Решила пригласить своих друзей в русский ресторан отведать русской кухни - пельмешек, блинчиков и прочих удовольствий.
Но... как оказалось найти его не так легко. Или не знаю где искать в Мюнхене.
Друзья, пожалуйста посоветуйте Русский ресторан в Мюнхене (желательно в центре или хотя бы близко к s/u-бану).
Спасибо.

тяжело искать чёрную кошку в тёмной комнате... особенно если её там нет....
нет русских ресторанов в Мюнхене....

Мой любимый вопрос и мой любимый ответ, Юра опередил

я слышала про еврейский ресторан
можете что-нибудь сказать по этому поводу?

Еврейского нет, есть израильский: http://www.eclipse-grillbar.de/
А пельмени есть тут: http://online-bestellung.kapuziner-grillhaus.de/ только гриль-хаус очень компактный, человек на 10 - 15.

Я как-то наткнулась совсем случайно на русский ресторан "Пушкин" где-то в Schwabing (раён Leopoldstraße), может кто знает о нем? Или его закрыли уже? Цены там были еще какие!

Был такой на углу Шеллингштрассе и Луизенштрассе. Закрылся в прошлом году, там теперь индийцы.

А "Малахита" тоже уже нет?
Вообще, странно, азиатов тьма, а русские не выживают!

про Пушкин - для м еня новость! Даа... не долго музыка играла

http://%F7%CF%CF%C2%DD%C5%2C%20%D3%D4%D2%C1%CE%CE%CF%2C%20%C1%DA%C9%C1%D4%CF%D7%... По моему, ничего странного. Их вон на сколько больше, ни кого не удивляет что дённеров в Германии продаётся на 2миллиона евро в день, а пельменей на червонец?

А что там за ссылка была? Не открывается.
Я не про турков, а азиатов (китайцы, тайланцды, индийцы).

не ссылка, цитата собственно если навести на неё мышку то внизу она пропишется, с какого я решил из неё ссылку сделать???? Это я отвечал, типа

Наташ, ничего странного...
мне до сих пор звонят.... "здравствуйте, это Ваши ПОСТОЯННЫЕ клиенты , а баню можно зарезервировать?..."
( хммм... баню закрыли два года назад....)
Задорнов-Жванецкий.... просто не смешно.....

Ого, у вас и баня была! Перед сауной, наверное, не выстояла конкурренции?
А как, кстати, в других больших городах Германии с русской гастрономией, если кто знает?

понятно :)

к нам в Нюрнберг приезжайте!
Два года назад открылся новый русский ресторан "Престиж" http://www.prestige-nuernberg.de/
Грузинский "Тифлис" тоже вполне... http://www.qype.com/place/768255-Restaurant-Tiflis-Nuernberg

ооо я бы в Грузинский сходила! Обожаю!

русская кухня - многоходовая, сложная, трудоемкая, ресурсоемкая, при этом не распиаррена, как французкие лягушки. проблема первая, ограниченное количество платежеспособной публики, и русская культура походов в ресторан - это же целое дело, в ресторан идти, там вечер сидеть, у нас перекусить в общепит не забегают, у нас заходят посидеть, это временной фактор и вторая проблема, общий сложный имидж россии переходит на кухню и ресторан тоже (водка, громогласие, не европейцы мы для них) это третья проблема. вообще из 10ти открытых общепитов в германии разоряются в первые три года 9....., ну и что сравнивать например спагетти с томатным соусом по затратам с любым русским типичным блюдом..., нечем нам альтернативу предлагать - на простейшие пельмени - одного только мяса - два вида плюс чуток сала, лук, чеснок, ручная лепка - забудьте, не в мюнхене.... видела передачу про русский фаст фуд ту гоу в берлине - один 5* повар показывал свои любимые места покушать, у них и борщик и блинчики и березовый сок даже... были - может в многонациональном фривольном берлине они и выживут... ищите там. названия не знаю. к сожалению. есть мюнхенский кэйтеринг ГУРМАН - они хорошо готовят, в гугле их легко найтию Удачи.

