Login
а как сейчас с грибами?
23.09.12 13:03
Кто нибудь знает? Имеет ли смысл куда-нибудь съездить?
NEW 23.09.12 22:37
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03
NEW 23.09.12 23:03
in Antwort PHILOSOF 23.09.12 22:37
думаю речь идёт о походе в лес по грибЫ)))) ты ещё Амстердам ей посоветуй)))
http://www.pilz-berater.de/pilze-sammeln.jpg
http://www.pilz-berater.de/pilze-sammeln.jpg
NEW 24.09.12 00:17
in Antwort carl zeiss 23.09.12 23:03
NEW 24.09.12 00:29
in Antwort PHILOSOF 24.09.12 00:17
волшебные грибы в голландии уже года 4 как прикрыли. План для иноСРанцев тоже в части страны, а с нового года и везде.
NEW 24.09.12 01:17
in Antwort digital.pilot 24.09.12 00:29
в приграничных городах с 1 мая, да , а вот в Амстердаме поедем, проверим :)
www.morgenpost.de/vermischtes/article106238875/Kein-Haschisch-Tourismus-m...
Amsterdam ist bisher noch nicht betroffen von der Neuregelung. Ebenso wenig die Grenzstädte Nijmwegen und Arnheim.
www.morgenpost.de/vermischtes/article106238875/Kein-Haschisch-Tourismus-m...
Amsterdam ist bisher noch nicht betroffen von der Neuregelung. Ebenso wenig die Grenzstädte Nijmwegen und Arnheim.
RuSound.de
NEW 24.09.12 01:18
in Antwort pro_Rock 24.09.12 01:17
пока нет, я знаю, но с нового года будет по всей стране, если мне не изменяет мой склероз.
NEW 24.09.12 08:54
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03
Грибов просто куча. Вчера зашла с мелкими в лес, набрали за часик на 2 ужина. Маслята, белые.
NEW 24.09.12 10:07
Спасибо. А в каком районе вы так удачно зашли? :)
Я вчера все-таки съездила. Действительно полно, правда большинство - опята - их можно косой косить. Белых не нашла, но мароны, подберезовики, маслята встречаются. Я была в районе Штарнберга.
in Antwort Ekaterina_SW 24.09.12 08:54, Zuletzt geändert 24.09.12 21:55 (aster-dem)
В ответ на:
Грибов просто куча. Вчера зашла с мелкими в лес, набрали за часик на 2 ужина. Маслята, белые.
Грибов просто куча. Вчера зашла с мелкими в лес, набрали за часик на 2 ужина. Маслята, белые.
Спасибо. А в каком районе вы так удачно зашли? :)
Я вчера все-таки съездила. Действительно полно, правда большинство - опята - их можно косой косить. Белых не нашла, но мароны, подберезовики, маслята встречаются. Я была в районе Штарнберга.
NEW 24.09.12 10:08
in Antwort PHILOSOF 23.09.12 22:37
NEW 24.09.12 11:47
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03, Zuletzt geändert 24.09.12 11:48 (azaza)
Рыжиков много в обеих лесах на Fürstenried West, уже засолила банку. Беленькие тоже попадаются и прочие волнушки и сыроежки... 

Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.Зачем предаваться греху уныния, когда есть другие грехи?
NEW 24.09.12 14:18
in Antwort azaza 24.09.12 11:47
Я солить боюсь, только мариную. Но с рыжиками и волнушками как-то не получается. Пробовала, но невкусно.
NEW 24.09.12 16:30
in Antwort aster-dem 24.09.12 10:07
А я только пострадала, что опят совсем нет.
Я хожу в Ebersberger Frost.
Сегодня не удержалась, заскачила после работы на часик. Пол карзины. Белые, подберёзовики, маслята и рыжики. Рыжиков вообще немеренно... Их немцы не берут?
А то там например маслята срезанные, а рядом рыжиков полно- никто не притронулся.
Как вы с сыроежками? Муж орёт, что все ядовитые, я теперь вся в недоумении... Жёлтых полно, но я их не брала. Тёмнолиловые на белой ножке и на слегка бордово-лиловой ножке, и светленькие- розоватые. В России конечно всё брали ...
Я хожу в Ebersberger Frost.
Сегодня не удержалась, заскачила после работы на часик. Пол карзины. Белые, подберёзовики, маслята и рыжики. Рыжиков вообще немеренно... Их немцы не берут?
А то там например маслята срезанные, а рядом рыжиков полно- никто не притронулся.
Как вы с сыроежками? Муж орёт, что все ядовитые, я теперь вся в недоумении... Жёлтых полно, но я их не брала. Тёмнолиловые на белой ножке и на слегка бордово-лиловой ножке, и светленькие- розоватые. В России конечно всё брали ...
NEW 24.09.12 21:58
Я люблю сыроежки и собираю их. Проблема только в том, что они очень ломучие, так что собираю только маленькие и крепкие. Кожу со шляпки сдираю при чистке.
in Antwort Ekaterina_SW 24.09.12 16:30
В ответ на:
Как вы с сыроежками? Муж орёт, что все ядовитые, я теперь вся в недоумении... Жёлтых полно, но я их не брала. Тёмнолиловые на белой ножке и на слегка бордово-лиловой ножке, и светленькие- розоватые. В России конечно всё брали ...
Как вы с сыроежками? Муж орёт, что все ядовитые, я теперь вся в недоумении... Жёлтых полно, но я их не брала. Тёмнолиловые на белой ножке и на слегка бордово-лиловой ножке, и светленькие- розоватые. В России конечно всё брали ...
Я люблю сыроежки и собираю их. Проблема только в том, что они очень ломучие, так что собираю только маленькие и крепкие. Кожу со шляпки сдираю при чистке.
NEW 25.09.12 10:25
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:17
аа.... я болдею!!! Наткнулась в инете, что нельзя сколько угодно грибов собирать. Я фигею...
NEW 25.09.12 11:41
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:25
NEW 25.09.12 12:31
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:17
NEW 25.09.12 14:02
да - так и есть. но там ограничение то где-то на человека 2 килограмма грибов в день. Это что,тебе мало? если вдвоём идти - 4 килограмма в один день. на следующий ещё 4 килограмма. Но на самом деле никто не контролирует или контролирует, но редко
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 10:25
В ответ на:
аа.... я болдею!!! Наткнулась в инете, что нельзя сколько угодно грибов собирать. Я фигею...
аа.... я болдею!!! Наткнулась в инете, что нельзя сколько угодно грибов собирать. Я фигею...
да - так и есть. но там ограничение то где-то на человека 2 килограмма грибов в день. Это что,тебе мало? если вдвоём идти - 4 килограмма в один день. на следующий ещё 4 килограмма. Но на самом деле никто не контролирует или контролирует, но редко
NEW 25.09.12 14:30
in Antwort bastq2 25.09.12 14:02
да мне более, чем достаточно ))) да и отпуск заканчивается - потом не выберусь. Меня просто сам факт повесилил
NEW 25.09.12 14:33
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 14:30
и всё же никто не знает почему рыжиков не берут?
NEW 25.09.12 15:52
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 14:33, Zuletzt geändert 25.09.12 16:00 (bastq2)
наверное по той же причине, почему и осенний опёнок остаётся в лесу. Я тоже в Эберсбергер Форст катаюсь за грибами и раз приехал, вылез из машины и пошёл в лес. Навстречу немецкие грибники с кислыми рожами. Я их спросил чё и как и они пожаловались, что грибов нет и показали корзинку с двумя старыми польскими грибами и парой червивых белых.
Ну, я немного приуныл, но решил пройтись по лесу и глянуть сам. Только свернул с дороги, то на первом же пне увидел огроменную кучу опят (Hallimasch). Сразу нарезал себе полную корзину с одного пня и больше мне и не нужно было. Пошёл пить пиво в Хубертус-хютте. Так немцы смотрели на корзину круглыми глазами и спрашивали, можно ли это есть
Я например рыжик тоже не знаю и не собираю. Если мне кто-то покажет их в лесу, чтобы я их пощупал и хорошо осмотрел, дабы не спутать с чем-то другим, было бы здорово.
Ну, я немного приуныл, но решил пройтись по лесу и глянуть сам. Только свернул с дороги, то на первом же пне увидел огроменную кучу опят (Hallimasch). Сразу нарезал себе полную корзину с одного пня и больше мне и не нужно было. Пошёл пить пиво в Хубертус-хютте. Так немцы смотрели на корзину круглыми глазами и спрашивали, можно ли это есть

Я например рыжик тоже не знаю и не собираю. Если мне кто-то покажет их в лесу, чтобы я их пощупал и хорошо осмотрел, дабы не спутать с чем-то другим, было бы здорово.
NEW 25.09.12 17:48
нет, таки надо вводить pilz(e)schein 8-)
in Antwort bastq2 25.09.12 15:52
В ответ на:
Я например рыжик тоже не знаю и не собираю. Если мне кто-то покажет их в лесу, чтобы я их пощупал и хорошо осмотрел, дабы не спутать с чем-то другим, было бы здорово.
Я например рыжик тоже не знаю и не собираю. Если мне кто-то покажет их в лесу, чтобы я их пощупал и хорошо осмотрел, дабы не спутать с чем-то другим, было бы здорово.
нет, таки надо вводить pilz(e)schein 8-)
NEW 25.09.12 18:17
in Antwort bastq2 25.09.12 15:52, Zuletzt geändert 25.09.12 19:33 (lina_net2005)
В прошлом году здесь группа намечалась по сбору грибов..
А нынче что-то все по-одиночке по лесу бродят...
, конкуренции боятся...
А нынче что-то все по-одиночке по лесу бродят...

