русский
Germany.ruGroups → Архив Досок→ München - plus

а как сейчас с грибами?

2476  1 2 3 4 5 6 alle
aster-dem местный житель23.09.12 13:03
23.09.12 13:03 
Кто нибудь знает? Имеет ли смысл куда-нибудь съездить?
#1 
PHILOSOF старожил23.09.12 22:37
PHILOSOF
NEW 23.09.12 22:37 
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03
Виктуалиенмаркт или гросмарктхалле еслди оптом.
http://www.med.service-de.ru
#2 
carl zeiss коренной житель23.09.12 23:03
carl zeiss
NEW 23.09.12 23:03 
in Antwort PHILOSOF 23.09.12 22:37
думаю речь идёт о походе в лес по грибЫ)))) ты ещё Амстердам ей посоветуй)))
http://www.pilz-berater.de/pilze-sammeln.jpg
#3 
PHILOSOF старожил24.09.12 00:17
PHILOSOF
NEW 24.09.12 00:17 
in Antwort carl zeiss 23.09.12 23:03
про амстердам забыл совсем
http://www.med.service-de.ru
#4 
  digital.pilot патриот24.09.12 00:29
digital.pilot
NEW 24.09.12 00:29 
in Antwort PHILOSOF 24.09.12 00:17
волшебные грибы в голландии уже года 4 как прикрыли. План для иноСРанцев тоже в части страны, а с нового года и везде.
#5 
pro_Rock Энергетик24.09.12 01:17
pro_Rock
NEW 24.09.12 01:17 
in Antwort digital.pilot 24.09.12 00:29
в приграничных городах с 1 мая, да , а вот в Амстердаме поедем, проверим :)
www.morgenpost.de/vermischtes/article106238875/Kein-Haschisch-Tourismus-m...
Amsterdam ist bisher noch nicht betroffen von der Neuregelung. Ebenso wenig die Grenzstädte Nijmwegen und Arnheim.
RuSound.de
#6 
  digital.pilot патриот24.09.12 01:18
digital.pilot
NEW 24.09.12 01:18 
in Antwort pro_Rock 24.09.12 01:17
пока нет, я знаю, но с нового года будет по всей стране, если мне не изменяет мой склероз.
#7 
Ekaterina_SW местный житель24.09.12 08:54
Ekaterina_SW
NEW 24.09.12 08:54 
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03
Грибов просто куча. Вчера зашла с мелкими в лес, набрали за часик на 2 ужина. Маслята, белые.
#8 
aster-dem местный житель24.09.12 10:07
NEW 24.09.12 10:07 
in Antwort Ekaterina_SW 24.09.12 08:54, Zuletzt geändert 24.09.12 21:55 (aster-dem)
В ответ на:
Грибов просто куча. Вчера зашла с мелкими в лес, набрали за часик на 2 ужина. Маслята, белые.

Спасибо. А в каком районе вы так удачно зашли? :)
Я вчера все-таки съездила. Действительно полно, правда большинство - опята - их можно косой косить. Белых не нашла, но мароны, подберезовики, маслята встречаются. Я была в районе Штарнберга.
#9 
aster-dem местный житель24.09.12 10:08
NEW 24.09.12 10:08 
in Antwort PHILOSOF 23.09.12 22:37
В ответ на:
Виктуалиенмаркт или гросмарктхалле еслди оптом.

Не, так не интересно.
#10 
azaza знакомое лицо24.09.12 11:47
azaza
NEW 24.09.12 11:47 
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03, Zuletzt geändert 24.09.12 11:48 (azaza)
Рыжиков много в обеих лесах на Fürstenried West, уже засолила банку. Беленькие тоже попадаются и прочие волнушки и сыроежки...
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.Зачем предаваться греху уныния, когда есть другие грехи?
#11 
aster-dem местный житель24.09.12 14:18
NEW 24.09.12 14:18 
in Antwort azaza 24.09.12 11:47
Я солить боюсь, только мариную. Но с рыжиками и волнушками как-то не получается. Пробовала, но невкусно.
#12 
Ekaterina_SW местный житель24.09.12 16:30
Ekaterina_SW
NEW 24.09.12 16:30 
in Antwort aster-dem 24.09.12 10:07
А я только пострадала, что опят совсем нет.
Я хожу в Ebersberger Frost.
Сегодня не удержалась, заскачила после работы на часик. Пол карзины. Белые, подберёзовики, маслята и рыжики. Рыжиков вообще немеренно... Их немцы не берут?
А то там например маслята срезанные, а рядом рыжиков полно- никто не притронулся.
Как вы с сыроежками? Муж орёт, что все ядовитые, я теперь вся в недоумении... Жёлтых полно, но я их не брала. Тёмнолиловые на белой ножке и на слегка бордово-лиловой ножке, и светленькие- розоватые. В России конечно всё брали ...
#13 
aster-dem местный житель24.09.12 21:58
NEW 24.09.12 21:58 
in Antwort Ekaterina_SW 24.09.12 16:30
В ответ на:
Как вы с сыроежками? Муж орёт, что все ядовитые, я теперь вся в недоумении... Жёлтых полно, но я их не брала. Тёмнолиловые на белой ножке и на слегка бордово-лиловой ножке, и светленькие- розоватые. В России конечно всё брали ...

