Вход на сайт
Хвастушки тортов 10
29.04.09 08:00
Последний раз изменено 29.04.09 08:00 (Nadeya)
Выставляйтесь
я делала как то торт вот такой формы, оказалось, что его очень трудно украсить....
я делала как то торт вот такой формы, оказалось, что его очень трудно украсить....
Прикреплённые файлы
NEW 29.04.09 23:07
Я бы с удовольствием дала, но не пердставляю как это в виртуале можно объяснить я сама первый раз сделала правильно розу, только когда мне в реале показали, начинать надо с того-как правильно держать мешок, ну а остальное-тольо опыт-причём каждодневный, как у меня.... сама вот только недавно научилась делать совсем маленькие розы-бутоны, только после того, как коллега по работе показала....вот такие
я сама первый раз сделала правильно розу, только когда мне в реале показали, начинать надо с того-как правильно держать мешок, ну а остальное-тольо опыт-причём каждодневный, как у меня.... сама вот только недавно научилась делать совсем маленькие розы-бутоны, только после того, как коллега по работе показала....вот такие
Прикреплённые файлы
NEW 30.04.09 12:57
в ответ IrinkaMalinka 30.04.09 09:51
Для начала погуглить - в инете куча фоток с мастер классами, да и видео тоже имеется. Розы на любой вкус. Потом покупай насадки, делай крем и вперёд. Только так 
NEW 30.04.09 13:25
в ответ kat-z 30.04.09 12:57
Вот добавлю последние:
Африканский чебурашка - решила сделать частично из мастики, но с цветом не подрассчитала
Африканский чебурашка - решила сделать частично из мастики, но с цветом не подрассчитала
NEW 30.04.09 13:28
в ответ Nadeya 29.04.09 08:00
Надюш, хорошо получился торт, и бутончики мне очень понравились - это насадка как буква S?
Про первый торт - в такой форме надо что-то скорее в середину класть или придерживаться украшение примерно как в оригинале - т.е. эти углы выделить и серединку
Про первый торт - в такой форме надо что-то скорее в середину класть или придерживаться украшение примерно как в оригинале - т.е. эти углы выделить и серединку
NEW 30.04.09 23:30
в ответ kat-z 30.04.09 13:28
Кать, нет, это обыкновенная насадка прямая, просто под разными углами поворота и длину лепестка можно тоже регулировать, так что я теперь одной насадкой могу сделать от бутона до "капусты"
Торты классные!!!
Все уже видела, кроме негра чебурашки, а чё ты мордашку светлую хоть не сделала, тогда всё было бы окей!
Торты классные!!!
Все уже видела, кроме негра чебурашки, а чё ты мордашку светлую хоть не сделала, тогда всё было бы окей!
NEW 01.05.09 09:11
в ответ Nadeya 30.04.09 23:30
Да вот пробовала шоко-мастику, смешала белый шоколад и капельку молочного, думала будет светлый бежевый, а оказалось такое тёмное :-))))
NEW 02.05.09 11:53 
Nadeya-принцеса роз, kat-z-мастерица, девчата тортики очень красивые и бутоны, и розы, и караблик и... и... и... Молодцы
P.S. kat-z, чебурашка, просто загарел
, а букет у него очень богатый
в ответ kat-z 01.05.09 09:11
Nadeya-принцеса роз, kat-z-мастерица, девчата тортики очень красивые и бутоны, и розы, и караблик и... и... и... МолодцыP.S.
kat-z, чебурашка, просто загарел, а букет у него очень богатыйПервое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 02.05.09 12:36
в ответ ratingen.74 02.05.09 12:27
NEW 02.05.09 19:39
в ответ alinapupsi 02.05.09 19:38, Сообщение удалено 04.05.09 13:36 (alinapupsi)
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 03.05.09 22:56
в ответ alinapupsi 02.05.09 19:39
Алина, крассиво, но много повторений одного и того же торта..... и можно хоть какие то комментарии к каждому торту ставить....
, но много повторений одного и того же торта..... и можно хоть какие то комментарии к каждому торту ставить....
NEW 04.05.09 11:07
в ответ Narzanchik 03.05.09 21:05
наверно получилось недоразумение, дело в том, что увидев Алинены торты в "Хвастушках 9" я ей отправила лс с коминтариями к тортам т.к увидела новую ветку "Хвастушки10" , что бы не продолжать "хвастушки 9".
Так, что скорей всего это моя ошибка, сорри.
Так, что скорей всего это моя ошибка, сорри.
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 04.05.09 13:41
в ответ Nadeya 03.05.09 22:56
а коментарии-даже не знаю,что писать.
вот выставлю рецептик тортика,который чаще всего заказывают....
почти всегда одна и таже ночинка,а украшения разные(правда еще бывает шоко-суфле,медовик и песочное тесто)
торт для принцессы
8 яиц
400 гр муки
1 кг сахара
1 литр сливки кондитерские
1 пачка-25гр желатина
2 банана
2 апельсина
плитка белого шоколада
50гр повидла
красители
эсенция персиковая
делаем 2 бисквита-
4 яйца,150гр сахара,200 гр муки.
яйца с сахаром взбиваем на миксере минут 20 минимум,добавлям муку-непрерывно помешивая рукой.
чистим и нарезаем фрукты
остужаем коржи,готовим суфле-
разводим пачку желатина в 150-200 гр воды,добавляем эсенцию,даем остыть-только чтоб не застыл/если застыл-помещаем сосуд с желатином в горячую воду,постоянно помешивая до расстворения/
пол литра сливок взбиваем с 300 граммами сахара,как сливки начнут густеть добавляем желатин-вливая через ситичко/чтоб комочки не попали/
закладываем бисквит в формочку для выпекания,пропитываем сиропом,заливаем суфле,засыпаем по всей площади фрукты,накрываем вторым бисквитом-заранее пропитанным тем же сиропом.
ставим в холодильник,а тем временем делаем украшение
достаем из холодильника,и украшаем.............
ВОТ ЧТО ПОЛУЧАЕТСЯ
..............................ВОТЬ
вот выставлю рецептик тортика,который чаще всего заказывают....
почти всегда одна и таже ночинка,а украшения разные(правда еще бывает шоко-суфле,медовик и песочное тесто)
торт для принцессы
8 яиц
400 гр муки
1 кг сахара
1 литр сливки кондитерские
1 пачка-25гр желатина
2 банана
2 апельсина
плитка белого шоколада
50гр повидла
красители
эсенция персиковая
делаем 2 бисквита-
4 яйца,150гр сахара,200 гр муки.
яйца с сахаром взбиваем на миксере минут 20 минимум,добавлям муку-непрерывно помешивая рукой.
чистим и нарезаем фрукты
остужаем коржи,готовим суфле-
разводим пачку желатина в 150-200 гр воды,добавляем эсенцию,даем остыть-только чтоб не застыл/если застыл-помещаем сосуд с желатином в горячую воду,постоянно помешивая до расстворения/
пол литра сливок взбиваем с 300 граммами сахара,как сливки начнут густеть добавляем желатин-вливая через ситичко/чтоб комочки не попали/
закладываем бисквит в формочку для выпекания,пропитываем сиропом,заливаем суфле,засыпаем по всей площади фрукты,накрываем вторым бисквитом-заранее пропитанным тем же сиропом.