С праздником! Звучит всё очень логично, кроме платёжеспособной публики в Мюнхене (вот уж где-где, а у нас много хорошо зарабатывающих специалистов среди русскоязычных). Я думаю, что причина в непродуманном расположении ресторана, высокой аренде помещений и может в недоработке "философии" заведения. Хотя, "Пушкин", очень неплохо начал...
К слову, мы на соседнем форуме с девушками обсуждали недавно альтернативу пойти в один африканский ресторан в Швабинге. Еда там на любителя - кислые лепёшки с разными соусами к ним, при этом все едят из общей тарелки без приборов. Атмосфера заведения создаётся от этого непринуждённая, и посетителей хватает.

хммм... "Гурман" закрылся 2 года назад.... Света уехала из Мюнхена....

Звучит действительно всё более чем логично, я бы если и надумал общепит русский открывать в городе, то только на клубной основе, с большим взносом и обширной клиентуре, но это и в Мюнхене не потянуть...посему остаёмся при пивоварнях

Наташ, на самом деле "русских" (то биш - русскоязычных...) в Мюнхене не много... около 30-35 тысяч на 1миллион 300 тысяч населения... для примера Аусбург с его 260 тысячами гордится 45 тысячами "нашего брата"...
при том при всём нужно заметить что соотношение работаюших и не работаюших в том же Аусбурге выглядит получше чем у нас.... скорее всего ошибочное впечатление о большом количестве "русских" создаётся при помоши туристов...
вот их то, в нашем стольном граде, - МНОГО.... но для них русский ресторан(кафе, бар и т.д.) не интересен.... так что .... селяви - как говорится....

+1

серьёзно, а откуда такая информация??

...из надёжных источников... плюс... почти пять лет опыта...

ну - это чистая статистика. ну и что это соотношение даёт? как пример: 10 человек - 8 из них работают и зарабатываю по 1000 евро нетто в месяц. 2 безработных. соотношение работающих к неработающим 1:8. Но денег в среднем 800 на человека. Другой городок побольше - 100 человек - 70 из них работают и получают 1500 евро нетто в месяц. Соотношение работающих к неработающим вроде 1 :7 - похуже чем в первом городишке. Но денег имеют уже 1050 на человека!
Это конечно сильно утрированно - но примерно отражает ситуацию. Одни числа - работающих к неработающим это чисто числа, не отражающие истинного положения дел. Аугсбург мелкий и довольно затрёпанный городишка. Был там недавно, как-будто не в Германию попал, а в какой-то Польше езжу типе Згоржельца. Грязно, дома неопрятные и расписанные графити много, неформалы какие-то лазят толпами. Разбаловал меня очевидно Мюнхен.

а когда ты на Neuperlach(e) или Westpark(е), то как себя чувствуешь?

Вот так я себя в Нойперлахе чувствую - фото нашего Wohnblock(а)
Прозябаем, сразу видно

на этом фото можно что-то особенное увидеть?)

Статистику не видела, точнее, не искала.
Странно только, что столько пендлеров из Аугсбурга в Мюнхен на работу ездят и недвижимость в А. по более приятным ценам, чем у нас - нелогично как-то.

да, типичную застройку Нойперлаха и типичную улицу. А что ты хочешь увидеть?
Фото, кстати, из Google Streetview сделала.

Наташ ты меня удивила, более чем логично, сама подумай, люди едёт зарабатывать туда где платят больше, а живут там где тратят меньше. Спрос и предложение - единственный закон рынка

Ездят в Мюнхен из-за того, что рабочих мест больше, чем в Аугсбурге, а не только из-за зарплаты. Смотри статистику: Мюнхен февраль 2011 - 4,7% безработных, Аугсбург 5,4%.
www.muenchen.de/Rathaus/aktuelles/468373/Arbeitslosenzahlen_Agenturbezirk...