Я люблю сыроежки и собираю их. Проблема только в том, что они очень ломучие, так что собираю только маленькие и крепкие. Кожу со шляпки сдираю при чистке.
#14 
Ekaterina_SW местный житель25.09.12 10:17
Ekaterina_SW
NEW 25.09.12 10:17 
in Antwort aster-dem 24.09.12 21:58
всех цветов?
#15 
Ekaterina_SW местный житель25.09.12 10:25
Ekaterina_SW
NEW 25.09.12 10:25 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:17
аа.... я болдею!!! Наткнулась в инете, что нельзя сколько угодно грибов собирать. Я фигею...
#16 
carl zeiss коренной житель25.09.12 11:41
carl zeiss
NEW 25.09.12 11:41 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:25
в смылсе???нужен Pilzschein???PilzEschein??
#17 
aster-dem местный житель25.09.12 12:31
NEW 25.09.12 12:31 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:17
В ответ на:
всех цветов?

Да. Но красные бывают жгучие ,их не беру (хотя они тоже съедобные)
#18 
  bastq2 патриот25.09.12 14:02
bastq2
NEW 25.09.12 14:02 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:25
В ответ на:
аа.... я болдею!!! Наткнулась в инете, что нельзя сколько угодно грибов собирать. Я фигею...

да - так и есть. но там ограничение то где-то на человека 2 килограмма грибов в день. Это что,тебе мало? если вдвоём идти - 4 килограмма в один день. на следующий ещё 4 килограмма. Но на самом деле никто не контролирует или контролирует, но редко
#19 
Ekaterina_SW местный житель25.09.12 14:30
Ekaterina_SW
NEW 25.09.12 14:30 
in Antwort bastq2 25.09.12 14:02
да мне более, чем достаточно ))) да и отпуск заканчивается - потом не выберусь. Меня просто сам факт повесилил
#20 
Ekaterina_SW местный житель25.09.12 14:33
Ekaterina_SW
NEW 25.09.12 14:33 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 14:30
и всё же никто не знает почему рыжиков не берут?
#21 
  bastq2 патриот25.09.12 15:52
bastq2
NEW 25.09.12 15:52 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 14:33, Zuletzt geändert 25.09.12 16:00 (bastq2)
наверное по той же причине, почему и осенний опёнок остаётся в лесу. Я тоже в Эберсбергер Форст катаюсь за грибами и раз приехал, вылез из машины и пошёл в лес. Навстречу немецкие грибники с кислыми рожами. Я их спросил чё и как и они пожаловались, что грибов нет и показали корзинку с двумя старыми польскими грибами и парой червивых белых.
Ну, я немного приуныл, но решил пройтись по лесу и глянуть сам. Только свернул с дороги, то на первом же пне увидел огроменную кучу опят (Hallimasch). Сразу нарезал себе полную корзину с одного пня и больше мне и не нужно было. Пошёл пить пиво в Хубертус-хютте. Так немцы смотрели на корзину круглыми глазами и спрашивали, можно ли это есть
Я например рыжик тоже не знаю и не собираю. Если мне кто-то покажет их в лесу, чтобы я их пощупал и хорошо осмотрел, дабы не спутать с чем-то другим, было бы здорово.
#22 
Tomasson ёшик25.09.12 17:48
Tomasson
NEW 25.09.12 17:48 
in Antwort bastq2 25.09.12 15:52
В ответ на:
Я например рыжик тоже не знаю и не собираю. Если мне кто-то покажет их в лесу, чтобы я их пощупал и хорошо осмотрел, дабы не спутать с чем-то другим, было бы здорово.

нет, таки надо вводить pilz(e)schein 8-)
#23 
lina_net2005 свой человек25.09.12 18:17
lina_net2005
NEW 25.09.12 18:17 
in Antwort bastq2 25.09.12 15:52, Zuletzt geändert 25.09.12 19:33 (lina_net2005)
В прошлом году здесь группа намечалась по сбору грибов..
А нынче что-то все по-одиночке по лесу бродят..., конкуренции боятся...
#24 
  bastq2 патриот25.09.12 18:53
bastq2
NEW 25.09.12 18:53 
in Antwort Tomasson 25.09.12 17:48, Zuletzt geändert 25.09.12 18:55 (bastq2)
В ответ на:
нет, таки надо вводить pilz(e)schein 8-)