ставим в холодильник,а тем временем делаем украшение
достаем из холодильника,и украшаем.............
ВОТ ЧТО ПОЛУЧАЕТСЯ
..............................ВОТЬ
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 04.05.09 16:50 ratingen.74 здесь столько тортиков, что незаметила твою мочалочку, извиняюсь. Очень хорошо получилось, сынишка видно давольный
alinapupsi, какой красивый тортик для принцесы. всегда удивляюсь как можно такое сотварить без всяких спец. приспособлений.
тоже делала торт с туфелькой на др. сестрёнке 1мая.
квадратный торт медовый, круглый наполеон украшено мастикой
в ответ alinapupsi 04.05.09 13:41
ratingen.74 здесь столько тортиков, что незаметила твою мочалочку, извиняюсь. Очень хорошо получилось, сынишка видно давольный alinapupsi, какой красивый тортик для принцесы. всегда удивляюсь как можно такое сотварить без всяких спец. приспособлений.тоже делала торт с туфелькой на др. сестрёнке 1мая.
квадратный торт медовый, круглый наполеон украшено мастикой
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 04.05.09 22:20
спасибо
покупаю всякое в интернет магазине например Ausstecher(незнаю как по русски), щипцы и т.д
В ответ на:
а какими приспособлениями ты пользуешься?
а какими приспособлениями ты пользуешься?
покупаю всякое в интернет магазине например Ausstecher(незнаю как по русски), щипцы и т.д
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 05.05.09 00:54
в ответ Narzanchik 04.05.09 23:10
Спасибо
пользовалась Patchwork Cutters бабочки, выдавила из мастики. те что плоские оставила так сушиться. Остальные сушила в открытой толстой книге, чтоб крылья приподнятые были. Когда подсохли, прошлась сухой краской с блеском и подержала пару секунд над паром, от этого перламутровый отенок.
приклеивала айсингом т.е. белок + пудра.
В ответ на:
Можешь про бабочек рассказать - как их делаешь?
Можешь про бабочек рассказать - как их делаешь?
пользовалась Patchwork Cutters бабочки, выдавила из мастики. те что плоские оставила так сушиться. Остальные сушила в открытой толстой книге, чтоб крылья приподнятые были. Когда подсохли, прошлась сухой краской с блеском и подержала пару секунд над паром, от этого перламутровый отенок.
приклеивала айсингом т.е. белок + пудра.
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 05.05.09 07:27
в ответ Cassandra2 04.05.09 16:50
Здорово получилось! Очень аккуратно. Туфелька классная и тюльпаны просто супер!
NEW 05.05.09 10:10 kat-z большое спасибо, очень приятно
alinapupsi спасибки
торт обтягивала мастикикой из мармышек которую делаю сама, а вот мастику для цветочек покупаю т.к желатиновая у меня не получилась, а для других пока всё купиш, да 100рецептов испробуеш, дешевле готовую купить.
С тюльпанчиками пришлось помучится. Пестики, да тычинки готовила зарание. чтоб тычинки тёмные были мокала сначала в белок, а потом в кофе. Листики т.к у меня спец.шаблона/формочек нет, выризала круглые, а потом по ходу формировала, засовывала проволочку, сушила придав форму, также зелёные листья. Потом собирала в цветок.
в ответ alinapupsi 05.05.09 01:01
kat-z большое спасибо, очень приятно alinapupsi спасибкиторт обтягивала мастикикой из мармышек которую делаю сама, а вот мастику для цветочек покупаю т.к желатиновая у меня не получилась, а для других пока всё купиш, да 100рецептов испробуеш, дешевле готовую купить.
С тюльпанчиками пришлось помучится. Пестики, да тычинки готовила зарание. чтоб тычинки тёмные были мокала сначала в белок, а потом в кофе. Листики т.к у меня спец.шаблона/формочек нет, выризала круглые, а потом по ходу формировала, засовывала проволочку, сушила придав форму, также зелёные листья. Потом собирала в цветок.
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
или я совсем слепая, или ихтам действительно нет, а можно их в нете купить и где?
NEW 05.05.09 11:40
в ответ IrinkaMalinka 05.05.09 10:29
NEW 05.05.09 11:44
в ответ alinapupsi 04.05.09 13:41
Алина,а каким кремом ты украшаешь торты?...очень он рыхло смотрится както.... У тебя красивые торты, но мне кажется, иногда с перебором или цвета не совсем удачно подобраны, этому надо учиться конечно постепенноо...хотя если заказчикам нравится, то...
NEW 05.05.09 11:45
в ответ Cassandra2 04.05.09 16:50
Света, роскошный торт!!!! Тюльпаны, босоножек и бабочки прочто восхитительны!!!! Класссссссссс!!!
NEW 05.05.09 12:39
я на прошлой неделе делала торт подруге, в реале смотрелся более нежно, сделала бока и и листики из одной насадки и всё белым цветом, мне понравилось, ничего особо и придумывать не надо...
Прикреплённые файлы
NEW 05.05.09 13:21
в ответ Nadeya 05.05.09 12:39
Надь! Классно получилось, прям в моём вкусе. Единственное, хотя может это на фото просто так выглядит, я бы розы светлее сделала или с коёмочкой белой.
Cassandra2 - а фотки тюльпанов, где тычинки видны, нет у тебя? Очень интересно как они выглядят. Кстати на фото туфелька выглядит как-будто из шёлка сделана!
alinapupsi я с Надей согласна, идеи у тебя есть интересные, но на многих тортиках, на мой вкус, явно перебор с мелкими украшениями, хотя может это у меня вкус такой
Cassandra2 - а фотки тюльпанов, где тычинки видны, нет у тебя? Очень интересно как они выглядят. Кстати на фото туфелька выглядит как-будто из шёлка сделана!
alinapupsi я с Надей согласна, идеи у тебя есть интересные, но на многих тортиках, на мой вкус, явно перебор с мелкими украшениями, хотя может это у меня вкус такой
NEW 05.05.09 13:33
в ответ Nadeya 05.05.09 12:39
Надюш большое спасибо, особо приятно похвалу слышать от таких специалистов как ты.
Тортик твой, как всегда супер. Идея офармления действительно хорошая. Жалко бока почти не видно, ты как полосочку делала или листик на листик типа артишоковской техники?
Тортик твой, как всегда супер. Идея офармления действительно хорошая. Жалко бока почти не видно, ты как полосочку делала или листик на листик типа артишоковской техники?
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 05.05.09 13:59
да, на самом деле выглядит так
одно фото есть, но очень страшненькое, какое то всё растянутое. фоткала вечером,а батарейки как всегда были слабые и ещё наверно рука дрогнула.
В ответ на:
Кстати на фото туфелька выглядит как-будто из шёлка сделана!
Кстати на фото туфелька выглядит как-будто из шёлка сделана!
