Здравствуйте !
Кто подскажет, нужно ли в Консульстве назначать термин или приходить и ждать в порядке живой очереди ?

на сколько знаю. второе.

Вам для чего?
А вообще, как правило, в порядке живой очереди; с назначением времени, если я не ошибаюсь, идёт народ, оформляющий визы в РФ.

Паспорт менять

Месяц назад нужно было справку одну сделать. Там при входе стоял человек и запускал внутрь по им же создаваемому списку. Когда кто-то уходил, он пускал очередных людей. Также он следил в какое окно посетителям было нужно.

н.п.
когда на русских форумах пишут о чем-то местном, не называя город, то имеют в виду Москву.
когда на germany.ru пишут о чем-то местном, не называя землю, то имеют в виду NRW.
когда там же спрашивают о консульстве, не называя страны, то имеют в виду РФ.
:)

Да, совершенно правильно подмечено
По джерманиру сами классифицировали ?

да