До торгов меньше суток. Пришло письмо-человек хочет купить товар sofortkauf. Как поступить?! Имею ли я право ставить сейчас товар как sofortkauf?! Уже дали за него цену.

почитать по теме и делайте выводы сами:
http://foren.germany.ru/arch/147471/f/14272257.html
http://foren.germany.ru/arch/147471/f/14820529.html

Да посылай ты их.. Пусть битуют и покупают..

смотря сколько предлагают денег за Sofort
посмотри за сколько примерно продаются подобные вещи
обычно предлагают Sofort когда хотят купить подешевле
я продавала куртку с начальной ценой 50 евро, продалась она за 110 евро, а Sofort предлагали 70