так что нелогичного в том что там дешевле жильё и соответственно уровень жизни?????

Ну, ты же видел, от чего у нас разговор пошёл? Юрий знает статистику, по которой "соотношение работаюших и не работаюших в том же Аусбурге выглядит получше чем у нас...." А я считаю это нелогичным, т.к. много аугсбургцев ездит работать в Мюнхен, плюс жизнь у них дешевле.
Ну, и статистика с сайта Мюнхена показала, что так и есть - в А. больше безработных, чем в М.

где дешевле жизнь, там и меньше заработки.
народ живёт, где дешевле, а зарабатывает, где можно больше заработать...всё ясно, как белый свет))))
у меня много знакомых, которые не хотят жить в М., одна из причин дороговизна жилья, и им не лень ездить каждый день в М.

Malachit: http://www.russisches-restaurant.de/

нормально - выглядит приличнее, чем центральные раиончики Аугсбурга.

т.е. по твоей логике самый крутой уровень жизни в какой-то загибающейся деревне в Бранденбурге?? там жильё - 3 евро за квадратный метр..

Малахит закрыт ДВА года назад.......

актуальненько посоветовали

Саш ты как то умудрился привратном еня понять, точнее исказить сказанною мною с точностю да наоборот, это конечно нормально для форумного общения, но ты, мне кажется способен перечитать написанное мною ещё разок, а точнее Наташей

Привет! я не эксперт по изучению рынка, но причина, на мой взгляд, напрашивается сама собой. это является одновременно и радикальным отличием "русских" заведений от остальных "импортных". а именно - целевая группа. долговременно открытые и популярные рестораны тех же азиатов привлекают не только своих китайцев, индийцев и прочих, а в основном местную клиентуру. уже само оформление, меню, и т. д. расчитано на широкий круг посетителей. я всё хожу по псевдо-тайским, псевдо-океанским (и даже в псевдо-турецком ресторане был) - так везде глаз радуется минималисткому оформлению без "национальных" излишеств, со вкусом оформленным меню, хорошему немецкому обслуги и хозяев. во многих заведениях, видно, руку приложил интерьерщик. и публика, соответственно, по большей части немецкоговорящая, то биш местная. у многих "наших" же, стремление открыть русскую (советскую, какую бы то ни было) кухню не широкому кругу потребителей, а замкнуться в эмигрантском обществе. поэтому я не хожу ни в "русские" рестораны, ни в ещё какие-либо "русские" заведения.

Привет, Миш! Не знаю, был ли ты в "Пушкине", он как раз был рассчитан на немцев, даже чем-то был похож на Швабингские ресторанчики.

я не обобщаю! я о большинстве. в этом у них проблема, считаю. но от банкротства никто не застрахован, это тоже само сабой разумеется.

Это хозяин думал, что ресторан расчитан на немцев. А немцы так не думали. Мало кто из немцев вообще знают, кто такой Пушкин. Для большинства из них это просто по-русски звучащая фамилия. Меню с огромным количеством ошибок не вызывало доверия. Лично наблюдал, как люди подходили, читали меню, разворачивались и уходили. Иностранцам нужен русский колорит - матрешка-водка-балалайка и т.д.

каким еще иностранцам? Немцам что ли?
Кто сказал, что в ресторане кому-то нужна "матрешка-водка-балалайка". Это зависит от развитости людей. Тем кому нужны "матрешка-водка-балалайка и т.д." по ресторанам не ходят.
Немцы не шли толпами, потому что плохой маркетинг был у ресторана "Пушкин".
По поводу названимя тоже странное утверждение, я имею ввиду это:

Как часто вы смотрите переводы названий греческих, итальянских, турецких, китайских и т.д. ресторанов?

Какой-то скоро открывают. Правда, судя по описанию, русского там только название и то, на мой взгляд, странное.
http://www.muenchen.de/verticals/GastroGuide/POI_Gastro_neu/463023/salonirkutsk....