NEW 25.09.12 18:53
почему? я ведь не собираю то, чего не знаю и как раз хочу, чтобы мне его показали этот гриб. я его в натуре никогда не видел, а что увижу, то никогда уже ни с чем не спутаю. А пильцешайн не гарантия от ошибок. Или если кто-то имея пильцешайн оттравится, то кто будет виноват и кого штрафовать?
Я чётко отличу белые, подберёзовики, подосиновики, моховики, польский гриб и опята и эти грибы я и собираю. Я конечно могу нарезать всё, что мне кажется сьедобным и отнести в службу, где грибы определят и покажут какой есть какой - но не хоцца.
in Antwort Tomasson 25.09.12 17:48, Zuletzt geändert 25.09.12 18:55 (bastq2)
В ответ на:
нет, таки надо вводить pilz(e)schein 8-)
нет, таки надо вводить pilz(e)schein 8-)
почему? я ведь не собираю то, чего не знаю и как раз хочу, чтобы мне его показали этот гриб. я его в натуре никогда не видел, а что увижу, то никогда уже ни с чем не спутаю. А пильцешайн не гарантия от ошибок. Или если кто-то имея пильцешайн оттравится, то кто будет виноват и кого штрафовать?

Я чётко отличу белые, подберёзовики, подосиновики, моховики, польский гриб и опята и эти грибы я и собираю. Я конечно могу нарезать всё, что мне кажется сьедобным и отнести в службу, где грибы определят и покажут какой есть какой - но не хоцца.

NEW 25.09.12 19:33
in Antwort bastq2 25.09.12 18:53
рыжики мне кажется не перепутать. Там вроде как нет ядовитых конкурентов (если не права исправьте)




их солить очень вкусно




их солить очень вкусно
NEW 26.09.12 02:09 
вот волнушки. Семейка та же
волнушка пушистая, выделяет на срезе светлый сок, а рыжик ярко ораньжевый.
)) Их вблизи не перепутать
in Antwort Elena! 25.09.12 22:38

вот волнушки. Семейка та же
волнушка пушистая, выделяет на срезе светлый сок, а рыжик ярко ораньжевый.
)) Их вблизи не перепутать
NEW 26.09.12 16:30
in Antwort Ekaterina_SW 26.09.12 02:09
NEW 26.09.12 19:42
in Antwort lina_net2005 26.09.12 16:30
У них шляпка намного темнее и склизкая. Здесь не видела, но и в России мы их не брали. Не знаю по каким причинам. Толи их только мариновать, толи ещё чего...
NEW 26.09.12 19:43
Думаю скорее по времени проблематично. Да и смысл группами ходить- не поболтать толком, лучше Биргартен )))
in Antwort lina_net2005 25.09.12 18:17
В ответ на:
В прошлом году здесь группа намечалась по сбору грибов..
А нынче что-то все по-одиночке по лесу бродят..., конкуренции боятся...
В прошлом году здесь группа намечалась по сбору грибов..
А нынче что-то все по-одиночке по лесу бродят..., конкуренции боятся...
Думаю скорее по времени проблематично. Да и смысл группами ходить- не поболтать толком, лучше Биргартен )))
NEW 26.09.12 21:14
in Antwort Ekaterina_SW 26.09.12 19:43
NEW 26.09.12 21:31
in Antwort lina_net2005 26.09.12 21:14
Вот вот, а то мы по приезду зашли в лес, набрали вроде подберезовиков, а потом часть стала розоветь, часть синеть, в общем, выкинули нафиг от греха.
NEW 26.09.12 22:49
Так это, наверное, подосиновики были?
Лизнуть надо было под шляпкой. Если горькие - ложняки...
in Antwort Elena! 26.09.12 21:31
В ответ на:
часть синеть
часть синеть
Так это, наверное, подосиновики были?
В ответ на:
а потом часть стала розоветь, выкинули нафиг от греха.
а потом часть стала розоветь, выкинули нафиг от греха.
Лизнуть надо было под шляпкой. Если горькие - ложняки...
Сбалансированная диета - это одинаковые порции шоколада в каждой руке...
NEW 26.09.12 23:34
in Antwort Rosarote Ferkel 26.09.12 22:49
Не-а, все выглядели подберезовиками, а окрашивались в 3 разных цвета. В принципе, я грибы более-менее в России отличала, а тут как увидела эту радугу, решила не рисковать, тем более, что я их сама не ем 

NEW 28.09.12 01:17
in Antwort Elena! 26.09.12 23:34
Возьмите кно-нибудь в компанию за грибами!!!! чтобы собрать то, что съедобно... да и посмотреть, где водятся грибы (я не грибник, но в помощь всегда сойду)
NEW 28.09.12 11:20
in Antwort lina_net2005 28.09.12 09:25, Zuletzt geändert 20.10.12 21:09 (mosche2000)
Два года назад вот эта участница
voshod_solnsa собирала несколько человек в поход за грибами в Ebersberger Forst на своей машине.
К сожалению, акция была одноразовой.