почему? я ведь не собираю то, чего не знаю и как раз хочу, чтобы мне его показали этот гриб. я его в натуре никогда не видел, а что увижу, то никогда уже ни с чем не спутаю. А пильцешайн не гарантия от ошибок. Или если кто-то имея пильцешайн оттравится, то кто будет виноват и кого штрафовать?
Я чётко отличу белые, подберёзовики, подосиновики, моховики, польский гриб и опята и эти грибы я и собираю. Я конечно могу нарезать всё, что мне кажется сьедобным и отнести в службу, где грибы определят и покажут какой есть какой - но не хоцца.
#25 
Ekaterina_SW местный житель25.09.12 19:33
Ekaterina_SW
NEW 25.09.12 19:33 
in Antwort bastq2 25.09.12 18:53
рыжики мне кажется не перепутать. Там вроде как нет ядовитых конкурентов (если не права исправьте)




их солить очень вкусно
#26 
lina_net2005 свой человек25.09.12 19:34
lina_net2005
NEW 25.09.12 19:34 
in Antwort bastq2 25.09.12 18:53
Есть и ложные опята, осторожно!
#27 
Elena! местный житель25.09.12 22:38
25.09.12 22:38 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 19:33
Пардон, а это не волнушки?
#28 
Ekaterina_SW местный житель26.09.12 02:09
Ekaterina_SW
NEW 26.09.12 02:09 
in Antwort Elena! 25.09.12 22:38

вот волнушки. Семейка та же
волнушка пушистая, выделяет на срезе светлый сок, а рыжик ярко ораньжевый.
)) Их вблизи не перепутать
#29 
lina_net2005 свой человек26.09.12 16:30
lina_net2005
NEW 26.09.12 16:30 
in Antwort Ekaterina_SW 26.09.12 02:09
А свинюшки какие?Есть они здесь?
Помню собирали мы их в западной Сибири....
#30 
Ekaterina_SW местный житель26.09.12 19:42
Ekaterina_SW
NEW 26.09.12 19:42 
in Antwort lina_net2005 26.09.12 16:30
У них шляпка намного темнее и склизкая. Здесь не видела, но и в России мы их не брали. Не знаю по каким причинам. Толи их только мариновать, толи ещё чего...
#31 
Ekaterina_SW местный житель26.09.12 19:43
Ekaterina_SW
NEW 26.09.12 19:43 
in Antwort lina_net2005 25.09.12 18:17
В ответ на:
В прошлом году здесь группа намечалась по сбору грибов..
А нынче что-то все по-одиночке по лесу бродят..., конкуренции боятся...

Думаю скорее по времени проблематично. Да и смысл группами ходить- не поболтать толком, лучше Биргартен )))
#32 
lina_net2005 свой человек26.09.12 21:14
lina_net2005
NEW 26.09.12 21:14 
in Antwort Ekaterina_SW 26.09.12 19:43
Для меня смысл есть: во-первых куда идти? во-вторых: поганок бы не набрать...
#33 
Elena! местный житель26.09.12 21:31
NEW 26.09.12 21:31 
in Antwort lina_net2005 26.09.12 21:14
Вот вот, а то мы по приезду зашли в лес, набрали вроде подберезовиков, а потом часть стала розоветь, часть синеть, в общем, выкинули нафиг от греха.
#34 
Rosarote Ferkel знакомое лицо26.09.12 22:49
Rosarote Ferkel
NEW 26.09.12 22:49 
in Antwort Elena! 26.09.12 21:31
В ответ на:
часть синеть

Так это, наверное, подосиновики были?
В ответ на:
а потом часть стала розоветь, выкинули нафиг от греха.