Более чем спорное утверждение, ИМХО полное заблуждение, может быть на севере германии немцам привыкшим к русскому ИГУ и нужно напоминание матрёшками балалайками и т.д., остальным же нужно всё как всегда - вкусно/качственно/сервис. Ну и повторюсь как всегда, идея чего либо по русски для немцев - утопия, потому что "байерн фрист вас ер кеннт!" А открытие чего либо по русски для русских, в Мюнхене утопична из за отсутствия рынкка/конеченого потребителя/русского населения в Мюнхене, мы не в Берлине где 300т руских.

Ну, давай спорить...

Ага, а в китайские, итальянские, греческие, мексиканские и пр. рестораны баварец ходит потому что их кухня один в один баварская.

Это нужно всем посетителям во всех ресторанах. Вкусно/качественно/сервис - это даже не обсуждается, потому что никто не пойдет в ресторан с хамящими официантами и протухшей осетриной. Что касается национальных ресторанов, то туда идут за национальным колоритом. Причем не за оригинальным вкусом настоящей национальной кухни, а за стереотипами. То есть русский ресторан, расчитывающий на немецкую публику, должен предложить кухню, отвечающую немецким представлениям о русской кухне.

Ну да, в Германии - немцам, во Франции - французам, в Америке - американцам.

То есть в рестораны ходят только те, кто получил высшее образование?

Здесь дело даже не в кухне. Обстановка это тоже национальный колорит. Если я иду в Eis-Cafe Venezia, то я ожидаю увидеть на стенах картинки с гондолами, площадь Сам Марко, мост Риалто и т.д. И это ожидают все - и профессор, и студент, и менеджер и водитель ЛКВ.
Интерьер "Пушкина" совершенно не содержал национального колорита. С таким же успехом он мог называться Victoria Tee House (есть такой возле Виктуалиенмаркт), очень похожая обстановка.

Развитость и высшее образование - на мой взгляд, абсолютно разные понятия.

Согласитесь, что это лично выше мнение!?! Мое мнение совсем другое:
Те немцы, которые были в России, явно не ожидают увидеть матрешку и балалайку. Возможно они захотят в русском ресторане почувствовать менталитет, "русскую душу" ну и стандартные русские блюда (салаты, пельмени, блины и т.д). Все это предлагалось в Пушкине
Тем же немцам, которые не были в России, но интересуются русской культурой, однозначно интересно просто узнать побольше о России.
В общем-то, мое мнение, что есть разные категории людей и просто в Пушкине не был определен конкретный сегмент. Т.е. возвращаюсь к своему утверждению, не хватало четкой маркетинговой политики.
Сомневаюсь, что дальнобойщик (водитель ЛКВ) часто посещает какие-либо рестораны. Возможно в русский ресторан пошел бы русскоговорящий дальнобойщик, чтобы немного "понастальгировать", но это опять же другая категория клиентов.

Вот вырос сын, с ворами он спознался,
Стал пить-курить, ночами дома не бывать,
Стал посещать кафе и рестораны
И забывать свою старушку-мать.


Ну это вряд ли... Миша, разве ты идешь, например, в греческий ресторан почувствовать греческую душу? Не знаю как ты, а иду туда, потому что знаю, что мне там навалят на блюдо гору разного жареного мяса. А когда я наемся и откинусь на спинку стула не в силах подняться, мне принесут рюмку узо, как дижестив. Это праздник живота, а не души...

Это уже ближе к истине. Что в представлении немца является русской кухней? Блины с икрой и водка. Вот и всё. Кто может это обеспечить - тот выживает как ресторан. Русские рестораны, которые расчитывают не на эмигрантов, а на аборигенов, по всему миру открываются, работают год-два-три и закрываются. Есть несколько исключений, например, Распутин в Париже или Russian Vodka Room в Нью-Йорке. Они работают много лет. Но у них как раз именно такой стиль - блины-икра-водка-балалайка.

