Купил джинсы на ebay в Австрии. Виноват, не послал запрос стоимости пересылки. После покупки продавец сообщил цену доставки 20 евро.
Почему так дорого? Из Германии +/- 8! У нас в Австрии такие цены! Ок.
Приходит товар в коробке от игровой приставки. Теперь мне понятна цена перевозки.
Вопрос: как оценить адекватность стоимости пересылки? Вправе ли покупатель делать выбор если пересылка будет застрахована или на свой риск без страховки?
Я оплачиваю и мне решать, или я неправ?

Вправе ли покупатель делать выбор если пересылка будет застрахована
Конечно же, вправе. Но до того, как совершилась сделка купли-продажи. т.е. когда покупатель делает ставку, то это означает, что он внимательно прочел описание товара, пересылки, оплаты и согласен со всеми условиями.

Цена застрахованной посылки из Германии (ДХЛ) тоже от 20 евро. По Европе. За 8 евро - незастрахованная пересылка.

Вот этого не пойму.
"Рекомендованная бандероль" в Чехии, например, автоматически застрахована на 18 евро и позволяет отслежку: тнз Truck & Trace.
За 8 евро - незастрахованная пересылка в Германии. (Уточню немного, бандероль из Германии в Чехию у DP выйдет на 3,45).
Это означает, что, например, DP не гарантирует доставку, не дает информации о получении бандероли?
Как же почта подтверждает выполнение услуги?

За 3,45 - никак не подтверждает и ничего не гарантирует. Хотите с гарантией и подтверждением - платите дороже.