Лизнуть надо было под шляпкой. Если горькие - ложняки...
Сбалансированная диета - это одинаковые порции шоколада в каждой руке...
#35 
Elena! местный житель26.09.12 23:34
NEW 26.09.12 23:34 
in Antwort Rosarote Ferkel 26.09.12 22:49
Не-а, все выглядели подберезовиками, а окрашивались в 3 разных цвета. В принципе, я грибы более-менее в России отличала, а тут как увидела эту радугу, решила не рисковать, тем более, что я их сама не ем
#36 
Elena_el завсегдатай28.09.12 01:17
Elena_el
NEW 28.09.12 01:17 
in Antwort Elena! 26.09.12 23:34
Возьмите кно-нибудь в компанию за грибами!!!! чтобы собрать то, что съедобно... да и посмотреть, где водятся грибы (я не грибник, но в помощь всегда сойду)
#37 
lina_net2005 свой человек28.09.12 09:25
lina_net2005
NEW 28.09.12 09:25 
in Antwort Elena_el 28.09.12 01:17
И я тоже хочу!
Возьмите и меня....
#38 
mosche2000 коренной житель28.09.12 11:20
mosche2000
NEW 28.09.12 11:20 
in Antwort lina_net2005 28.09.12 09:25, Zuletzt geändert 20.10.12 21:09 (mosche2000)
Два года назад вот эта участница voshod_solnsa собирала несколько человек в поход за грибами в Ebersberger Forst на своей машине.
К сожалению, акция была одноразовой.
Das Leben ist lebensgefährlich.
#39 
Elena_el завсегдатай28.09.12 23:49
Elena_el
NEW 28.09.12 23:49 
in Antwort mosche2000 28.09.12 11:20
как жалко..но если вдруг, то я как пионер "Всегда готов!"
#40 
mosche2000 коренной житель29.09.12 11:12
mosche2000
NEW 29.09.12 11:12 
in Antwort Elena_el 28.09.12 23:49
Да я тоже, была бы машина, тоже собрала бы народ, но увы!... Придется на S-Bahne.
Das Leben ist lebensgefährlich.
#41 
lina_net2005 свой человек29.09.12 14:00
lina_net2005
NEW 29.09.12 14:00 
in Antwort mosche2000 29.09.12 11:12
Зачем нам машина?
Возьмём корзиночки, кошелёчки, встретимся и на електричечке поедем уютненько и без стресса.
Будут ли грибы ещё в следующие выходные?
#42 
Ekaterina_SW местный житель29.09.12 14:10
Ekaterina_SW
NEW 29.09.12 14:10 
in Antwort lina_net2005 29.09.12 14:00
Сегодня была- куча. Теперь вот на Кулинарии и кухне разбераюсь- поганки- или нет
#43 
mosche2000 коренной житель29.09.12 18:19
mosche2000
NEW 29.09.12 18:19 
in Antwort lina_net2005 29.09.12 14:00
Грибы еще будут, но меня в следующие выходные не будет, только в эти.
Das Leben ist lebensgefährlich.
#44 
lina_net2005 свой человек29.09.12 19:05
lina_net2005
NEW 29.09.12 19:05 
in Antwort mosche2000 29.09.12 18:19
Нет мне надо за неделю планировать, выходные на вес золота....
#45 
lina_net2005 свой человек29.09.12 19:05
lina_net2005
NEW 29.09.12 19:05 
in Antwort Ekaterina_SW 29.09.12 14:10

#46 
mosche2000 коренной житель29.09.12 19:09
mosche2000
NEW 29.09.12 19:09 
in Antwort lina_net2005 29.09.12 19:05
Что ж, желаю вам найти компанию по грибы на следующие выходные.
Das Leben ist lebensgefährlich.
#47 
Elena_el завсегдатай30.09.12 23:07
Elena_el
NEW 30.09.12 23:07 
in Antwort mosche2000 29.09.12 19:09
ну давайте на след выходные тогда, кто будет составлять график- во сколько встреча? где? куда ехать? что с собой брать?
#48 
lina_net2005 свой человек01.10.12 08:19
lina_net2005
NEW 01.10.12 08:19 
in Antwort Elena_el 30.09.12 23:07
В следующие выходные по прогнозу "кажется дождик собирается"...
#49 
mosche2000 коренной житель01.10.12 10:17
mosche2000
NEW 01.10.12 10:17 
in Antwort Elena_el 30.09.12 23:07
Я бы с удовольствием, даже дождик не помеха (если не проливной:), но буду в другом городе все выходные.
Ехать можно в район Штарнберга или Эберсберга, впрочем, есть наверное, и другие грибные направления.
Удачи!
Das Leben ist lebensgefährlich.
#50 
Elena_el завсегдатай01.10.12 13:55
Elena_el
NEW 01.10.12 13:55 
in Antwort mosche2000 01.10.12 10:17
сейчас с мужем говорила и он мне говорит, что мы можем пойти и в Hofoldingerforst, это надо ехать на S-3 до Otterfing и та пройти 800 м и попадаешь в этот лес... если кто с детками, то идеально для них, нет много машин, проходишь часть пути через поля с живностью... это как вариант!!! еще спросит знакомых, есть ли грибы там сейчас
#51 
brodaga коренной житель01.10.12 16:02
brodaga
NEW 01.10.12 16:02 
in Antwort Elena_el 01.10.12 13:55
н.п. У меня есть машина но не знаю куда ехать за грибами, и в грибах не разбераюсь. Могу взять 3 человека, если
найдутся проводники, и консультанты, по грибам, то буду рад с собой взять. У меня свободные дни со среды и до понедельника на этой недели
#52 
brodaga коренной житель02.10.12 20:58
brodaga
NEW 02.10.12 20:58 
in Antwort brodaga 01.10.12 16:02
Хотели за грибами ехать машины небыло, теперь машина есть за грибами никто не хочет ехать.
#53 
lina_net2005 свой человек02.10.12 21:18
lina_net2005
NEW 02.10.12 21:18 
in Antwort brodaga 02.10.12 20:58
Я хочу, можно и завтра, но я не все грибы знаю, так что незнайкой только могу поехать. Ну "белые"то наверное узнаю...
#54 
brodaga коренной житель02.10.12 21:27
brodaga
NEW 02.10.12 21:27 
in Antwort lina_net2005 02.10.12 21:18
лес будем наугад искать? в карту пальцем тыкнем, туда и поедем
#55 
brodaga коренной житель02.10.12 21:28
brodaga
NEW 02.10.12 21:28 
in Antwort lina_net2005 02.10.12 21:18
Ещё желающие есть?
#56 
lina_net2005 свой человек02.10.12 21:37
lina_net2005
NEW 02.10.12 21:37 
in Antwort brodaga 02.10.12 21:28
Тут подруга моя с её другом меня тоже зовут завтра, они на машине. Так она говорит: давайте встретимся и поедем вместе...
Примерно часов в 11?
Нужно только точное место встречи назначить
??
#57 
brodaga коренной житель02.10.12 21:53
brodaga
NEW 02.10.12 21:53 
in Antwort lina_net2005 02.10.12 21:37
я в Хадерн живу, а вы где?
#58 
lina_net2005 свой человек02.10.12 21:57
lina_net2005
NEW 02.10.12 21:57 
in Antwort brodaga 02.10.12 21:53
Давайте я Вам в личку напишу.
#59 
brodaga коренной житель02.10.12 21:58
brodaga
NEW 02.10.12 21:58 
in Antwort lina_net2005 02.10.12 21:57
не проблема, пишите
#60 
Elena_el завсегдатай03.10.12 02:35
Elena_el
NEW 03.10.12 02:35 
in Antwort brodaga 02.10.12 21:58
жаль у нас завтра другие планы - красим снаружи свои домики... пока погода хорошая
#61 
lina_net2005 свой человек03.10.12 17:23
lina_net2005
NEW 03.10.12 17:23 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 19:33
Ребята, как етих рыжых готовить?
Так просто поджарить тоже можно или только солить?
#62 
Elena_el завсегдатай03.10.12 20:12
Elena_el
NEW 03.10.12 20:12 
in Antwort lina_net2005 03.10.12 17:23
много набрали?? куда съездили? как они вообще выглядят?
компания большая была?
#63 
  Lena__ старожил03.10.12 20:26
NEW 03.10.12 20:26 
in Antwort lina_net2005 03.10.12 17:23
В ответ на:
Так просто поджарить

