У ручного миксера силы недостаточно,я на комбайне взбиваю,только крышкой не закрываю. После того,как сироп воль╦шь,нужно взбивать,пока чаша не остынет,затем я засыпаю кислоту и потом взбиваю ещ╦ минут 4 - 5 ,чтобы кислота хорошо разошлась. В холодильник этот крем не стапят,там тоже возжух влажный

А у меня, если крышка не закрыта,комбайн не включается
Придется у мамы попросить.Спасибо,Оля,за ответы,если вдруг,когда нибудь у меня получится,обязательно похвастаюсь

н.п.
ну вот и я свои тортики вам на показ
не судите строго, я вот вс╦ пытаюсь с кремом сдружиться а он не хочет.
ну в начале вроде хороший получается, а начинаю с ним работать, он таит.
белковый тоже ещ╦ не неполучается, раньше делала вс╦ с мастикой
но хочется разнообразия.
так что вот вам на обсуждение, мои первые работы с кремом.

и вот такое
ещ╦ надо потренироваться,
чтобы был больше похож

здрвствуйте девочки . я так давно тут не была.столько много нового.у всех торти просто загледенье.можно я их к себе в капилочку украду?
я вот тоже хотела вам показать свои.

вот еще делала братишке.он работае на фуре.

Молодец!!!

спосибо огромное.

Вот и мои последние тортики ,Делала на дни рождения
1)Другу семьиhttp://foto.germany.ru/albums/1/6/162316/100_0254.jpg
2)Моей племяннице на 2-х летиеhttp://foto.germany.ru/albums/1/6/162316/100_0271.jpg

груди прям такие шикарные.молодчинка очень красиво.

спасибо

Мишка симпатичный получился! Только в следующий раз обмаж тоненьким слоем крема его перед тем как шёрстку делать, самые видные места - попу-спинку-голову, тогда даже ласинок видно не будет
Фура и обе тити классные!

вот девочки решила еще один тортик показать.мамуле на день рождение делала.

спасибо за совет,
буду в следуйщий раз знать.

Классный тортик

Здорово! Молодец! А крем какой?

девочки всем огромное спасибо.а крем белковый.

Вот такой сладкий "стриптиз" показывает Шапокляк Гене с Чебурашкой! Торт на 45 лет,фото не очень удачное

А можно спросить, где вы такие большие торты храните? Или у вас их сразу забирают?