К сожалению, акция была одноразовой.
Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 28.09.12 23:49
in Antwort mosche2000 28.09.12 11:20
как жалко..но если вдруг, то я как пионер "Всегда готов!"
NEW 29.09.12 11:12
in Antwort Elena_el 28.09.12 23:49
Да я тоже, была бы машина, тоже собрала бы народ, но увы!... Придется на S-Bahne.
Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 29.09.12 14:00
in Antwort mosche2000 29.09.12 11:12
Зачем нам машина?
Возьмём корзиночки, кошелёчки, встретимся и на електричечке поедем уютненько и без стресса.
Будут ли грибы ещё в следующие выходные?
Возьмём корзиночки, кошелёчки, встретимся и на електричечке поедем уютненько и без стресса.

Будут ли грибы ещё в следующие выходные?
NEW 29.09.12 14:10
in Antwort lina_net2005 29.09.12 14:00
NEW 29.09.12 18:19
in Antwort lina_net2005 29.09.12 14:00
Грибы еще будут, но меня в следующие выходные не будет, только в эти.
Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 29.09.12 19:05
in Antwort mosche2000 29.09.12 18:19
NEW 29.09.12 19:09
in Antwort lina_net2005 29.09.12 19:05
NEW 30.09.12 23:07
in Antwort mosche2000 29.09.12 19:09
ну давайте на след выходные тогда, кто будет составлять график- во сколько встреча? где? куда ехать? что с собой брать?
NEW 01.10.12 08:19
in Antwort Elena_el 30.09.12 23:07
NEW 01.10.12 10:17
in Antwort Elena_el 30.09.12 23:07
Я бы с удовольствием, даже дождик не помеха (если не проливной:), но буду в другом городе все выходные.
Ехать можно в район Штарнберга или Эберсберга, впрочем, есть наверное, и другие грибные направления.
Удачи!
Ехать можно в район Штарнберга или Эберсберга, впрочем, есть наверное, и другие грибные направления.
Удачи!
Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 01.10.12 13:55
in Antwort mosche2000 01.10.12 10:17
сейчас с мужем говорила и он мне говорит, что мы можем пойти и в Hofoldingerforst, это надо ехать на S-3 до Otterfing и та пройти 800 м и попадаешь в этот лес... если кто с детками, то идеально для них, нет много машин, проходишь часть пути через поля с живностью... это как вариант!!! еще спросит знакомых, есть ли грибы там сейчас
NEW 01.10.12 16:02
in Antwort Elena_el 01.10.12 13:55
н.п. У меня есть машина но не знаю куда ехать за грибами, и в грибах не разбераюсь. Могу взять 3 человека, если
найдутся проводники, и консультанты, по грибам, то буду рад с собой взять. У меня свободные дни со среды и до понедельника на этой недели
найдутся проводники, и консультанты, по грибам, то буду рад с собой взять. У меня свободные дни со среды и до понедельника на этой недели
NEW 02.10.12 20:58
in Antwort brodaga 01.10.12 16:02
Хотели за грибами ехать машины небыло, теперь машина есть за грибами никто не хочет ехать.
NEW 02.10.12 21:18
in Antwort brodaga 02.10.12 20:58
Я хочу, можно и завтра, но я не все грибы знаю, так что незнайкой только могу поехать. Ну "белые"то наверное узнаю...
NEW 02.10.12 21:27
in Antwort lina_net2005 02.10.12 21:18
лес будем наугад искать? в карту пальцем тыкнем, туда и поедем
NEW 02.10.12 21:37
in Antwort brodaga 02.10.12 21:28
Тут подруга моя с её другом меня тоже зовут завтра, они на машине. Так она говорит: давайте встретимся и поедем вместе...
Примерно часов в 11?
Нужно только точное место встречи назначить
??
Примерно часов в 11?
Нужно только точное место встречи назначить
??
NEW 03.10.12 02:35
in Antwort brodaga 02.10.12 21:58
жаль у нас завтра другие планы - красим снаружи свои домики... пока погода хорошая
NEW 03.10.12 17:23
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 19:33
NEW 03.10.12 20:12
in Antwort lina_net2005 03.10.12 17:23
NEW 03.10.12 20:26
in Antwort lina_net2005 03.10.12 17:23
NEW 03.10.12 20:32
in Antwort Elena_el 03.10.12 20:12, Zuletzt geändert 03.10.12 20:34 (lina_net2005)
Я ездила с моей подругой и её другом в Хаар.
В основном етих рыжиков набрала, они грязные такие, замочила их сейчас в тазу.
Сыроежки какие-то брала, но дома их выбросила.
Ещё нашла 2 груздя....
Подруга моя нашла один большой крепкий белый гриб. Мы его по-братски поделили, я сварила дома суп.