можно, но они жесткие будут
#64 
lina_net2005 свой человек03.10.12 20:32
lina_net2005
NEW 03.10.12 20:32 
in Antwort Elena_el 03.10.12 20:12, Zuletzt geändert 03.10.12 20:34 (lina_net2005)
Я ездила с моей подругой и её другом в Хаар.
В основном етих рыжиков набрала, они грязные такие, замочила их сейчас в тазу.
Сыроежки какие-то брала, но дома их выбросила.
Ещё нашла 2 груздя....
Подруга моя нашла один большой крепкий белый гриб. Мы его по-братски поделили, я сварила дома суп.
#65 
lina_net2005 свой человек03.10.12 20:33
lina_net2005
NEW 03.10.12 20:33 
in Antwort Lena__ 03.10.12 20:26
Я их вообще не ела ни разу, лежат сейчас в воде, думаю выбросить что-ли?
#66 
Mawa23 знакомое лицо08.10.12 21:09
Mawa23
NEW 08.10.12 21:09 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 14:33
Помогите опознать грибы, были сегодня в Хаар
#67 
evgenia83 посетитель08.10.12 22:03
evgenia83
NEW 08.10.12 22:03 
in Antwort Mawa23 08.10.12 21:09
первые- не уверена, какие (может маслята), 2. похож на лисичку, 3.-белый?, 4.-5.- сыроежки:-)
если что, поправьте меня, 100 лет грибы не собирала
#68 
Mawa23 знакомое лицо08.10.12 22:35
Mawa23
NEW 08.10.12 22:35 
in Antwort evgenia83 08.10.12 22:03
на сколко разобралась: 2-рыжик, 1 и 4-сыроежка желтая, с 3 пока не разбиралась, последний в мусорном ведре
#69 
lina_net2005 свой человек08.10.12 23:06
lina_net2005
NEW 08.10.12 23:06 
in Antwort Mawa23 08.10.12 22:35
3 похож на белый!
#70 
aster-dem местный житель09.10.12 20:23
NEW 09.10.12 20:23 
in Antwort Mawa23 08.10.12 22:35
В ответ на:
на сколко разобралась: 2-рыжик, 1 и 4-сыроежка желтая, с 3 пока не разбиралась, последний в мусорном ведре

Правильно разобрались (имхо). Третий похож на белый.
И у меня вопрос, а почему вы так грязно грибы собираете? Это ж их еще замучаешься перебирать. Можно же спокойно очистить и иголки и землю на месте и в корзинку класть чистенький гриб.
#71 
Elena_el завсегдатай11.10.12 01:00
Elena_el
NEW 11.10.12 01:00 
in Antwort aster-dem 09.10.12 20:23
а я ысе никак не соберусь...уже мужу сказала, чтобы меня в близжайщий лес отвез на пару часиков...их же еще найти надо под листвой
#72 
Katze75 свой человек16.10.12 20:02
Katze75
NEW 16.10.12 20:02 
in Antwort Ekaterina_SW 24.09.12 16:30
В ответ на:
Жёлтых полно, но я их не брала.