да, на самом деле выглядит так
В ответ на:
Cassandra2 - а фотки тюльпанов, где тычинки видны, нет у тебя? Очень интересно как они выглядят.
Cassandra2 - а фотки тюльпанов, где тычинки видны, нет у тебя? Очень интересно как они выглядят.
одно фото есть, но очень страшненькое, какое то всё растянутое. фоткала вечером,а батарейки как всегда были слабые и ещё наверно рука дрогнула.
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 06.05.09 23:24
в ответ Cassandra2 06.05.09 21:52
Спасибо!
Я недавно форум немецкий нашла, там есть много тортиков, особенно на страничках участниц (ссылки в подписи). Делюсь: http://www.torten-talk.de/f9-Geburtstag-Kinder.html
Это чайник:
Делала себе, так что не очень получилось...
Я недавно форум немецкий нашла, там есть много тортиков, особенно на страничках участниц (ссылки в подписи). Делюсь: http://www.torten-talk.de/f9-Geburtstag-Kinder.html
Это чайник:
Делала себе, так что не очень получилось...
NEW 07.05.09 10:15
в ответ Narzanchik 06.05.09 23:24
мне тоже эта страничка нравится, но не всё можно читать т.к зарегестрироваться надо да не просто так, а быть активным участником
Чайник очень даже получился. форма, тебе удалась классно Розы шикарные. это чизкрем?
А, из чего ты наставные деталько (носик и т.д) делала? из теста или мастики? (давно заглядываюсь на чайники, хотела как то свекрови зделать)
, но не всё можно читать т.к зарегестрироваться надо да не просто так, а быть активным участником Чайник очень даже получился
. форма, тебе удалась классно Розы шикарные. это чизкрем?А, из чего ты наставные деталько (носик и т.д) делала? из теста или мастики? (давно заглядываюсь на чайники, хотела как то свекрови зделать)
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 08.05.09 11:22
в ответ Narzanchik 06.05.09 23:24
Лен, розы уже очень достойные, молодец!!! правда если бы не написала что это чайник, я бы сразу из-за обилия роз и не догадалась бы, бока просвечивающегося крема мне ещё не понравились... если уж делать, то делать на
правда если бы не написала что это чайник, я бы сразу из-за обилия роз и не догадалась бы, бока просвечивающегося крема мне ещё не понравились... если уж делать, то делать на
NEW 08.05.09 11:53
в ответ Nadeya 08.05.09 11:22
Надь, я знаю... поэтому и написала, что не очень. Носик и ручку я бы с удовольствием сделала больше, но марципана не хватило (мастику надо было делать, теста тоже не было), так что оставила так. И бортики мне ужасно не нравятся... я обычно делаю их белковым, но его тоже было мало .. Вообщем, если бы я делала торт кому-то, то уж постаралась бы. А этот был как раз себе. 
Вот, еще лошадку делала, одному мальчику дарили:
Носик и ручку я бы с удовольствием сделала больше, но марципана не хватило (мастику надо было делать, теста тоже не было), так что оставила так. И бортики мне ужасно не нравятся... я обычно делаю их белковым, но его тоже было мало .. Вообщем, если бы я делала торт кому-то, то уж постаралась бы. А этот был как раз себе. Вот, еще лошадку делала, одному мальчику дарили:
NEW 08.05.09 19:31
Прикреплённые файлы
NEW 08.05.09 19:32
Прикреплённые файлы
NEW 09.05.09 10:39
в ответ ljuda4ka 08.05.09 19:32
Людмила, красивая книжка!!! молодец, да ещё и кремом рисовала-это что-то новенькое для меня я вчера на работе пыталась нарисовать булку хлеба....так плохо получилось, аж стыдно было...
я вчера на работе пыталась нарисовать булку хлеба....так плохо получилось, аж стыдно было...
NEW 09.05.09 10:40
Лен, симпатишная лошадка! что мальчик сказал?...
Сегодня делала книжку, мальчикам-двойняшкам, подпись заказчицы....
Лен, симпатишная лошадка! что мальчик сказал?...Сегодня делала книжку, мальчикам-двойняшкам, подпись заказчицы....
Прикреплённые файлы
NEW 09.05.09 15:11
Прикреплённые файлы
NEW 11.05.09 10:58
в ответ Narzanchik 09.05.09 23:18
Девчата у всех тортики прелесть
ljuda4ka книжка очень понравилась, глаз не оторвать
Надя, розы супер и всё так ровненько
Narzanchik, очень красиво получилось, наверно жалко резать было, или продавали целиком?... розочки двух цветов. а, мастика не подтаила под белковым?
ljuda4ka книжка очень понравилась, глаз не оторватьНадя, розы супер и всё так ровненько
Narzanchik, очень красиво получилось, наверно жалко резать было, или продавали целиком?... розочки двух цветов. а, мастика не подтаила под белковым? Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 11.05.09 23:13
в ответ Cassandra2 11.05.09 10:58
Спасибо, Света. Муж тоже говорит - ничего. Но я-то знаю, что крем недоварила. Крем получился ужасный! Еле-еле эти розочки успела сделать, позже совсем не держался.. вот и такое бывает. ((
Мастика на вид нормальная была.. а торт они потом разрезали (краем глаза увидела), может сами попробовали, а может и покупал кто...
Муж тоже говорит - ничего. Но я-то знаю, что крем недоварила. Крем получился ужасный! Еле-еле эти розочки успела сделать, позже совсем не держался.. вот и такое бывает. ((Мастика на вид нормальная была.. а торт они потом разрезали (краем глаза увидела), может сами попробовали, а может и покупал кто...
NEW 16.05.09 17:11
Прикреплённые файлы
NEW 16.05.09 17:14
Прикреплённые файлы
NEW 18.05.09 07:41
в ответ ljuda4ka 16.05.09 17:14
NEW 27.05.09 20:02
тортики замечательные, с чего лебеди?? выглядят как настоящие
а это мой, все нарисовано
, с чего лебеди?? выглядят как настоящиеа это мой, все нарисовано
Прикреплённые файлы
NEW 05.06.09 14:08
в ответ Iriska700 04.06.09 11:07
Мне кажется фигурки из марципана можно в прохладном месте в контейнере закрытом так долго хранить, как и сам марципан - на упаковке должно быть написано.
А тортик ты тоже марципаном покрывала?
Выставлю парочку последних:
Это на свадьбу - почти 2 листа духовочных - Карта Средеземья.
Этот так и просили - с подсолнухами и какими-нить сиреневыми цветочками
А тортик ты тоже марципаном покрывала?
Выставлю парочку последних:
Это на свадьбу - почти 2 листа духовочных - Карта Средеземья.
Этот так и просили - с подсолнухами и какими-нить сиреневыми цветочками
NEW 05.06.09 18:35
в ответ kat-z 05.06.09 14:08
Да, торт тоже покрыт марципаном, фон кисточкой нарисован. Мне на следующие выходные нужно торт делать, лепка отнимает много времени, а его у меня почти нет. Вот думаю уже начать делать, да нигде не могу найти информацию как долго можно хранить уже готовые изделия, а опыта нет.