В основном етих рыжиков набрала, они грязные такие, замочила их сейчас в тазу.
Сыроежки какие-то брала, но дома их выбросила.
Ещё нашла 2 груздя....
Подруга моя нашла один большой крепкий белый гриб. Мы его по-братски поделили, я сварила дома суп.
NEW 03.10.12 20:33
in Antwort Lena__ 03.10.12 20:26
NEW 08.10.12 21:09
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 14:33
NEW 08.10.12 22:03
in Antwort Mawa23 08.10.12 21:09
первые- не уверена, какие (может маслята), 2. похож на лисичку, 3.-белый?, 4.-5.- сыроежки:-)
если что, поправьте меня, 100 лет грибы не собирала
если что, поправьте меня, 100 лет грибы не собирала
NEW 08.10.12 22:35
in Antwort evgenia83 08.10.12 22:03
на сколко разобралась: 2-рыжик, 1 и 4-сыроежка желтая, с 3 пока не разбиралась, последний в мусорном ведре
NEW 09.10.12 20:23
Правильно разобрались (имхо). Третий похож на белый.
И у меня вопрос, а почему вы так грязно грибы собираете? Это ж их еще замучаешься перебирать. Можно же спокойно очистить и иголки и землю на месте и в корзинку класть чистенький гриб.
in Antwort Mawa23 08.10.12 22:35
В ответ на:
на сколко разобралась: 2-рыжик, 1 и 4-сыроежка желтая, с 3 пока не разбиралась, последний в мусорном ведре
на сколко разобралась: 2-рыжик, 1 и 4-сыроежка желтая, с 3 пока не разбиралась, последний в мусорном ведре
Правильно разобрались (имхо). Третий похож на белый.
И у меня вопрос, а почему вы так грязно грибы собираете? Это ж их еще замучаешься перебирать. Можно же спокойно очистить и иголки и землю на месте и в корзинку класть чистенький гриб.
NEW 11.10.12 01:00
in Antwort aster-dem 09.10.12 20:23
а я ысе никак не соберусь...уже мужу сказала, чтобы меня в близжайщий лес отвез на пару часиков...их же еще найти надо под листвой
NEW 16.10.12 20:02
Наверное, это были грузди..
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!
in Antwort Ekaterina_SW 24.09.12 16:30
В ответ на:
Жёлтых полно, но я их не брала.
Жёлтых полно, но я их не брала.
Наверное, это были грузди..
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!
NEW 16.10.12 20:26
in Antwort Katze75 16.10.12 20:02
не..еее это синявки. Или как их ьам правильно- сыроежки
NEW 16.10.12 20:35
in Antwort Ekaterina_SW 16.10.12 20:26
Н.п.
На грузди я так в лесу и не натолкнулась, зато натолкнулась я на них в Прима-маркте. Как же я их обожаю. Каждую осень на развес покупаю. Вчера купила- даже до дома не доехали они- мы их в машине уничтожили.
На грузди я так в лесу и не натолкнулась, зато натолкнулась я на них в Прима-маркте. Как же я их обожаю. Каждую осень на развес покупаю. Вчера купила- даже до дома не доехали они- мы их в машине уничтожили.

NEW 17.10.12 20:23
А я волнушек. Сегодня еше мешок притащила, просто не могу мимо пройти.
Но где на все банки взять, уже по соседям хожу побираюсь.:)))
in Antwort Katze75 16.10.12 20:02
В ответ на:
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!
А я волнушек. Сегодня еше мешок притащила, просто не могу мимо пройти.
Но где на все банки взять, уже по соседям хожу побираюсь.:)))
NEW 17.10.12 20:37
in Antwort aster-dem 17.10.12 20:23
Я мимо волнушек тоже не могу пройти.
К сожалению, они мне не попались (на газонах попадаются, из чего я делаю вывод, что на них в этом году урожай), а в лесу - нет!
Но у меня и времени нет по грибы ходить, и не ест у меня их дома никто, так что.. остаюсь при своих груздях. Надеюсь, будут не хуже умятых рыжиков!
К сожалению, они мне не попались (на газонах попадаются, из чего я делаю вывод, что на них в этом году урожай), а в лесу - нет!
Но у меня и времени нет по грибы ходить, и не ест у меня их дома никто, так что.. остаюсь при своих груздях. Надеюсь, будут не хуже умятых рыжиков!
NEW 18.10.12 00:43
in Antwort Katze75 17.10.12 20:37
кто-нибудь в эти выходные или пятницу едет за грибами??? хочу=хочу=хочу с Вами
сама бы пошла в лес, но я в грибах не разбираюсь, могу не то собрать
хотя может завтра попрошу мужа отвезти нас с дочей в ближайщий лес и поглядеть - есть там хоть что-то или нет
сама бы пошла в лес, но я в грибах не разбираюсь, могу не то собрать

