что значит опять? когда я с ними скубался? ты же меня знаешь, старого ашира... я очень спокойно отношусь к тами наездам...
как там эти квадратные булочки назывались?...
хачапури... правда я их помню трехугольными...
Мы когда-то пешком туда ходили через какой-то перевал. Во времена были
вот времена были... а теперь там российские танки стоят...

Хачапури - точно!

что-то вы тут разбушевались! может, кто-то идет завтра на демонстрацию в консульство РФ? а то мне завтра там надо появиться, хоть не одна перед дверями стоять буду.

А как они танцуют! Как танцуют! На цыпочках перед бабайками пыплясывают и на коленки падают и тут же вскакивают - ух, как танцуют!

Айда лучше в американское посольство попкорном из трубочек харкаться Ща в Лидле амертиканская неделя как раз - попкорн вёдрами продаётся

Ещё знаешь, бабай, чего мне скажи. Как называются такие большие пельмени, но не манты? Какое-то тоже грузинское название, из головы вылетело, со вчерашнего дня мучаюсь

Хинкали, они называются.
вкусные...
а еще у них есть чучхела, жонжоли, сациви и много других всяких вкусностей...
кстати, как называется грузинский хлеб?

Где-то у меня книжка под сеном завалялась: "Кухня народов Кавказа". Пошёл искать.

про сулугуни совсем забыл...
сказка - сыр
эх...
а ведь мог бы уже 4ерез неделю в Кахетии уплетать хачапури с сулугуни, шашлык с ткемалевым соусом, запивая все это домашним вином и подпевая в квинту местным аборигенам гаприндао...

Лаваш
Аджапсандали и чахохбили - тоже очень вкусно! А вина! Кварели, Ахашени, Саперави, Напареули, Гурджаани, Цинандали, Велисцихе... Гаумарджос, Сакартвело!

мммм...
аджапсандали...
Цинандали...
Лаваш - похоже, но кажись не грузинское название.

вот уже и ответили ... хинкали...

лаваш

лобио нехилая закуска.. что-то подобное у турков имеется... а харчо?! варю иногда для малого совнаркома... мясо беру у метцегера... кусками...

В грузинском театре поставили пьесу "Ленин в Октябре". На сцене Смольный, за столом сидит Ленин в бурке и папахе, что-то пишет. Вбегает революционный матрос.
МАТРОС: Ленин, кацо, слюшай - там наши Зимний взяли, да!
ЛЕНИН: Вах!!!

чёта я у швейка гашековича такова не помню...

Россия по медалям уже на 4-ом месте!Бабай-кацо, ты не очень расстроен, что Германия на 6-ом? Золота у нас поровну

нет не растроен... всегда говорил и буду говорить, что победит сильнейший... с спорте... да я и никогда не сравнивал палец с ягодицами... а чё ты только сейчас гордиться-радоваться начал? или раньше места подругому распределялись? кацо... почитал "кухню кавказа"? пошел я, делом малость займусь... вчера, кстати, полведра помидоров собрал... в субботу приглашаю одного бабая в гости... бывший сов. офицер... афганец, который, так же как и ты ненавидит америкаское посольство и грузин, сварю ему из этих помидор, знатный грузинский харчо! по всем правилам грузинской кухни... пусть подавится, гад!

погодите, не путайте меня :-)
Лаваш - это хлеб ввиде лепешки. я же говорил о хлебе по форме напоминающего батон неправильной формы. длинный такой порядка 40 см и ~ 5 см в диаметре.
хотя вполне возможно в разных областах грузии по-разному его пекут.

Так как он всё-таки называется?
Вот у меня в книжке какие названия стоят:
Воспиапур (чего-то там из чечевицы)
Чихиртма (в основе курица)
Хаши по-тбилисски (теперь, наверно в "по-тифлисски" переименовали)
Бурлама (наверно, это уже армянское)
Купаты (ну это интернациональное)
Чахохбили
Бастурма (в скобках "шашлык" стоит)