Наверное, это были грузди..
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!
#73 
Ekaterina_SW местный житель16.10.12 20:26
Ekaterina_SW
NEW 16.10.12 20:26 
in Antwort Katze75 16.10.12 20:02
не..еее это синявки. Или как их ьам правильно- сыроежки
#74 
Ekaterina_SW местный житель16.10.12 20:35
Ekaterina_SW
NEW 16.10.12 20:35 
in Antwort Ekaterina_SW 16.10.12 20:26
Н.п.
На грузди я так в лесу и не натолкнулась, зато натолкнулась я на них в Прима-маркте. Как же я их обожаю. Каждую осень на развес покупаю. Вчера купила- даже до дома не доехали они- мы их в машине уничтожили.
#75 
aster-dem свой человек17.10.12 20:23
NEW 17.10.12 20:23 
in Antwort Katze75 16.10.12 20:02
В ответ на:
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!

А я волнушек. Сегодня еше мешок притащила, просто не могу мимо пройти.
Но где на все банки взять, уже по соседям хожу побираюсь.:)))
#76 
Katze75 свой человек17.10.12 20:37
Katze75
NEW 17.10.12 20:37 
in Antwort aster-dem 17.10.12 20:23
Я мимо волнушек тоже не могу пройти.
К сожалению, они мне не попались (на газонах попадаются, из чего я делаю вывод, что на них в этом году урожай), а в лесу - нет!
Но у меня и времени нет по грибы ходить, и не ест у меня их дома никто, так что.. остаюсь при своих груздях. Надеюсь, будут не хуже умятых рыжиков!
#77 
Elena_el завсегдатай18.10.12 00:43
Elena_el
NEW 18.10.12 00:43 
in Antwort Katze75 17.10.12 20:37
кто-нибудь в эти выходные или пятницу едет за грибами??? хочу=хочу=хочу с Вами
сама бы пошла в лес, но я в грибах не разбираюсь, могу не то собрать
хотя может завтра попрошу мужа отвезти нас с дочей в ближайщий лес и поглядеть - есть там хоть что-то или нет
#78 
aster-dem свой человек18.10.12 07:33
NEW 18.10.12 07:33 
in Antwort Katze75 17.10.12 20:37
Кстати, вот что пишет о волнушках немецкая википедия.
В ответ на:
Der Birkenreizker ist roh und ohne entsprechende Behandlung giftig. Für die Giftigkeit und den scharfen Geschmack sind Terpene verantwortlich. Das Gift wirkt sich vor allem auf den Magen-Darm-Trakt aus, wobei die Schleimhäute gereizt werden (gastrointestinale Intoxikation). Als Folgeerscheinungen können nach einer Latenzzeit von einer halben bis drei Stunden Bauchschmerzen, Koliken, Wadenkrämpfe, starke Durchfälle und Erbrechen sowie Azidose und Exsikkose auftreten.

