается тех самых 5-8 кг, ты помоему преувеличиваеш!
Да плавание хорошая штука. Я вот тут уже давно народ пытался собрать... Помоему я сегодня забью на вс╦ и поиду вечерком погреблю чуток...
А насч╦т одежды. Так тут вс╦ просто. Не одежда делает человека, а наоборот. Насить е╦ надо уметь!
NEW 09.11.05 13:16
в ответ shadowjack 09.11.05 12:57
Засунь меня в брюки, которые я насил года 3 назад и увидиш кто кого делает. Я из быстро сделаю! Пару движений и они разоидутся по швам...

А если серь╦зно, то я всегда так считал. Знаю что большая часть населения замли со мной не согласится... По од╦жке встречают...
А если серь╦зно, то я всегда так считал. Знаю что большая часть населения замли со мной не согласится... По од╦жке встречают...
NEW 09.11.05 13:28
в ответ OneNightStand 09.11.05 13:11
Ну-у-у-у, неправда твоя!
У моей жены 34-ый размер и то мы нашли, что нравится:
http://www.horsch-shop.de/?Katid=1&Typid=3&Seite=Artikel
Или ты предпочитаешь такую шпильку, которую большинство женщин только на пути из ванной к постели одевают? Ну там макияжик, кружевное бельишко и туфли на шпильке... Тогда не страшно - за два метра ничего не случится, а может так случится, что и двух метров не пройдёт...

У моей жены 34-ый размер и то мы нашли, что нравится:
http://www.horsch-shop.de/?Katid=1&Typid=3&Seite=Artikel
Или ты предпочитаешь такую шпильку, которую большинство женщин только на пути из ванной к постели одевают? Ну там макияжик, кружевное бельишко и туфли на шпильке... Тогда не страшно - за два метра ничего не случится, а может так случится, что и двух метров не пройдёт...
鸡蛋人
NEW 09.11.05 13:33
в ответ von_Neumann 09.11.05 13:16
Да я в общем-то согласен с тобой... Но хотел сказать, что с какой гордостью не носи джинсы - в казино в них не впустят... 
Само-собой одежда должна подходить человеку... К примеру я не могу себя представить в красном пиджаке и красном галстуке, да и моя манера поведения не подойдёт к такому костюмчику... А вот если некоторых провинциальных новых русских одеть в тёмный клубный костюм со скромным галстуком, то они будут выглядеть как слон в юбке...
Само-собой одежда должна подходить человеку... К примеру я не могу себя представить в красном пиджаке и красном галстуке, да и моя манера поведения не подойдёт к такому костюмчику... А вот если некоторых провинциальных новых русских одеть в тёмный клубный костюм со скромным галстуком, то они будут выглядеть как слон в юбке...
鸡蛋人









