Выживет ли в Мюнхене еще один "русский" магазин?

Добрый день,
приятель хочет переехать в Мюнхен и открыть здесь магазин русских продуктов и доп. сервис.
В маленьком городке на севере Германии уже был какой-то опыт.
Я захожу в Одессу на Штахусе, иногда там закупаюсь. Дело вроде у этих ребят поставлено.
Но расположен неудачно для автомобилиста.
Колумбус произвел впечатление пародии на сельмаг. Непонятно, зачем вообще они там что-то делают.
Прошу высказать личное мнение, не хотел бы чтобы товарищ "влетел".
Спасибо!

Я бы своего хорошего товарища ОТГОВОРИЛ бы. Но комментс

Лучше бы хороший русский ресторан! :) очень не хватает!

я бы тоже отсоветовал

они и видно. разоряются и закрываются после довольно короткого времени..

Не везде и не все! Есть очень даже хорошие, высокого уровня, которые существует уже н-ное кол-во лет и процветают, жаль, что не в Мюнхене!

Сказано было не в общем, а именно про Мюнхен.

Если запах типичный для русского магазина уберёт,
продавцов с приветливыми лицами, а не родственников с лицами, какие есть, наймёт,
ассортимент сразнообразит, с объёмами не пролетит - почему бы и нет...
Да, самое главное, местных с округи надо будет заманить т.к. на одних русских бизнес не разовьёшь.
А так будет, как обычно - товары с одного склада, разнообразия - ноль, просроченные продукты, грязь, запах старой швабры.
Так, наверное, начинать не стоит.

Это где? На пространстве бывшего СССР?

Например:
http://www.restaurant-pasternak.de/

вот вот, а если еще и парковка будет, буду приходить

и где там высокий уровень? в блинах с чёрной икрой за 69 евро, которое самая дорогая там еда?
посмотрел их меню - не привлекает. тот же выбор блюд, что и везде. где фаршированная щука? или другие блюда русской кухни с грибами?

Для полноты картины в Приму зайдите, на Шлюссельбергштрассе.

Спасибо, немного не понял, "полнота картины" означает что ПРИМА образцовый русский магазин или наоборот?

Для меня Прима образцова парковкой. С тех пор, как икру на развес убрали- совсем грустно стало. Хотя так выбор ок.

С каких пор фаршированная щука стала блюдом русской кухни?

Полнота картины - это значит, что не только Одесса и Колумбус есть в Мюнхене. Образцовым магазин не назову, но конкурент он серьезный. Лично я закупаюсь там - ассортимент лучше, цены ниже, опять же про парковку уже написали.

таки какой русский не любит рыбу фиш?

гефилде фиш, наверное хотел сказать?

с этим могу согласиться тоже. Цены от Одессы значительно отличаются. Ассортимент- само-собой, хотя я его не "использую". С колбасными надо там поосторожнее. Пару раз накалывалась.
Там теперь ещё польское есть. Пробовал кто-то? Есть чего вкусненького?

Меню нужно не смотреть, а пробовать :)
Извините, если для Вас ресторан без фаршированной щуки уже не "хороший ресторан", то обсуждать данную тему не вижу смысла. В принципе, во всем- дело вкуса!:)

Из колбасного отдела брали только сало, к нему нареканий не было

Далековато. Буду в Берлине, зайду. Не знаю, правда, когда...
Русская кухня сложна в приготовлении, поэтому и проигрывает грекам, итальянцам и т.д. которые делают бОльшую половину блюд из полуфабрикатов.
Да и в отпуск немцы ездят не в Россию. Поэтому и ностальгии по отпускной еде у них по отношению к русской кухне нет.
Поэтому и прогорают русские рестораны...

http://vkusnovkusno.blogspot.de/2011/11/blog-post_4348.html
http://ivkus.blogspot.de/2011/08/blog-post_16.html

А можно точный адрес Примы!?

был русский магазин на Quidestrasse. И выбор большой был и парковка большая. Там снос домов затеяли и магазин закрыли. И рядом русского магазина уже год нет. А ведь рядом большое русскоязычное гетто (ПЕП).
Так что русский магазин спросом пользовался.
Главное парковка. Тот же колумбус и другие страдают этим. На машине не подьедешь или место не найдёшь. Нету на осте мюнхена хорошего русского магазина с парковкой

Например?????????? Назовите плз. греческие блюда из полуфабрикатов?

Kalamaris gebraten приходит в голову... если плохо пожарят - такая хадость...

