На ибэй.де сейчас раздел помощи не работает, поэтому даю ссылку с американского:
http://pages.ebay.com/help/feedback/questions/mutual-withdrawal.html
Там есть форма (типа анкеты), к-рую надо заполнить Вам и покупателю (предпоследняя ссылка на странице, "онлайн-форм").
В общем, сначала пишете письмо покупателю, что Вы согласны "забрать бевертунг обратно", просите его заполнить эту форму, и сами ее заполняете, после чего администрация аукциона удаляет выставленную Вами оценку... в принципе, просто.
==================================
Schönheit ist vergänglich; was zählt ist nur die Kunst... (c)
ARRRRRRRGH!

Rücknahme und Entfernung von Bewertungen - то же самое на немецком
здесь могла бы быть моя автоподпись