хотя может завтра попрошу мужа отвезти нас с дочей в ближайщий лес и поглядеть - есть там хоть что-то или нет
NEW 18.10.12 07:33
in Antwort Katze75 17.10.12 20:37
Кстати, вот что пишет о волнушках немецкая википедия.
То-то какая-то встречная тетя в лесу меня уговаривала, чтобы я не собирала этот гифт. :)
В ответ на:
Der Birkenreizker ist roh und ohne entsprechende Behandlung giftig. Für die Giftigkeit und den scharfen Geschmack sind Terpene verantwortlich. Das Gift wirkt sich vor allem auf den Magen-Darm-Trakt aus, wobei die Schleimhäute gereizt werden (gastrointestinale Intoxikation). Als Folgeerscheinungen können nach einer Latenzzeit von einer halben bis drei Stunden Bauchschmerzen, Koliken, Wadenkrämpfe, starke Durchfälle und Erbrechen sowie Azidose und Exsikkose auftreten.
Der Birkenreizker ist roh und ohne entsprechende Behandlung giftig. Für die Giftigkeit und den scharfen Geschmack sind Terpene verantwortlich. Das Gift wirkt sich vor allem auf den Magen-Darm-Trakt aus, wobei die Schleimhäute gereizt werden (gastrointestinale Intoxikation). Als Folgeerscheinungen können nach einer Latenzzeit von einer halben bis drei Stunden Bauchschmerzen, Koliken, Wadenkrämpfe, starke Durchfälle und Erbrechen sowie Azidose und Exsikkose auftreten.
То-то какая-то встречная тетя в лесу меня уговаривала, чтобы я не собирала этот гифт. :)
NEW 18.10.12 09:57
in Antwort aster-dem 18.10.12 07:33
Ну, меня родственники уговаривали и грузди не собирать. Мама волнушки никогда не берет. Их пугает "entsprechende Behandlung". Ну да, с ними все не так быстро - вымочить, а потом месяц ждать, пока ферментация пройдет. Зато какие вкусные получаются!
NEW 18.10.12 18:05
in Antwort Katze75 18.10.12 09:57, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:54 (Elena_el)
NEW 18.10.12 19:50
in Antwort Elena_el 18.10.12 18:05
На этой неделе пошел слой осенних опят - набрали 3 пакета в воскресенье, замариновали 8 банок...ммм...а еще их можно жарить в сметане - тоже вкуснятина!
Встречаются во многих хвойных лесах Мюнхена, особенно, где идет вырубка.
Встречаются во многих хвойных лесах Мюнхена, особенно, где идет вырубка.
NEW 18.10.12 23:27
in Antwort Oluna_H 18.10.12 19:50, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:53 (Elena_el)
NEW 18.10.12 23:29
in Antwort Elena_el 18.10.12 23:27, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:54 (Elena_el)
NEW 18.10.12 23:31
in Antwort Elena_el 18.10.12 23:29, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:53 (Elena_el)
NEW 19.10.12 00:28
in Antwort Elena_el 18.10.12 23:31, Nachricht gelöscht 21.10.12 11:54 (Elena_el)
NEW 19.10.12 10:51
in Antwort Elena_el 19.10.12 00:28
Тоже хочу за грибами , только я тоже в них не разбераюсь
NEW 19.10.12 21:30
in Antwort Elena_el 19.10.12 00:28
Когда можно приехать в ваши края? На чай не претендую, только на грибы в лесу

Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 20.10.12 00:58
in Antwort mosche2000 19.10.12 21:30
в любой солнечный день...
сегодня туда с подругой поехали и один мужичок там ездил, ну и нас спросил что там делаем??? хотя мы были с детками и просо показывала грибы им... если не в этот лес, то в другой...кругом леса
сегодня туда с подругой поехали и один мужичок там ездил, ну и нас спросил что там делаем??? хотя мы были с детками и просо показывала грибы им... если не в этот лес, то в другой...кругом леса
NEW 20.10.12 18:33
in Antwort Elena_el 20.10.12 00:58
а я не понимаю - зачем собирать грибы, да ещё в таких количествах, если вы в них не разбираетесь?? Чтобы сфотографировать, выложить в интернет и выкинуть их в мусорное ведро?
Ну сфоткайте их растущими и оставьте в лесу. Не понимаю я такого. Нарвать кучу грибов, без понятия сьедобные они или нет и потом выкинуть всё.
Ну сфоткайте их растущими и оставьте в лесу. Не понимаю я такого. Нарвать кучу грибов, без понятия сьедобные они или нет и потом выкинуть всё.
NEW 20.10.12 19:07
in Antwort Oluna_H 18.10.12 19:50
Сегодня насобирала килограмма 2 опят за 45-50 минут в районе Зауэрлаха. Народу никого, опята можно косой косить, пришлось, правда, обходиться перочинным ножиком.
Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 20.10.12 21:38
in Antwort bastq2 20.10.12 18:33
и что??? мало грибов чтоли??? или должна кого-то спрашивать тут - можно было или нет?
и потом как писала ранее - фотоаппарат был, но батарейки сели это раз...во-вторых, ребенку было интересно собрать и собирали - земля и люди не обиднели!!!
Люда была рада с тобой познакомиться, приезжай в след выходные еще раз, если будет хорошая погода!
и потом как писала ранее - фотоаппарат был, но батарейки сели это раз...во-вторых, ребенку было интересно собрать и собирали - земля и люди не обиднели!!!
Люда была рада с тобой познакомиться, приезжай в след выходные еще раз, если будет хорошая погода!
NEW 20.10.12 22:56
in Antwort Elena_el 20.10.12 21:38
Тоже была рада с тобой познакомиться. Даст Бог, хорошая погода подольше задержится

Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 20.10.12 22:57
in Antwort bastq2 20.10.12 18:33, Zuletzt geändert 20.10.12 22:58 (mosche2000)
Вы слишком рациональны, но можно было бы уже смириться с тем, что не все такие.
Das Leben ist lebensgefährlich.
NEW 21.10.12 22:49
in Antwort aster-dem 23.09.12 13:03, Zuletzt geändert 22.10.12 02:06 (Ksju 1202)
NEW 21.10.12 23:14
in Antwort Ksju 1202 21.10.12 22:49, Zuletzt geändert 21.10.12 23:29 (lina_net2005)
NEW 22.10.12 11:39
если будут все так собирать, то будет мало, так как грибницу уничтожаете..
да нет - не нужно. Можно и у себя в саду гадить - тоже никого спрашиватъ не нужно.
угу. рассуждая дальше так уничтожаем дальше природу. А может дети мои детей тоже захотят грибочки пособирать, но уже не смогут, так как такие мамаши с детишками поуничтожали грибницы и не дали грибу раскидатъ по лесу свои споры??
И если вы считаете то, что сделали, нормальным, то почему убрали сообщения и фотографии?
in Antwort Elena_el 20.10.12 21:38, Zuletzt geändert 22.10.12 11:46 (bastq2)
В ответ на:
и что??? мало грибов чтоли???
и что??? мало грибов чтоли???
если будут все так собирать, то будет мало, так как грибницу уничтожаете..
В ответ на:
или должна кого-то спрашивать тут - можно было или нет?
или должна кого-то спрашивать тут - можно было или нет?
да нет - не нужно. Можно и у себя в саду гадить - тоже никого спрашиватъ не нужно.
В ответ на:
.во-вторых, ребенку было интересно собрать и собирали - земля и люди не обиднели!!!
.во-вторых, ребенку было интересно собрать и собирали - земля и люди не обиднели!!!
угу. рассуждая дальше так уничтожаем дальше природу. А может дети мои детей тоже захотят грибочки пособирать, но уже не смогут, так как такие мамаши с детишками поуничтожали грибницы и не дали грибу раскидатъ по лесу свои споры??
И если вы считаете то, что сделали, нормальным, то почему убрали сообщения и фотографии?
NEW 22.10.12 12:44
in Antwort bastq2 22.10.12 11:39
Кстати, не уверена что 100% правда, но я читала , что наоборот, нужно выдирать с корнем, т.к. если срезать, то грибница загнивает и разрушается.
NEW 22.10.12 15:14
in Antwort lina_net2005 22.10.12 12:44
В ответ на:
Как правильно брать грибы: срезать или выкручивать?
Это самый "больной" вопрос. Здесь - сколько грибников, столько и мнений. Вот, что пишет по этому поводу доктор биологических наук Л. В. Гарибова: "Грибников часто волнует вопрос: как правильно собирать грибы - срезать или выкручивать? Ответ прост: грибы надо собирать, как удобнее. Трубчатые легче выкручивать, у них плотная ножка, а пластинчатые - срезать, так как их полая ножка очень хрупка и раскрошится, если попытаться ее выкрутить. Главное - не раскапывать лесную подстилку, чтобы не повредить находящуюся в ней нежную тонкую грибницу. Ямку, образовавшуюся после того, как сняли гриб, надо присыпать землей или подстилкой. При таких мерах осторожности грибница на этом месте будет еще неоднократно плодоносить".
Как правильно брать грибы: срезать или выкручивать?
Это самый "больной" вопрос. Здесь - сколько грибников, столько и мнений. Вот, что пишет по этому поводу доктор биологических наук Л. В. Гарибова: "Грибников часто волнует вопрос: как правильно собирать грибы - срезать или выкручивать? Ответ прост: грибы надо собирать, как удобнее. Трубчатые легче выкручивать, у них плотная ножка, а пластинчатые - срезать, так как их полая ножка очень хрупка и раскрошится, если попытаться ее выкрутить. Главное - не раскапывать лесную подстилку, чтобы не повредить находящуюся в ней нежную тонкую грибницу. Ямку, образовавшуюся после того, как сняли гриб, надо присыпать землей или подстилкой. При таких мерах осторожности грибница на этом месте будет еще неоднократно плодоносить".
NEW 22.10.12 21:00
in Antwort mosche2000 20.10.12 22:57
NEW 22.10.12 21:56
in Antwort bastq2 22.10.12 11:39
не нравиться что-то - проходите мимо
надеюсь вы хорошая мамаша или папаша - не гадьте везде и здесь тоже... только можете тыкать носом, а как откликнуться на то, чтобы съездить с такими как я, кто не знает в грибах, так мы гордые и занятые... из-за этого молчите в тряпочку
и то что убрала все - это мое решение и опять же говорю - никого не собираюсь спрашивать тут и везде!!!!!!!!
а ребенок мой может делать это и нетолько... своих воспитывайте!
надеюсь вы хорошая мамаша или папаша - не гадьте везде и здесь тоже... только можете тыкать носом, а как откликнуться на то, чтобы съездить с такими как я, кто не знает в грибах, так мы гордые и занятые... из-за этого молчите в тряпочку
и то что убрала все - это мое решение и опять же говорю - никого не собираюсь спрашивать тут и везде!!!!!!!!
а ребенок мой может делать это и нетолько... своих воспитывайте!
NEW 22.10.12 22:14
in Antwort Manta190 22.10.12 21:00
Надо торопиться, они уже старые....скоро отойдут совсем....
NEW 06.11.12 16:40
in Antwort bastq2 22.10.12 11:39, Zuletzt geändert 06.11.12 16:42 (Natte)
грибница и корень гриба это суть разные понятия. грибница начинает гнить, если гриб срезан и корешок остался в земле. корешок гниет и заражает грибницу. грибы надо целиком из земли доставать.
заморозков еще не было. но остались одни сыроежки.
заморозков еще не было. но остались одни сыроежки.
NEW 09.11.12 14:26
in Antwort Natte 06.11.12 16:40
Я, конечно, не знаток грибов, но как-то не очень логично звучит. Выходит все несобранные, надъеденные зверушками или аккуратно срезанные грибы так или иначе приводят к гниению грибницы?
поясните!
поясните!
NEW 09.11.12 21:52
in Antwort saint_alex 09.11.12 14:26
Вы не замечали, что когда гриб перезревает, он частенько вываливается из лунки. звери, добывая гриб, вырывают его с корнем.
если честно, я не хочу защищать особенно и эту точку зрения, но агрессивность "резальщиков" грибов так же ничем не обоснована. этот спор очень напоминает вражду "остроконечных и тупоконечных" из оригинала сказки про Гулливера.
если честно, я не хочу защищать особенно и эту точку зрения, но агрессивность "резальщиков" грибов так же ничем не обоснована. этот спор очень напоминает вражду "остроконечных и тупоконечных" из оригинала сказки про Гулливера.
NEW 10.11.12 03:25
in Antwort Natte 06.11.12 16:40
NEW 10.11.12 15:28
in Antwort Ksju 1202 10.11.12 03:25
по ссылке попсня для чайников.
найду десять ссылок, где написано противоположное. например, что большинство съедобных грибов можно есть сырыми
про ОСТРЫЙ нож вообще расслабон.
меня, человека из тундры, слово "памятка" просто бесит
жалею, что зашла к вам
найду десять ссылок, где написано противоположное. например, что большинство съедобных грибов можно есть сырыми
про ОСТРЫЙ нож вообще расслабон.
меня, человека из тундры, слово "памятка" просто бесит
жалею, что зашла к вам