То-то какая-то встречная тетя в лесу меня уговаривала, чтобы я не собирала этот гифт. :)
#79 
Katze75 свой человек18.10.12 09:57
Katze75
NEW 18.10.12 09:57 
in Antwort aster-dem 18.10.12 07:33
Ну, меня родственники уговаривали и грузди не собирать. Мама волнушки никогда не берет. Их пугает "entsprechende Behandlung". Ну да, с ними все не так быстро - вымочить, а потом месяц ждать, пока ферментация пройдет. Зато какие вкусные получаются!
#80 
Elena_el завсегдатай18.10.12 18:05
Elena_el
NEW 18.10.12 18:05 
in Antwort Katze75 18.10.12 09:57, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:54 (Elena_el)
#81 
Oluna_H гость18.10.12 19:50
Oluna_H
NEW 18.10.12 19:50 
in Antwort Elena_el 18.10.12 18:05
На этой неделе пошел слой осенних опят - набрали 3 пакета в воскресенье, замариновали 8 банок...ммм...а еще их можно жарить в сметане - тоже вкуснятина!
Встречаются во многих хвойных лесах Мюнхена, особенно, где идет вырубка.
#82 
Elena_el завсегдатай18.10.12 23:27
Elena_el
NEW 18.10.12 23:27 
in Antwort Oluna_H 18.10.12 19:50, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:53 (Elena_el)
#83 
Elena_el завсегдатай18.10.12 23:29
Elena_el
NEW 18.10.12 23:29 
in Antwort Elena_el 18.10.12 23:27, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:54 (Elena_el)
#84 
Elena_el завсегдатай18.10.12 23:31
Elena_el
NEW 18.10.12 23:31 
in Antwort Elena_el 18.10.12 23:29, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:53 (Elena_el)
#85 
Elena_el завсегдатай19.10.12 00:28
Elena_el
NEW 19.10.12 00:28 
in Antwort Elena_el 18.10.12 23:31, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:54 (Elena_el)
#86 
brodaga коренной житель19.10.12 10:51
brodaga
NEW 19.10.12 10:51 
in Antwort Elena_el 19.10.12 00:28
Тоже хочу за грибами , только я тоже в них не разбераюсь
#87 
mosche2000 коренной житель19.10.12 21:30
mosche2000
NEW 19.10.12 21:30 
in Antwort Elena_el 19.10.12 00:28
Когда можно приехать в ваши края? На чай не претендую, только на грибы в лесу
Das Leben ist lebensgefährlich.
#88 
Elena_el завсегдатай20.10.12 00:58
Elena_el
NEW 20.10.12 00:58 
in Antwort mosche2000 19.10.12 21:30
в любой солнечный день...
сегодня туда с подругой поехали и один мужичок там ездил, ну и нас спросил что там делаем??? хотя мы были с детками и просо показывала грибы им... если не в этот лес, то в другой...кругом леса
#89 
  bastq2 патриот20.10.12 18:33
bastq2
NEW 20.10.12 18:33 
in Antwort Elena_el 20.10.12 00:58
а я не понимаю - зачем собирать грибы, да ещё в таких количествах, если вы в них не разбираетесь?? Чтобы сфотографировать, выложить в интернет и выкинуть их в мусорное ведро?
Ну сфоткайте их растущими и оставьте в лесу. Не понимаю я такого. Нарвать кучу грибов, без понятия сьедобные они или нет и потом выкинуть всё.
#90 
Luci2009 постоялец20.10.12 18:39
Luci2009
NEW 20.10.12 18:39 
in Antwort bastq2 20.10.12 18:33
да ещё и с корешками
#91 
mosche2000 коренной житель20.10.12 19:07
mosche2000
NEW 20.10.12 19:07 
in Antwort Oluna_H 18.10.12 19:50
Сегодня насобирала килограмма 2 опят за 45-50 минут в районе Зауэрлаха. Народу никого, опята можно косой косить, пришлось, правда, обходиться перочинным ножиком.
Das Leben ist lebensgefährlich.
#92 
Elena_el завсегдатай20.10.12 21:38
Elena_el
NEW 20.10.12 21:38 
in Antwort bastq2 20.10.12 18:33
и что??? мало грибов чтоли??? или должна кого-то спрашивать тут - можно было или нет?
и потом как писала ранее - фотоаппарат был, но батарейки сели это раз...во-вторых, ребенку было интересно собрать и собирали - земля и люди не обиднели!!!
Люда была рада с тобой познакомиться, приезжай в след выходные еще раз, если будет хорошая погода!
#93 
mosche2000 коренной житель20.10.12 22:56
mosche2000
NEW 20.10.12 22:56 
in Antwort Elena_el 20.10.12 21:38
Тоже была рада с тобой познакомиться. Даст Бог, хорошая погода подольше задержится
Das Leben ist lebensgefährlich.
#94 
mosche2000 коренной житель20.10.12 22:57
mosche2000
NEW 20.10.12 22:57 
in Antwort bastq2 20.10.12 18:33, Zuletzt geändert 20.10.12 22:58 (mosche2000)
Вы слишком рациональны, но можно было бы уже смириться с тем, что не все такие.
Das Leben ist lebensgefährlich.
#95 
Ksju 1202 старожил21.10.12 22:49
Ksju 1202
NEW 21.10.12 22:49 
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03, Zuletzt geändert 22.10.12 02:06 (Ksju 1202)
Сегодня гуляли в лесочке,грибов море сами удивились,набрали груздей.
http://metric.rodim.ru/w3_w11_13_8_2004_3_2w.gif
#96 
lina_net2005 старожил21.10.12 23:14
lina_net2005
NEW 21.10.12 23:14 
in Antwort Ksju 1202 21.10.12 22:49, Zuletzt geändert 21.10.12 23:29 (lina_net2005)
А у меня вот, опята:
#97 
  bastq2 патриот22.10.12 11:39
bastq2
NEW 22.10.12 11:39 
in Antwort Elena_el 20.10.12 21:38, Zuletzt geändert 22.10.12 11:46 (bastq2)
В ответ на:
и что??? мало грибов чтоли???

если будут все так собирать, то будет мало, так как грибницу уничтожаете..
В ответ на:
или должна кого-то спрашивать тут - можно было или нет?

да нет - не нужно. Можно и у себя в саду гадить - тоже никого спрашиватъ не нужно.
В ответ на:
.во-вторых, ребенку было интересно собрать и собирали - земля и люди не обиднели!!!

