Моя первая работа блогадаря вам.
Крем белково-заварной, импровезировала на ходу.

нп
не судите строго

и что сказал именниник на такой торт?...
а я сегодня грибы "собирала"
http://forum.knitting-info.ru/uploads/journals/j5947_1223395655.jpg
рецепт
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_045.shtml

Надя, я давно на этот рецепт поглядываю...
С ними наверно возни много, да? уходит наверно столько же времени как и на такую же порцию орешек? Как тебе они по вкусу?

незнаю показывала я здесь уже свой тортик или нет?
я грибочки так пристроила и работы с ними не так уж и много, а на вкус
они напоминают песочные печени или?

большое спасибо

Я тоже грибочки насобирала
Пыталась осень изобразить, но на листья желтой краски не хватило - совсем невовремя кончилась

мой второй тортик
розы с маслянного крема, сиреневая поверхность белково-заварной. к стате почему то он получился жидковатый, есле кто знает почему белково-заварной крем получается жидкий, скажите пожалуйсто.Вроде делала как в прошлый раз, но розы делать с ним было невозможно

девочки подскажите пожалуйсто как правильно делать листочки, ото они у меня как оторваные получаются? может у меня не та насадка?

А может неправильно её держишь

Насадка правильная, ты их просто резко рвёшь, а надо помедленне тянуть и когда лист утоньшаться будет, тогда рвать.

Утречко_доброе, Натуль,большое спасибо за совет, будудальше учится.

второй? Розы шикарные
Белково-заварной крем скорее всего подучается жидким, если сироп не доварен, насколько мне известно (но я не специалист по нему ).
А с листочками у меня такая же проблема, тоже на концах как будто располовиненные получаются. Кажется, я где-то читала, что нужно насадку немного расширить на конце. Но это было давно, поэтому не уверена, но в следуюший раз всё же попробую.

раньше пробывала, но подругому, а вот здесь всё перечитала и по всем ссылкам прошлась скажу честно месяца 3 вечерами у компа сидела,стала делать розы по другому и это результат.

ну вот, а я предпологала, что переворила, т.к когда делала пробу пальцем, то ниточка прям так и застыла.
Большое спасибо за совет с насадкой, буду всё пробывать что советуют, что небудь обязательно повлеяят на мои листочки позитивно(надеюсь).

Грибочки классс!!!! корзиночка тоже классная, только я бы цвета не меняла в ней, ну а листики-да, немного подкачали, но получилось всё равно здорово!!!
да, и когда делаешь листики, не надо мешок тянуть, надо на одном месте сначала выдавить листок, а потом можно немно потянуть вверх, а так они у тебя слишком волнисто-вытянутые...

может быть множество причин-желток попал в белок, белок старый, белок или не добила или перебила, сироп не доварила или переварила, мало лимонки..............в общем только методом опыта можно научиться его делать

Надя огромное спасибо, насчёт листиков хорошо объяснила буду учится.
о белковом креме, а я лимонку то вообще не довавляла, думала что просто для вкуса. учту на будущее.

Спасибо! Особенно за советы Скоро буду такой же торт делать, потренируюсь правильно листочки выдавливать.

а вот и мой первый Тортик

ой, какой сексуальный!