По последним двум пунктам не согласен. И чувствую, что смысла нет продолжать, мы говорим о разных вещах. И Вы правы, и я прав. Просто у каждого свое видение и свой опыт.

был одни раз в Малахите - обшарпанная обстановка, офицант принёс не то вино, что заказали, бутылка была уже открытая.
Вместо кофе принесли какую-то бурду, официантка сама сказала: "что-то кофе у вас жидкий, я вам поменяю" и принесла точно такую же бурду.
Когда выходили, какие-то два кавказца устроили у выхода раборки, какая-то толстая женщина их растаскивала.
Я туда больше не ходил, думаю и немцы туда второй раз не пошли бы.
Так же один раз был и в Пушкине. Там и обстановка получше и обслуживание и кухня...
НО, порции нельзя было даже назвать минималистскми, они были микромалистскими. Заплатил за двоих 100 евро и ушёл в буквальном смысле голодным.
Сам видел за соседним столиком немецкая пара посмеялась, когда им принесли на огромных тарелках чем-то фаршированные авокадо.
Тоже туда больше не ходил.
Они и сами закрылись

Кто ещё хочет русский ресторан в Мюнхене после этого?????

Я хочу! Как "Елки-Палки"!

Что мешает малая????? Просто буфетов в Мюнхене пруд пурди (напоминаю) а русскую кухню как не ел немец так и не ест и наверное не будет...... или тебе комерческий ехфект не важен, так лижбы тусовка была

Ошибаешься, друг мой! Приходят ко мне в гости и так щи-борщи, расстегаи и оливье трескают, что за ушами трещит! Но ты прав в том, что гости - это именно тусовка.

то есть во всех других городах Германии немцы едят русскую еду, а именно в Мюнхене не едят:) заметьте не в Баварии, а в Мюнхене, так как в других городах Баварии, как например в Нюрнберге, Регенсбурге русские рестораны есть и не закрываются, только в Мюнхене какие то немцы не правильные:) да что уж там говорить - я была недавно в Дрездене и то там есть русский ресторан, хотя русскоязычного населения там не много и понятно, что этот ресторан существует не благодаря русским и местное население очень бедное, так как безработица ....

опять Вы мой дорогой куй с пальцем перепутали, у меня дома по три порции тоже пиндюрят, только вот 8,50 Я, да полагаю что и ВЫ за это не брали.

знаете что меня удивляет, что Вы этим до сих пор удивлены, что в Мюнхене какие то не такие немцы......неужели мало в качестве доказательства армии закрытых русских ресторанов и кафе, свидетельств соотечественников которые тоже по второму разу не имеют желания заходить в русские заведения в МЮНХЕНЕ, ещё какие доказательства нужны????????
я жду " ёдки палки" от шоколатки, она походу в общепите волокёт и утрёт всем нос )))))

да не нужно никаких доказательств, немцы в Мюнхене такие же как и везде: не хуже, не лучше.... я знаю наших соотечественников, которые рады бы пригласить своих немецких коллег по работе в русский ресторан и те бы с радостью пошли, но за неимением его делают наши люди оливье или бутерброды с икрой и угощают немцев на работе:) тем более что в Мюнхене куча русскоязычных, как проживающих здесь постоянно, так и приезжающих в гости, которые бы с удовольствием посещали эти заведения, но видимо не судьба:(

