Вход на сайт
Ветка срочных вопросов
NEW 22.05.11 23:16
так..вот, посмотри...может найдёшь для себя что-то полезное:
http://lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=460
http://regina16112.blogspot.com/2010/10/blog-post.html
http://regina16112.blogspot.com/2010/10/blog-post_23.html
http://lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=460
http://regina16112.blogspot.com/2010/10/blog-post.html
http://regina16112.blogspot.com/2010/10/blog-post_23.html
Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.
NEW 26.05.11 08:55
в ответ natalia50 26.05.11 06:58
NEW 26.05.11 10:23
в ответ natalia50 26.05.11 06:58
я делаю фототорты и у меня не плыли никогда фотки от этого крема...Сливки нельзя на фондантпапир...Единственное, так это то, что над сливками фото просто сразу впитывает крем и малейшая неровность или перегиб при переносе торта может повредить фотку и не всегда можно будет исправить...У меня заказывали торт, и такой казус произошёл у людей дома. Под некоторые фото я ложила белково-масляный крем поверху, а на заварной под фотку ложила либо мастику, либо марципан(вырезала по размеру торта лист, и покрывала крем). Но фотки у меня ни разу не плыли
...

Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.
NEW 26.05.11 10:27
в ответ tigrjonok76 26.05.11 10:23
Девочки...всё забываю спросить...Я частенько езжу в Польшу и покупаю там польское сливочное масло, оно мне больше нравится, и оно не такое жирное, 50% с лишним где-то. Так вот, можно ли такое масло использовать для белково-масляного крема, чтобы можно было украшать торт?
Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.
NEW 26.05.11 15:39
в ответ natalia50 26.05.11 14:32
Нет, фотографию ненужно ложить непосредственно перед подачей на стол....Вы торт приготовьте заранее...к примеру с вечера на утро, чтобы он пропитался хорошо, осел....А на следующий день уже можно положить сверху крем или мастику, на них фотографию и украшайте бока как хотите. Можно торт с фотографией поставить в холодильник, с ней ничего не случится.
П.С. я частенько не успеваю фотографировать сами торты, но вот коротко:



П.С. я частенько не успеваю фотографировать сами торты, но вот коротко:



Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.