Начнём с жареной картошки...
Её не чистят и жарят, а жарят полуфабрикат из пакетиков.
Соуса в 99,9% случаев - готовые, разбавленные водой и разогретые.
Гирос - не порезанное, замаринованное, поджаренное мясо, а полуфабрикат, сделанный неизвестно где (для меня).
Никто не говорит, что это не вкусно. Полуфабрикаты бывают очень даже ничего.
Но развить ресторанное дело с русской кухней, которая отрицала (отрицает?) полуфабрикаты, как мне кажется,
дело практически невыполнимое т.к. среднестатический немец этого не поймёт.
Он пойдёт в греческий или итальянский "ресторан".
Кстати - терпеть не могу настоящую итальянскую пиццу - подошву, намазанную кетчупом и с 2-3 единицами ингредиентов.
И очень люблю "онемеченную" пиццу или пиццу по-русски - где есть что съесть.

... девочка объявила
группе маленький сюрприз: в Ленинграде открылась первая пиццерия, и вот
они за очень дешево пообедают настоящей горячей пиццей и оценят наше
качество привычной в Америке еды.
Тут она немного промахнулась. В Америке такое качество оценивает
уголовный суд. Пицца, унаследовав итальянское имя, была ублюдком от брака
русского блина с еврейской мацой: полупрозрачная сухая лепешка, посыпанная
крошкой, измельченной до такой степени, чтобы нельзя было определить,
колбаса это или иной какой деликатес. И сверху украшена кляксой томатной
пасты...
(с)

Печальный опыт, вообще кухню любого народа, нужно пробовать на их родине и непосредственно за столом с коренными жителями этой страны. За границу едут в основном те повара, которых на родине на работу не берут, или же это такого Класса Повар и будет работать в таком ресторане, где гирос подавать не будут.

то, что предлагают в том ресторане и пробовать не хочется. Та же самая похабщина, которую увидеть можно на любом праздничном столе и в любом русском ресторане. Прокатитесь по городам России, Украины и т.д. Позаходите там в действительно хорошие рестораны с русской и украинской кухней. Борщ там будет, а вот пельмени вряд-ли найдёте и шашлыки. В русской кухне так много хороших блюд, а предлагают в русских ресторанах в Германии почему-то одно и то-же из Советской кухни..
Обычно когда идут в ресторан, то хотят там что-то поесть, что не каждый день дома за пять минут стряпается и часто употребляется. Один из лучших ресторанов русской кухни, которые я видел был как ни странно в Ужгороде. Когда я туда зашёл и посмотрел меню, то захотелось попробовать всё, так как там были блюда, про которые я только слышал и читал, но никогда не ел. Вот это был очень приятный сюрприз и все 2 недели пребывания там я заходил каждый день туда и пробовал что-то новое. Одно из основных блюд русской кухни - это каши и они бываю очень даже вкусными.

Вы, конечно, правы, в том случае, если человек живет в России и идет в русский ресторан чего-то особенного попробовать, что дома не приготовить или в магазине не купить! А здесь ситуация, по-моему, немного другая, я бы за "ностальгией" в русский ресторан пошла, селедки под шубой или оливье с удовольствием заказала или бефстроганов с гречкой и не нужна мне "Ваша заливная рыба" :)
А для инностранцев, конечно, блины с икрой, борщ и пирожки интересны, именно за "традиционными блюдами" и идут в ресторан: к грекам за gyros, к итальянцам за пиццей, к тайцам за curry. Я, конечно, утрирую, но, надеюсь, моя мысль понятна :)

та ну мудачатся пол дня а получается примитив и на вкус и на вид.
имхо, до хфранцузов и италиянцев русской кухне еще очень далеко.

Вы меня извините, но, судя по Вашим высказываниям, Вы понятия не имеете, что такое настоящая русская (а с ней вместе украинская, белорусская и польская) кухня.
Это не для людей, которые привыкли забегаловки посещать...
Вы готовы выкладывать 100-120 евро за настоящую русскую кухню, которая действительно сложна и времязатратна?
И я нет. И многие - нет. А на тех 2%, которые "да" - много не заработаешь, разоришься...

Слава Богу, имхо. Ибо это не так.

что она сложна и времязатратна я не спорю, но результат этого времязатратства довольно скромен.

мне кажется, если бы открылся вот такой вот лубочный русский ресторан с хорошей кухней, как в Потсдаме, то туда бы и местное население и русскоязычное в очередъ бы встало.
http://www.alexandrowka-haus1.de/sakuska-map.htm

даже не смотря ссылку НЕТ НЕТ НЕТ и НЕТ, первая причина русских слишком мало чтоб погоду делать, und Bayer frisst nur was er kennt!!!! SCHLUSS AUS UND BASTA, и хоть какой русский ресторан вы тут не открывайте будете платить из своего кармана

Мало это сколько?

согласно KVR чуть меньше 15000

плюсуюсь, баварцы в основном едят свои любимые блюда...один и тот же список блюд, который не меняется сто лет...