был с коллегами несколько раз в Kapuziner Grillhaus. Это вообще-то не ресторан, а скорее кафе или столовая.
Преимущество - камерность. Зашли всем отделом и места больше ни для кого нет, ни для кавказцев, ни для толстых тёток.
Основной упор делался у нас на шашлыки, соленья и водку, много водки. Под это количество водки все недостатки как-то смазываются.
Но у ребят из капуцинера проблемы с терминами.
Один мой коллега, после нашего совместного посещения, заказал там столик,
когда гости подъехали, то в кафе шли какие-то бурные посиделки и ни о каком резервировании никто не знал.
Да и качество мяса на шашлыках от раза к разу ухудшается. Кроме того всё время по-хозяйски заходят и выходят какие-то люди,
что-то проносится через зал, мимо столиков.
Как бы ничего страшного, но обращает на себя внимание
Так же с коллегами посещал вышеназванный ресторан "Царица" в Регенсбурге.
Это уже настоящий ресторан с русской кухней, но хозяин там немец, только официантка русскоговорящая Гуля.
Те же шашлыки, та же водка, те же соленья, но столик зарезервирован, хотя людей совсем немного.
В общем обычный ресторан, немного колорита в оформлении и русские блюда в меню.
Был один раз с друзьями в Эклипсо, впечатления осталось хорошее.
вот как-то так.

Ой, русских в Дрездене, больше чем достаточно. Я там 5 лет прожила, русское сообщество ну очень большое. Про Пушкин могу сказать, я там была с немецкими коллегами. Порции микроскопические, цены дорогие и народу никого. Ну не люблю я одна сидеть в ресторане ... Коллегам не очень понравилось. Кофе был разводной (капуччино).

в Пушкине в самом начале были порции ничего, а потом это скатилось до микроскопических размеров с весьма внушительными ценами:( мы там как-то 8 марта отмечали - мне тоже не понравилось:(

а я знаю много немцев, которые сходили из интереса в русские рестораны и затем были очень сильно ими разочарованы. И немцы эти были в бывшем СССР и их мучала ностальгия по русской кухне. Побывав здесь в русских ресторанах, уходили с кислыми минами на лице. И я никого из коллег не повёл бы здесь в русский ресторан, дабы не позорится. Криме забитых оливье, шашлыков, пирогов и вареников мало что там предлагают. А ведь русская кухня намного более богатая - только вот всё равно скатываются в пошлости.

угу. раз попробовал угостить немцев оливье - вертели носами и кривились.всё пришлось выкинуть нафиг. жирно для них и много маионеза.. Так-же и икра - рыбой воняет. Из интереса попробовали и всё. Пару человек ели, остальные больше не прикасались - гадостно для них выглядело.

очевидно, что недостаточно русскоязычных, готовых идти в эти рестораны. Ну сходят раз в месяц - это что, много? нужны постоянные клиенты, а такого здесь нет. Я например мало кого знаю, кто готов идти в русские рестораны. Нам приятнее собраться где-то в баварской пивнушке и за литровой кружечкой пивка оттянуться, закусывая свинной ножкой. И такого в Мюнхене много и там приятнее отдыхать, чем в русских ресторанах, имхо.

это с каких пор русских в Дрездене не много?? Да там ими всё кишит просто. При этом не нужно брать в пример бывший ГДР.. там немцы многие были в СССР или как-то с этим сталкивались и поэтому заходят, вспоминая свою молодость и попойки на какой-то стройке в Самаре.

Да Дрезден кишит русскими туристами, как с бывшего Союза так и со всей Германии, близлежащей Праги и других стран, но все познается в сравнии - если в Мюнхене только еврейская община насчитывает 10 тысяч зерегестрированных членов этой общины, то в Дрездене только 600 человек и Дрезден в три раза меньше Мюнхена по численности населения, разницу улавливаете? но тем неменее ресторан русский там есть и дела идут довольно таки успешно и большинство посетителей там кстати немцы - значит смогли заинтересовать их хозяева и своим сервисом и блюдами и так далее, а в Мюнхене до сих пор не нашлось такого хозяина, которому бы это удалось не на короткое, а именно на продолжительное время .....

я тебе ещё раз напомню про ГДР.. хоть и прошло 20 лет, но там ещё живёт поколение людей, выросших с русской кухней и русскими рядом.