. Вот думаю уже начать делать, да нигде не могу найти информацию как долго можно хранить уже готовые изделия, а опыта нет.
NEW 05.06.09 19:54
в ответ Iriska700 05.06.09 18:35
Скажу из своего опыта - фигурки именно из марципана у меня лежали около 3 месяцев, я хотела выкинуть, ну а так как душа у меня экспериментаторская, решила попробовать на вкус, - результат - они были пропавшие. Марципан, это же орехи и масло, а масло конечно же долго храниться не может. Вот только конечно если они герметично упакованы..
Вы лучше сделайти из мастики - они около года могут храниться и ничего им не будет
Вы лучше сделайти из мастики - они около года могут храниться и ничего им не будет
NEW 08.06.09 15:29
Мой самый первый торт. Сегодня полдня делала, розочки и листики заготовила недели две назад. С мастикой разобралась, получается. Только вот, что, делала сама мастику из мормышек и еще заказывала по интернету. Скажу, что мне из мормышек больше понравилась, она более гибкая что ли, ее можно намного тоньше раскатать для лепки и она не такая тяжелая, как заказная. так что, заказную отправила в шкаф и решила пользоваться только мормышковой.
Идею взяла из ваших же фотографий.
Вот, еще вопрос возник, как закрывать "попки" у роз? Я их белково-масляным кремом загримировала, но не знаю, правильное ли это решение...
Идею взяла из ваших же фотографий.
Вот, еще вопрос возник, как закрывать "попки" у роз? Я их белково-масляным кремом загримировала, но не знаю, правильное ли это решение...
NEW 08.06.09 22:48
в ответ Axelissa 08.06.09 15:29
Какой красивый тортик!!! Аккуратный, цвета нежные, розочки красивые.
Я бы тоже кремом прикрыла, только зеленого цвета, в виде листочков. Но сначала отрезала бы основание насколько это возможно. Еще можно вертикально их в торт посадить.
Аккуратный, цвета нежные, розочки красивые.В ответ на:
как закрывать "попки" у роз? Я их белково-масляным кремом загримировала, но не знаю, правильное ли это решение...
как закрывать "попки" у роз? Я их белково-масляным кремом загримировала, но не знаю, правильное ли это решение...
Я бы тоже кремом прикрыла, только зеленого цвета, в виде листочков. Но сначала отрезала бы основание насколько это возможно. Еще можно вертикально их в торт посадить.
NEW 09.06.09 17:21
в ответ alinapupsi 09.06.09 13:37
Нарзанчик - подсолнухи делать очень легко.
По кругу выкладываешь 2-3 ряда лепестков листиковой насадкой, потом заполняешь серединку, можно сеточку нарисовать или посыпать чем-нить (как фантазия подскажет)
Сиреневые цветочки - лепестковой насадкой для розочек сделаны.
По кругу выкладываешь 2-3 ряда лепестков листиковой насадкой, потом заполняешь серединку, можно сеточку нарисовать или посыпать чем-нить (как фантазия подскажет)
Сиреневые цветочки - лепестковой насадкой для розочек сделаны.
NEW 09.06.09 22:39
в ответ kat-z 09.06.09 17:21
Ну я так примерно и представляла. Только мне бы хотелось, чтобы они более выпуклыми были... может на основе тестовой? Скажем, накатать шариков, уложить на бисквит, а сверху на каждый шарик лепить подсолнух? Хотя, сами подсолнухи и есть плоские.. Вообщем, молодец!
Вообщем, молодец!
NEW 10.06.09 09:30
Здравствуйте!
Вернулась в группу, с которой все началось и хочу показать свои последнии работы...
Девочки, мастерицы, у вас красивые тортики...
Вернулась в группу, с которой все началось и хочу показать свои последнии работы...
Девочки, мастерицы, у вас красивые тортики...
Прикреплённые файлы
NEW 10.06.09 09:33
Прикреплённые файлы
NEW 10.06.09 09:36
Прикреплённые файлы
NEW 10.06.09 16:47
в ответ Narzanchik 10.06.09 13:36
Спасибо девчата, очень приятно!
И ваше мнение мне очень важно...
Narzanchik
До белкового я еще не дошла, 2 раза делала и два раза не получилось...
Украшаю всбитыми сливками Rama с сиренневой крышечкой... которые крашу красителями... Держут форму отлично...
И ваше мнение мне очень важно...
Narzanchik
До белкового я еще не дошла, 2 раза делала и два раза не получилось...
Украшаю всбитыми сливками Rama с сиренневой крышечкой... которые крашу красителями... Держут форму отлично...
NEW 10.06.09 16:59
в ответ Желание общаться 10.06.09 16:47
Наталья, удивительно, что из рамовских сливок ты сдела розы, молодец!! уменя не получились бы....транспорт очень аппетиный получился!!!!!
NEW 10.06.09 17:00
в ответ Axelissa 08.06.09 15:29
Первый опыт очень удачный!!!!!!!!!!!!!!!!! я бы розы теми же листиками из мастики прикрыла и розы както в кучку собрала, букетом, а так они както смотрятся слишком далеко друг от друга...
я бы розы теми же листиками из мастики прикрыла и розы както в кучку собрала, букетом, а так они както смотрятся слишком далеко друг от друга...
NEW 12.06.09 08:14
в ответ "ЧАЙКА" 11.06.09 23:12
Спасибо!!!
Сливки я взбиваю только с сахором, даже не с пудрой...
укрепрителя не добавляю...
Вот только сделала ошибку, по ангеботу купила всю упаковку этих сливок, и в холодильнике они загустели, и когда взбиваешь, они уже плохо держат форму...
Теперь буду покупать только свежие....Хотя у них срок годности большой...
Сливки я взбиваю только с сахором, даже не с пудрой...
укрепрителя не добавляю...
Вот только сделала ошибку, по ангеботу купила всю упаковку этих сливок, и в холодильнике они загустели, и когда взбиваешь, они уже плохо держат форму...
Теперь буду покупать только свежие....Хотя у них срок годности большой...
NEW 14.06.09 08:21
в ответ Желание общаться 12.06.09 08:14
Слушай, тоже заметила, что некоторые сливки очень густые в бутылочках. Но не из-за того, что в холодильнике у меня лежат. Я покупаю обычно за пару дней до украшения, ну может 1-2 остаются и пару недель лежат. Может это от партии или ещё чего-нить зависит?
Вот мой свадебный. Фигурки сверху из марципана, платье из мастики, первый раз лепила
Вот мой свадебный. Фигурки сверху из марципана, платье из мастики, первый раз лепила
NEW 14.06.09 08:23
в ответ "ЧАЙКА" 11.06.09 23:12
Я взбиваю Рама с желатином и с сахаром, на 1 бутылочку - 1-1,5 листика желатина. Тут уже много раз про этот крем писали
NEW 14.06.09 11:20
в ответ kat-z 14.06.09 08:21
Очень красивый тортик... не могу разглядеть, украшение из крема, кроме фигурок? или мастика?