делаю рекламу -
в магазине на Karsplatz
Одесса стали продавать горячие пирожки.
Вкусные
Юрий если вы сюда зайдете, напишите по каким дням...
вот бы еше на дом привозили...
1,30 стоят..
и магазин Прима на Schlüsselbergergerstrasse -
большой выбор ВСЕГО.
всем рекомендую. это сеть магазинов, один из который закрылся на ной перлах.
есть еше один в хазенбергл.
правда с парковкой там в субботу можно забыть...
зато есть еше горяшие шашлыки по субботам, вкусные..

Как, все еще есть? А мне дядечка, который их делал, жаловался, что там бабушки немецкие на чад жаловались и скоро их прикроют... Вы когда были?

вчера.
а сегодня в свч разогреваю и ем - как из печки !

Дык я не про пирожки, а про шашлыки

Делаю антирекламу..
в магазине на Karsplatz
Одесса .. родственные дамы зазвездились.
К Юрию и второму продавцу претензий нет- всегда приветливы, всегда рекомендации можно получить.
Родственную же пару.. клиенты, явно, напрягают. А если после работы в пиНджаке, то лучше вообще на них не заходить.

Там не родственная пара, а родственное трио.:)

Тогда вдвойне не понятно, для чего себя ТАК насиловать.

Опять намёки и загадки... Что происходит, если придти в пиджаке? Нахамят? Побьют?

о май габдл...а пиНджак от Гуччи?
типа, захожу в пинджаке от Шанель, солидная дама, и меня хреново обслуживают?

Приходит женщина в дорогой бутик. Ее на входе встречает молодой продавец, весь такой ухоженный:
- Здравствуйте! Я рад приветствовать вас в нашем магазине. У нас Вы можете купить практически все - от дамской сумочки до меховой шубы. В нашем магазине представлена продукция от ведущих производителей и модельеров. В нашем магазине продаются только эксклюзивные модели от Гуччи, Шанель, Луи Виттон...
Дама роется в сумочке
- Я, кажется деньги забыла...
- А че ты сюда приперлась, дура? Пошла вон отсюда! Иди проси милостыню и одежду покупай себе на развалах!
- Но у меня есть кредитная карточка.
- И снова здравствуйте!

Ага.. и Луи Виттон звездой во лбу горит.. Вот же стереотипность мышления.. Вы, часом, не из этого магазина?
А то у меня как-то до него подобных проблем с обслуживанием не возникало.
Ну, если только "там": .. она мощна - отдел колбас, мне восемь - денежка в руке.
"Здесь" же - в других русских магазинах - в чём забежала, в том и забежала. Всегда всё вежливо и по существу, да и пошутить всегда смогём.

Переведите!

непереводимая игра слов (с)

На лимерик оно не тянет, сродни ребусу.))

а что такое "лимерик"?

город в ирландии, давший название жанру абсурдных стихотворений...
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA_%28%D0%B...

Вот и докатились мы до абсурда - ответ на вопрос топика ... ... ...

Нет, я не из этого магазина. А продавцы там мне очень симпатичны. Могу вам объяснить, почему,
только вам все равно этого никогда не понять.

А продавцы там мне очень симпатичны.
Глядя на Вашу манеру их защиты, никоим образом не сомневаюсь.

Для полноты картины, практически каждый день езжу мимо какого-то [Russian Standard] на [Humboldstr.]. Сам туда не заходил, поэтому о содержимом ничего сказать не могу. Вообще, уже лет 7 в "русские" магазины не заходил, нет надобности.

Они, похоже, сами ушли, им не продлили контракт. Дома сносить еще три года не будут, так что мог бы процветать там магазинчик. В него ходили и немцы даже.

странно. А сейчас там закрыто и ничего нет. А место было хорошее и возможность парковки была.
В других местах и не припарковаться рядом. И магазин большой был и выбор хороший
Жаль закрылись совсем

Их"попросили" под видом того, что будут сносить здания......Я разговаривала с продавцом....он говорил, что все расстроены.......Думаю, что жильцы окрестных домов просто жаловались на грязь и вечные толпы, тусующихся руссаков))

Не было там никаких толп русаков и грязи было не больше, чем обычно. Я живу в доме напротив, знаю всю историю :-) Раньше там Rewe был, было все то же самое.

Ну, скажем так, Вы не совсем правы...
Громкая музыка и вопли под шашлыки были там не редкость, сам несколько раз видел и слышал.

Шашлыки там были в районе парковки, от жилых домов на приличном расстоянии. И только по субботам. У меня на эту сторону балкон выходит и мой дом там ближе всех. Никогда не слышала воплей. Если там мимо проходить, с тротуара музыка слышна, но жить это никак не мешало.

Ну, кому как. Некоторым и вопли по ночам не мешают.

подскажите, а где то можно будет купить к новому году разносолов домашнего приготовления: оливье, селедку под шубой, тортик ну и так далее. Самой возиться не хочется. В Дюссельдорфе и других городах, где я раньше жила, всегда можно было в русмагах купить готовые блюда. А здесь можно где нибудь?

жалко,что уезжаю,я б тебе приготовила

а мне то как жалко