угу. рассуждая дальше так уничтожаем дальше природу. А может дети мои детей тоже захотят грибочки пособирать, но уже не смогут, так как такие мамаши с детишками поуничтожали грибницы и не дали грибу раскидатъ по лесу свои споры??
И если вы считаете то, что сделали, нормальным, то почему убрали сообщения и фотографии?
#98 
lina_net2005 старожил22.10.12 12:44
lina_net2005
NEW 22.10.12 12:44 
in Antwort bastq2 22.10.12 11:39
Кстати, не уверена что 100% правда, но я читала , что наоборот, нужно выдирать с корнем, т.к. если срезать, то грибница загнивает и разрушается.
#99 
aster-dem свой человек22.10.12 15:14
NEW 22.10.12 15:14 
in Antwort lina_net2005 22.10.12 12:44

В ответ на:
Как правильно брать грибы: срезать или выкручивать?
Это самый "больной" вопрос. Здесь - сколько грибников, столько и мнений. Вот, что пишет по этому поводу доктор биологических наук Л. В. Гарибова: "Грибников часто волнует вопрос: как правильно собирать грибы - срезать или выкручивать? Ответ прост: грибы надо собирать, как удобнее. Трубчатые легче выкручивать, у них плотная ножка, а пластинчатые - срезать, так как их полая ножка очень хрупка и раскрошится, если попытаться ее выкрутить. Главное - не раскапывать лесную подстилку, чтобы не повредить находящуюся в ней нежную тонкую грибницу. Ямку, образовавшуюся после того, как сняли гриб, надо присыпать землей или подстилкой. При таких мерах осторожности грибница на этом месте будет еще неоднократно плодоносить".

Manta190 постоялец22.10.12 21:00
Manta190
NEW 22.10.12 21:00 
in Antwort mosche2000 20.10.12 22:57
Я бы тоже на этих выходных сходил.
Удача сопутствует смелым котам !
Elena_el завсегдатай22.10.12 21:56
Elena_el
NEW 22.10.12 21:56 
in Antwort bastq2 22.10.12 11:39
не нравиться что-то - проходите мимо
надеюсь вы хорошая мамаша или папаша - не гадьте везде и здесь тоже... только можете тыкать носом, а как откликнуться на то, чтобы съездить с такими как я, кто не знает в грибах, так мы гордые и занятые... из-за этого молчите в тряпочку
и то что убрала все - это мое решение и опять же говорю - никого не собираюсь спрашивать тут и везде!!!!!!!!
а ребенок мой может делать это и нетолько... своих воспитывайте!
lina_net2005 старожил22.10.12 22:14
lina_net2005
NEW 22.10.12 22:14 
in Antwort Manta190 22.10.12 21:00
Надо торопиться, они уже старые....скоро отойдут совсем....
Natte завсегдатай06.11.12 16:40
Natte
NEW 06.11.12 16:40 
in Antwort bastq2 22.10.12 11:39, Zuletzt geändert 06.11.12 16:42 (Natte)
грибница и корень гриба это суть разные понятия. грибница начинает гнить, если гриб срезан и корешок остался в земле. корешок гниет и заражает грибницу. грибы надо целиком из земли доставать.
заморозков еще не было. но остались одни сыроежки.
saint_alex свой человек09.11.12 14:26
saint_alex
NEW 09.11.12 14:26 
in Antwort Natte 06.11.12 16:40
Я, конечно, не знаток грибов, но как-то не очень логично звучит. Выходит все несобранные, надъеденные зверушками или аккуратно срезанные грибы так или иначе приводят к гниению грибницы?
поясните!
Natte завсегдатай09.11.12 21:52
Natte
NEW 09.11.12 21:52 
in Antwort saint_alex 09.11.12 14:26
Вы не замечали, что когда гриб перезревает, он частенько вываливается из лунки. звери, добывая гриб, вырывают его с корнем.
если честно, я не хочу защищать особенно и эту точку зрения, но агрессивность "резальщиков" грибов так же ничем не обоснована. этот спор очень напоминает вражду "остроконечных и тупоконечных" из оригинала сказки про Гулливера.
Ksju 1202 старожил10.11.12 03:25
Ksju 1202
NEW 10.11.12 03:25 
in Antwort Natte 06.11.12 16:40
http://www.kishar.ru/mushrooms/1_pam.php
http://metric.rodim.ru/w3_w11_13_8_2004_3_2w.gif
Natte завсегдатай10.11.12 15:28
Natte
NEW 10.11.12 15:28 
in Antwort Ksju 1202 10.11.12 03:25
по ссылке попсня для чайников.
найду десять ссылок, где написано противоположное. например, что большинство съедобных грибов можно есть сырыми
про ОСТРЫЙ нож вообще расслабон.
меня, человека из тундры, слово "памятка" просто бесит
жалею, что зашла к вам
1 2 3 4 5 6 alle