Мне всегда кажется, что "торт на торт" либо не устоит, либо продавится. Коржики бисквитные или медовые?
И если можно вопрос, сколько Вы за такой торт берете?
Мне всегда кажется, что "торт на торт" либо не устоит, либо продавится. Коржики бисквитные или медовые?
И если можно вопрос, сколько Вы за такой торт берете?
NEW 14.06.09 12:20
в ответ Желание общаться 14.06.09 11:20
Всё, кроме фигурок - сливки. Я вот на заказ такой первый раз делала. Между тортиками проложки из картона в пищевой плёнке и в двух нижних тортах вставлены палочки. Внутри - в нижнем бисквит с безе с орехами и маслянным кремом, средний - Трюфель от Мишель и верхний - бисквит со сливками и клубникой
NEW 14.06.09 14:27
в ответ kat-z 14.06.09 08:21
Катя, вау какой красивый тортик получился!
Фигурки здорово получились, хочу тоже научится так лепить и розы шикарные!
Фигурки здорово получились, хочу тоже научится так лепить
и розы шикарные!Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 15.06.09 12:48
в ответ alex12250 14.06.09 22:53
Должна признаться, что не разу не весила и не мерила, сколько сахара, посыпаю на вкус, чтобы не сильно сладкий крем получился. Иногда добавляю ванилин. На 2 баночки один пакетик.
А как долго взбивать, до стоящих пиков...Время тоже не разу не засикала. Когда думаю, что хватит, еще минут пять взбиваю. Если чесно еще не разу проблем и ним небыло. Вот только когда в холодильники долго постоят баночки, густеют, и тогда розы и ним делать тяжело...
А как долго взбивать, до стоящих пиков...Время тоже не разу не засикала. Когда думаю, что хватит, еще минут пять взбиваю. Если чесно еще не разу проблем и ним небыло. Вот только когда в холодильники долго постоят баночки, густеют, и тогда розы и ним делать тяжело...
NEW 16.06.09 06:53
в ответ Narzanchik 15.06.09 21:29
А я, когда в кондитерской была на практике, подсмотрела, хотя, уверена, это и прочитать можно где-нибудь.Они марципан для покрытия торта с сахарной пудрой вымешивают, пока он не станет как пластилин, т.е. разминается, раскатывается, но не прилипает к рукам. Сидят тоже на марципане, т.к. я такое парвый раз делала и платье у невесты из мастики, а крем - сливки, вот и побоялась что начнёт таять (т.к. нет опыта и не знала сколько ещё торт до поедания стоять у молодожёнов будет)
NEW 16.06.09 08:37
в ответ kat-z 16.06.09 06:53
NEW 30.06.09 08:40
Делала этот заказ в прошлую пятницу. очень переживала, но получилось супер и люди остались очень довольны.
Прикреплённые файлы
NEW 04.07.09 08:44
в ответ Pharao2708 03.07.09 19:20
Приветик!
Поделюсь опытом, так как мне тоже подсказали с этим тортом.
Я пекла 6 бисквитов на противень. Затем делала крем, это сливки и творог, сахар и ванилин. На пекарной бумаге рисовала в высоту 3, а затем 0. Вырезала цыфры из бумаги, ложила на корж и ножом обводила, вырезала по контуру. Чередуя, сначало 3, а потом 0. Промазывала кремом и следующий слой. Получилось по 3 слоя, на цифру. Бока тоже слегка обмазала кремом, разравняла. Верхний корж кремом не мазала, так как сверху не хотели крем вообще. Для того, чтобы корж не промог от фруктов, посыпала порошком Sahnefest. Понадобилось 5 порошков. Положила сверху фрукты. Сварила Tortenguss, брала большие пачки и понадобилось 4 упаковки, прозрачной. Чтобы гусс не потекла с краев. Взяла фольгу и сформировала бортики и поставила вдоль краев цифр. В гусс добавляла на 50 мл. меньше воды, чтобы получилось не очень жидкая, и не текла сильно. Застыла мгновенно. Убрала аккуратно фольгу и края посыпала орехами. Вот в оснавном и все описание. Будут вопросы, спрашивай.
Поделюсь опытом, так как мне тоже подсказали с этим тортом.
Я пекла 6 бисквитов на противень. Затем делала крем, это сливки и творог, сахар и ванилин. На пекарной бумаге рисовала в высоту 3, а затем 0. Вырезала цыфры из бумаги, ложила на корж и ножом обводила, вырезала по контуру. Чередуя, сначало 3, а потом 0. Промазывала кремом и следующий слой. Получилось по 3 слоя, на цифру. Бока тоже слегка обмазала кремом, разравняла. Верхний корж кремом не мазала, так как сверху не хотели крем вообще. Для того, чтобы корж не промог от фруктов, посыпала порошком Sahnefest. Понадобилось 5 порошков. Положила сверху фрукты. Сварила Tortenguss, брала большие пачки и понадобилось 4 упаковки, прозрачной. Чтобы гусс не потекла с краев. Взяла фольгу и сформировала бортики и поставила вдоль краев цифр. В гусс добавляла на 50 мл. меньше воды, чтобы получилось не очень жидкая, и не текла сильно. Застыла мгновенно. Убрала аккуратно фольгу и края посыпала орехами. Вот в оснавном и все описание. Будут вопросы, спрашивай.
NEW 04.07.09 20:32
Прикреплённые файлы
NEW 06.07.09 15:31
в ответ """"Olga"""" 05.07.09 21:29
Определяю количество продуктов по размеру торта.
В этом случае я уже не помню точно, сколько я брала чего. Помоему 8-9 баночек сливок 200мл. и 3 пачки творога quark по 250г. сахар по вкусу. Сначала взбиваю сливки с сахором до стоящих пиков, а потом добавляю творог.
В этом случае я уже не помню точно, сколько я брала чего. Помоему 8-9 баночек сливок 200мл. и 3 пачки творога quark по 250г. сахар по вкусу. Сначала взбиваю сливки с сахором до стоящих пиков, а потом добавляю творог.
!
NEW 06.07.09 23:05
Надь, у меня тоже из этих сливок розы получились! (сливки и сахар)
В ответ на:
Наталья, удивительно, что из рамовских сливок ты сдела розы, молодец
Наталья, удивительно, что из рамовских сливок ты сдела розы, молодец
Надь, у меня тоже из этих сливок розы получились! (сливки и сахар)
Прикреплённые файлы
NEW 07.07.09 00:00
в ответ Narzanchik 06.07.09 23:05
надо тоже както попробовать, Лен, а ты не пробовала делать крем растительные сливки+сгущёнка?....тоже говорят очень плотные получаются
NEW 07.07.09 13:05
в ответ Nadeya 07.07.09 00:00
Надь, я пробовала с вареной сгущёнкой, но у меня от этого крем жидкий становится, даже с ложки льётся. Может надо 100% растительные, как в России есть, они вроде дубовые получаются, а с Рамой не получается у меня.