а нюрнберг меньше в 3 раза чем Мюнхен, а русских там больше, чем здесь. Так и в Дрездене. Или ты считаешь, что в Германию эмигрировали одни евреи?? Я например в Дрездене знаю очень много казахских немцев - они ни в одной еврейской общине не зарегестрированы - согласна? Кого больше в Германию эмигрировало - евреев или немцев русскоязычных???

а откуда ты это знаешь, если был там только коротко в гостях? И откуда ты знаешь, что они живут из-за ресторана, а не сдают например помещения под свадьбы и т.д. и это их основной доход. А ресторан просто хобби.

про еврейскую эмиграцию я упомянула для сравнения и то, что в Германию эмигрировали не только евреи ты мне Америку не открыл:) по поводу Дрездена знаю много, потому что там есть друзья и знакомые...

1 - Русского ресторана в Мюнхене нет
2 - Немцам русские рестораны не нравятся, только борщ у Лео в гостях на шару
3 - ни икру, ни оливье, ни водку немцы, если не на шару жрать не будут
4 - если в Мюнхене и появится и будет процветать русский ресторан ( во чтоя лично не ВЕРЮ) то только Ёлки Палки, и то потому что откроет их Даринка
5 - Даже русским мюнхенски и то приятнее где нить в биргартене за масиком пивка посидеть, нежели платить несусветные бабки, за минипорции оливье отдалённо напоминающих по вкусу как готовят их мамы.......
6- дрезден хоть и деревня , но русских там всё же больше нежели в мухине...... ????

7-немцы злоупотребляют только на шару...

На каком шару? На земном шару?

тебе лучше знать... ты ж им борщичокс на шару скармливаешь...

Хотелось бы услышать начальника транспортного цеха....

в Мюнхене относительно немного русскоязычных, проживающих постоянно. осмелюсь утверждать, что среди крупных городов Германии Мюнхен на последнем месте по плотности оных на душу населения. среди них, скажем так, тоже далеко не все горят желанием ходить по "русским" заведениям. я в том числе. зато очень много приезжих-туристов из бСССР, которым как раз не нужна русская кухня - им баварский колорит подавай + дизайнерское шмотьё. абсолютно логично, на то они и туристы. зайдите между рождеством и НГ в любой приличный кабак в центре и радиусе 1-2км, сами убедитесь

Именно!!! Поэтому должен быть ресторан с политикой "заплати и жри, пока не лопнешь" Типа, московского "Дрова" - качество еды играет последнюю роль если за "шведский стол" с закусками и горячим надо заплатить 20 евро. Кстати, по этому же принципу работают японские забегаловки с сушами.

в пункте 4 стоит про ёлки палки, конструктивнее пожалуйста

то-то в дорогие рестораны Мюнхена, которых тут между прочим не так уж и мало, нужно заказывать столик заранее
мне кажется, многое забывают, что г. Мюнхен славится количеством и качеством ресторанов и баров, по-етому проблему надо искать не в цене и не в пресловутой жадности немцев.

Были мысли открыть в Мюнхене ресторан типа Хуторок (кто был в Киеве, Одессе знает такие). Но проведя небольшие маркетинговые исследования по Баварии(совмещенные с отдыхом) - хозяева оставили эти глупые идеи.:)

Молодцы, не глупые хозяева значит, но если идею адаптировать к баварско-немецкому колориту...... то, чем чОрт не шутит

А почему не сделать оливье с самодельным ёгуртовым соусом и например с креветками или с тунцом или с запечёной куриной грудкой?
Ведь любое блюдо можно приготовить вкусно и невкусно....

положим, цены там были вполне сносные, в 2008 на отвальной (прощался с мюнхеном) на четверых около 300 ушло. да, попрощался с городом, вслед за мной и общепит приказал долго жить

Я наткнулась вчера на бар во Швабинге "Valentin's Wodka Bar". В меню есть пельмени, пиво Балтика и около 200 сортов водки
http://www.qype.com/place/8606-Valentins-Wodka-Bar-Muenchen