Отправила посылку с Хермесом.
На сайте стоит, что получатель nicht аngetroffen
Сколько раз хермес пытается доставить посылку и что просиходит если получателя так и не застанут?

ebay то тут причём..? научитесь гуглить и ищите ответа у первоисточника. например www.hermesworld.com/de/unsere_dienstleistungen/distribution/paketversand..., если уж всё так сложно.