И хочу пожаловаться - делала 2 торта на прошлой неделе - кошмар, Рама не взбивались и всё тут. Ну хоть тресни! Всё делала как всегда, может изъза жары? Но тоже не думаю, т.к. я их прямо из холодильника и в миксер. Было у кого-нить такое тоже?
И хочу пожаловаться - делала 2 торта на прошлой неделе - кошмар, Рама не взбивались и всё тут. Ну хоть тресни! Всё делала как всегда, может изъза жары? Но тоже не думаю, т.к. я их прямо из холодильника и в миксер. Было у кого-нить такое тоже?
NEW 09.07.09 08:56
в ответ kat-z 07.07.09 13:05
NEW 09.07.09 09:32
в ответ Nadeya 09.07.09 08:56
Не знаю, эти Рамовские сливки какие-то уж очень капризные. Чуть больше сахара и будут жидкие - цветов не сделаешь, от краски вообщем тоже жиже становятся, по-этому яркие не могу цвета сделать.
Кстати, мысль пришла вчера - почему в жару они не взбивались, хотя и холодные и всё как всегда. Может из-за того, что во время взбивания они насыщаются воздухом и т.п., а воздух был очень даже тёплый - +30, вот это тепло внутри сливок и не двало им взбится?
Кстати, мысль пришла вчера - почему в жару они не взбивались, хотя и холодные и всё как всегда. Может из-за того, что во время взбивания они насыщаются воздухом и т.п., а воздух был очень даже тёплый - +30, вот это тепло внутри сливок и не двало им взбится?
NEW 10.07.09 21:47
Прикреплённые файлы
NEW 10.07.09 21:48
Прикреплённые файлы
NEW 10.07.09 23:45 Утречко_доброе симпотичный тортик, а цветочки из мастики?
ljuda4ka красивый и акуратный торт. Люда какой ты насадкой для роз работаеш и ты на палочку крутиш? они у тебя такие большие или мне так на фото кажится?
в ответ ljuda4ka 10.07.09 21:47
Утречко_доброе симпотичный тортик, а цветочки из мастики? ljuda4ka красивый и акуратный торт. Люда какой ты насадкой для роз работаеш и ты на палочку крутиш? они у тебя такие большие или мне так на фото кажится? Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 13.07.09 19:07
спасибо всем за отзывы
вот моя первая работа с мастикой, делала шоколадную мастику, но очень плохо все склеивалось, буду рада если кто подскажет проверенный рецепт
вот моя первая работа с мастикой, делала шоколадную мастику, но очень плохо все склеивалось, буду рада если кто подскажет проверенный рецепт
Прикреплённые файлы
NEW 02.08.09 12:18
Если это можно так назвать,то это корабль (пиратский) Делала ребёнку на 7 лет
Прикреплённые файлы
NEW 02.08.09 12:20
Прикреплённые файлы
NEW 02.08.09 13:07 Утречко_доброе Спасибо
OLKA2002, ой Оля какой классный карабль получился ты так умело обращаешся с кремом! очень восхищаюсь твоими работами
Оль, фигурки и паруса это мастика?
в ответ OLKA2002 02.08.09 12:20
Утречко_доброе Спасибо OLKA2002, ой Оля какой классный карабль получился ты так умело обращаешся с кремом! очень восхищаюсь твоими работамиОль, фигурки и паруса это мастика?
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 03.08.09 01:39
в ответ -Verochka- 02.08.09 20:57
NEW 03.08.09 12:21
Ольга, очень красивый торт, караблик снова настоящий...
Вот такую бабочку делала племяшке на годик...
Вот такую бабочку делала племяшке на годик...
Прикреплённые файлы
NEW 09.08.09 09:54
Прикреплённые файлы
NEW 10.08.09 14:16
Таня,у тебя очень красивые и аккураьные тортики!!!!! Розы просто шикарные!!! 
А я свадебный делала.......фиолетовый в этот раз
Розы просто шикарные!!! А я свадебный делала.......фиолетовый в этот раз
Прикреплённые файлы
NEW 29.08.09 23:50
в ответ alinapupsi 29.08.09 23:48
торт для танцоров
торт ружье
торт д-р нона 5 лет(баночка крема-14 кг)
торт пирамидка
торт свадебный белые розы
каравай
торт бутылка шампанского
торт с розовой лошадкой,кубиками и пирамидкой для Поли
торт цифра 2 с лисенком
торт ружье
торт д-р нона 5 лет(баночка крема-14 кг)
торт пирамидка
торт свадебный белые розы
каравай
торт бутылка шампанского
торт с розовой лошадкой,кубиками и пирамидкой для Поли
торт цифра 2 с лисенком
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 29.08.09 23:52
в ответ alinapupsi 29.08.09 23:50
торт палитра,для художницы
торт крзинка с розочками
машинка для Димы
торт Данькин
торт из полотенец
торт с самолетем(уехал в Севастополь)
торт корпоративный КомТек
торт поросенок
торт гладиолусы
торт человек паук ╧2
торт пляж
торт песочный замок,для Ксении Симоновой
торт счеты
торт цветочная поляна для Ани
торт мамуле
торт крзинка с розочками
машинка для Димы
торт Данькин
торт из полотенец
торт с самолетем(уехал в Севастополь)
торт корпоративный КомТек
торт поросенок
торт гладиолусы
торт человек паук ╧2
торт пляж
торт песочный замок,для Ксении Симоновой
торт счеты
торт цветочная поляна для Ани
торт мамуле
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 29.08.09 23:54
в ответ alinapupsi 04.06.09 12:57
каравай с розами
торт свадебный с голубками
торт болид
торт тыква
торт мешок денег
торт на 55 лет с бабочками
торт огород с тыквой и лейкой
торт кровать,мужу на юбилей
торт панда сынуле
торт юбилейный 60 лет
торт розовая пони,для любительницы лошадок
торт лошадь с жеребенком
торт зонтик с цветами
торт шахтерская каска
торт свадебный с голубками
торт болид
торт тыква
торт мешок денег
торт на 55 лет с бабочками
торт огород с тыквой и лейкой
торт кровать,мужу на юбилей
торт панда сынуле
торт юбилейный 60 лет
торт розовая пони,для любительницы лошадок
торт лошадь с жеребенком
торт зонтик с цветами
торт шахтерская каска
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 01.09.09 17:21
в ответ alinapupsi 29.08.09 23:48
Алина, обалдеть,, столько тортов!!!!......это конечно мужество делать в Крыму кремовые торты
NEW 02.09.09 15:34
в ответ Nadeya 01.09.09 17:21
Nadeya,мы купили в кредит ШИКАРНЫЙ холодильник,в него просто можно влезть полностью-он огромный,шикарный,любимый-после холодильника,который закрывался внизу двери на крючочек-этот-просто фантастика.
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 02.09.09 18:48
в ответ alinapupsi 02.09.09 15:34
Алина, поздравляю с обновкой
Тортики как всегда классные! у тебя их так мнооого
, а у меня сейчас пауза (время маловато), зато любуюсь вашими тортиками и слюньки глотаю
Тортики как всегда классные!
у тебя их так мнооого, а у меня сейчас пауза (время маловато), зато любуюсь вашими тортиками и слюньки глотаюПервое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 03.09.09 09:55
Очень красивые торты, Алина! Шедевры!!!
На восресенье пекла сыну на 4-летие тортик по мотиву его любимоей настольной игры, "гонки ежиков"
ежики, это пирожное "картошка"...
На восресенье пекла сыну на 4-летие тортик по мотиву его любимоей настольной игры, "гонки ежиков"
ежики, это пирожное "картошка"...
Прикреплённые файлы
NEW 13.09.09 10:47
в ответ Nadeya 29.04.09 08:00
Мой первый нарядный торт. Розы и все остальное делала впервые, с белковым кремом было немного сложнее, так что тут и масляные розы и белковые, на торте видно. Вдохновение и идеи брала с ваших работ, за что очень-очень вам благодарна.
и еще один, спасибо за мастер-класс.
Оба торта были сделаны в один день.
и еще один, спасибо за мастер-класс.
Оба торта были сделаны в один день.
NEW 14.09.09 17:54
в ответ Nadeya 29.04.09 08:00
Вот последний мой торт , делала свёкру на день рождение. Получился большой на 2 духовочных листа. Покрыт белковым кремом,украшала масленым кремом на белках.
Боялась что они не совместимы, но оказалось наоборот
Боялась что они не совместимы, но оказалось наоборот
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 15.09.09 00:32
девочки,спасибо за отзывы,вот принесла новые тортики
торт чайник
торт на годовщину свадьбы
торт с пальмами и обезьянкой
торт с рыжими лилиями
торт чайник
торт на годовщину свадьбы
торт с пальмами и обезьянкой
торт с рыжими лилиями
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 15.09.09 07:39
в ответ Axelissa 13.09.09 10:47
Eсли это начало , то оно оченЬ удачное , талантливое , 2 сладкие художественные произведения в один денЬ - начало еще силЬное !!! Фааайно !!! Умножайте это начало в геометрической прогрессии ! Оно стоит этого !
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
NEW 21.09.09 15:21
вот это новость, Наташ!!!! ты ходишь на курсы?...классно!!! можешь чем то поделиться?...
А Максику классный торт получился, такой радостный
А я своему сынуле на 5 лет делала вот такое футбольное поле, фигурки покупные, внутри медовик, под футбольное поле подойдёт любой торт, т.к. всё равно сверху потом "сеется травка" в следующий раз постараюсь сделать пошаговые фото, если кому то интересно
А Максику классный торт получился, такой радостный
А я своему сынуле на 5 лет делала вот такое футбольное поле, фигурки покупные, внутри медовик, под футбольное поле подойдёт любой торт, т.к. всё равно сверху потом "сеется травка"
в следующий раз постараюсь сделать пошаговые фото, если кому то интересно
NEW 21.09.09 20:34
в ответ Nadeya 21.09.09 15:21
да вот пошла на первую серию занятий, это 4 раза по 2 часа, муж говорит записываться на продолжение (он готов раз в неделю торт есть )
чем поделится даже не знаю, пока вынесла из двух занятий, что всё дело в консистенции крема
используется 3 разных: очень густой для роз, средний для бордюров и т.п., наиболее жидкий (хотя он тоже достаточно густой) для листиков, надписей и обмазки торта
а торт с радугой это уже после дня рождения делала (пошла первый раз на курсы на следующий день после Максимкиного ДР)
Максиму делала торт вроде как в виде машинке, но из съедобного для него крема (даже не крем, а просто смесь рикоты и йогурта) , так что форма и украшения были не очень презентабельные, зато Максиму понравилось в нём копаться
)чем поделится даже не знаю, пока вынесла из двух занятий, что всё дело в консистенции крема
используется 3 разных: очень густой для роз, средний для бордюров и т.п., наиболее жидкий (хотя он тоже достаточно густой) для листиков, надписей и обмазки торта
а торт с радугой это уже после дня рождения делала (пошла первый раз на курсы на следующий день после Максимкиного ДР
)Максиму делала торт вроде как в виде машинке, но из съедобного для него крема (даже не крем, а просто смесь рикоты и йогурта) , так что форма и украшения были не очень презентабельные, зато Максиму понравилось в нём копаться
NEW 21.09.09 20:38
в ответ Natali P 21.09.09 20:34
ой, какой сладкий!!!! и как он копаается красиво в торте
да, интересно, а крем вообще какой был?...не пойму почему он разной консистенции, если его взбивали одновременно?....я просто подумала про свою работу, если бы я ждала "нужной конститенции" для листиков и надписей, то ночевала бы на работе
да, интересно, а крем вообще какой был?...не пойму почему он разной консистенции, если его взбивали одновременно?....я просто подумала про свою работу, если бы я ждала "нужной конститенции" для листиков и надписей, то ночевала бы на работе
NEW 22.09.09 08:10
Natali P, торт акуратно получился, надпись ровненькая
расскажи пож. о этих курсах в крации, как считаеш стоят они того?
Сынишка, хорошенький видно как он с воодушевлением инспектирует тортик Такое удавольствие для ребёнка
Nadeya, травка "взашла" хорошо(ты краску в сироп добавляеш или когда крем готов подкрашиваеш?). классный мальчишечик торт
Надя, конечно интересно.
Natali P, торт акуратно получился, надпись ровненькаярасскажи пож. о этих курсах в крации, как считаеш стоят они того?
Сынишка, хорошенький
видно как он с воодушевлением инспектирует тортик Такое удавольствие для ребёнка Nadeya, травка "взашла" хорошо(ты краску в сироп добавляеш или когда крем готов подкрашиваеш?). классный мальчишечик тортВ ответ на:
в следующий раз постараюсь сделать пошаговые фото, если кому то интересно
в следующий раз постараюсь сделать пошаговые фото, если кому то интересно
Надя, конечно интересно.
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
NEW 28.09.09 09:16
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы
NEW 29.09.09 11:14
Прикреплённые файлы
NEW 01.10.09 12:03
в ответ ljuda4ka 29.09.09 11:14
NEW 01.10.09 16:18
спасибо всем Благодаря вам всему и учусь
девчонки,торты у вас просто .
ljuda4ka ,тортик как у вас получаются такие яркие цвета?
lorzik_koln , как говорят если долго мучится что-нибудь получится У меня у самой не всегда всё хорошо получается.
Axelissa Коржи вафельные я покупала в русском в виде сердца. Так как они ведь с одной стороны почти ровные поэтому много усилий не понадобилось на то чтобы поверхность была ровной. Арнамент наносила вот этим ножом, У него с одной стороны ровное лезвие с другой с зазубринами.
Благодаря вам всему и учусьдевчонки,торты у вас просто
. ljuda4ka ,тортик как у вас получаются такие яркие цвета? lorzik_koln , как говорят если долго мучится что-нибудь получится У меня у самой не всегда всё хорошо получается. Axelissa Коржи вафельные я покупала в русском в виде сердца. Так как они ведь с одной стороны почти ровные поэтому много усилий не понадобилось на то чтобы поверхность была ровной. Арнамент наносила вот этим ножом, У него с одной стороны ровное лезвие с другой с зазубринами.
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 01.10.09 17:56
у меня гелевые краски- беру на кончике ручки от маленькой ложки, вот еще один тортик
Прикреплённые файлы
NEW 02.10.09 15:06
Прикреплённые файлы
NEW 02.10.09 16:16
в ответ ljuda4ka 02.10.09 15:25
Такой ручкой главное чтоб никого не прибить
Люд это на заказ?
Красивенько
Попытаюсь показать свой вчерашний тортик
Люд это на заказ?
Красивенько
Попытаюсь показать свой вчерашний тортик
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы
NEW 02.10.09 21:59
в ответ ljuda4ka 02.10.09 18:56
а каким кремом вы работаете. белковым? Я его сейчас осваиваю и есть несколько вопросов. Как долго крем может стоять пока я не доукрашу весь торт? или он в чашке бысто засыхает? и ещё меня интересует, если я с вечера сделаю торт и обмажу его раст. сливками а на следующий день украшу белк. кремом ничего не случится?Я имею в виду белк. крем можно на сливки ложить, не потечёт? Этот вопрос меня очень интересует, помогите пожалуйста.
NEW 03.10.09 10:27
в ответ romaschka7 02.10.09 21:59
если крем хорошо сделан то он стоит в чашке какое то время а потом наберает воздух, я перемешиваю ложкой и опять можно работать, но в кулек ложу немного крема, я верх никогда не обмазываю кремом всегда только белковым украшаю ну и перед тем пропитываю коржи сиропом и по бокам тоже никогда не обмазываю так что я незнаю как держатся сливки и белковый крем
NEW 03.10.09 11:42
Я всегда так работаю, вверх не обмазываю, а бока всегда сначала кремом из сливок, а сверху белковый, не течёт не чего, можете смело делать
в ответ romaschka7 02.10.09 21:59
В ответ на:
Я имею в виду белк. крем можно на сливки ложить, не потечёт? Этот вопрос меня очень интересует, помогите пожалуйста.
Я имею в виду белк. крем можно на сливки ложить, не потечёт? Этот вопрос меня очень интересует, помогите пожалуйста.
Я всегда так работаю, вверх не обмазываю, а бока всегда сначала кремом из сливок, а сверху белковый, не течёт не чего, можете смело делать
NEW 04.10.09 19:54
уххх, как красиво!!!!!. я когда то брала обыкновенный вафельный стаканчик-кулёчек, тоже его кремом обделывала, хотела сделать типа такого же....Класс!!!!! в розах широковаты лепестки, попробуй их покороче делать и тогда не будут они накладываться друг на ддруга, вообще, я заметила следующий лепесток должен перекрывать предыдущей где то на две трети
вот, нашла, одни из первых моих роз....мда а листики....как у гладиолусов
....Класс!!!!! в розах широковаты лепестки, попробуй их покороче делать и тогда не будут они накладываться друг на ддруга, вообще, я заметила следующий лепесток должен перекрывать предыдущей где то на две третивот, нашла, одни из первых моих роз....мда
а листики....как у гладиолусов
Прикреплённые файлы
NEW 09.10.09 20:23
в ответ Nadeya 21.09.09 20:38
девочки,вы как всегда молодцы,тортики очень аккуратные и красивые!
а я свои притащила
торт на крестины с ангелочками
торт с синими лилиями
свадебный торт с живыми цветами
каравай
пирожное для жениха и невесты
торт гитара
торт подушка с кроссовками
торт огород
торт кукла Барби для Леси
а я свои притащила
торт на крестины с ангелочками
торт с синими лилиями
свадебный торт с живыми цветами
каравай
пирожное для жениха и невесты
торт гитара
торт подушка с кроссовками
торт огород
торт кукла Барби для Леси
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
NEW 12.10.09 09:40
в ответ alinapupsi 12.10.09 01:22
Алина,спасибо за ответ....Я так поняла,что гитара состоит из двух сборных частей,гриф я не считаю...
А на счёт "Барби" у меня вот такой вопрос.Он касается только оформления.Сама кукла полностью из мастики тоже или только платье?
А на счёт "Барби" у меня вот такой вопрос.Он касается только оформления.Сама кукла полностью из мастики тоже или только платье?
Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.
NEW 20.10.09 23:03
а вот мой первый мишка
основа - медовый торт
крем для коржей - сметана с сахаром
крем для шерсти - масляный на основе белого шоколада
основа - медовый торт
крем для коржей - сметана с сахаром
крем для шерсти - масляный на основе белого шоколада
Прикреплённые файлы
NEW 21.10.09 11:08
все тортики просто шедевры, вы молодцы, девчата!
вчера делала торт "гольф поле"
для любителя гольфа
вчера делала торт "гольф поле"
для любителя гольфа
Прикреплённые файлы
NEW 03.11.09 09:09
Прикреплённые файлы
NEW 03.11.09 09:11
Прикреплённые файлы
NEW 03.11.09 09:14
Прикреплённые файлы
NEW 15.11.09 15:49
в ответ ИннаПланетянка 06.11.09 22:23
н.п.
пробовала делать бисквит по рецепту Wilton и крем Шарлотт
вот что получилось
бисквит получился довольно плотный и надо было бы его пропитать чем-то перед тем как кремом мазать
пробовала делать бисквит по рецепту Wilton и крем Шарлотт
вот что получилось
бисквит получился довольно плотный и надо было бы его пропитать чем-то перед тем как кремом мазать
NEW 17.11.09 08:41 Наташ, даже если бисквит мягкий, его всё равно надо пропитывать, я это делаю перемолотыми ягодами, очень вкусно, но не под масяляный крем...
в ответ Natali P 15.11.09 15:49
Наташ, даже если бисквит мягкий, его всё равно надо пропитывать, я это делаю перемолотыми ягодами, очень вкусно, но не под масяляный крем...
NEW 26.11.09 15:05
торт спаниелька
торт тыква с малышом-мышонком
торт для нашего любимого дедушки
торт фото для любимого босса
удален по просьбе заказчиков-разлезся под ножом,украшен не красиво...
сливки мягче мастики,чтоб не разлезся нужно заказывать суфле...
украшение-даже не знаю что сказать...
торт колесо
торт прибор ДНК технологий ТЕРЦИК
торт для мамочки ЛУЧШЕМУ ШЕФУ(повору)
торт тыква с малышом-мышонком
торт для нашего любимого дедушки
торт фото для любимого босса
удален по просьбе заказчиков-разлезся под ножом,украшен не красиво...
сливки мягче мастики,чтоб не разлезся нужно заказывать суфле...
украшение-даже не знаю что сказать...
торт колесо
торт прибор ДНК технологий ТЕРЦИК
торт для мамочки ЛУЧШЕМУ ШЕФУ(повору)
http://line.romanticcollection.ru/yar/27_38_4B0C4950_podarkiPniktoPnePpodaritPCe...
назад
список