Спасибо! Который день думаю как пересчитать в желатин в пластинах? У меня только такой? Не знаете случайно?
А на том сайте я даже зарегестрировалась, и всё, окончательно пропала, читаю, смотрю и уже сняться мне все эти розы, мастики и тюльпаны, выдавленные из самодельной насадки

Желатин в пластинах...на упаковке сзади написано соответствие, сколько пластин в упаковке. Я вчера птичье молоко тортик делала как раз с блат желатином, написано было равносильно 20 гр.

9гр. желатина равно 6 листикам желатина

Всёёёёё подсела ! Был человек, вязал шил себе спокойно, а тут раз и тортики
Насчёт мастики для цветов (Blütenpaste), её можно купить например здесь : http://tortenwelt-shop.com/de/Fondant-Bluetenpaste-Modellierpaste?xdbbaf=jjt53cta55dqnpb4boo4ct4oa5
или вот ещё магазин можно приобрести буквально всё для этого великолепного хобби, а так же если есть желание сделать курс там тоже есть даные https://heart-of-sugar.de/

Да уж, спицы пылью покрылись уже
А у меня ещё вопрос, не срочный правда. Хочу потренироваться из мешка давить, с разными насадками. Но что то выпекать и крем делать не хочу. Не потому что лень, а потому что лопать меньше надо Что в мешок натолкать можно, может фришкезе какой? Сметана наверно слишком мягкая?

Каждый крем по разному себя ведёт. Можешь попробавать картофельное пюре, но нужно добиться правильной консистенции.

Вау! Представляю себе, картофельное пюре на гарнир, отсаженное розочками и другими красивостями! С запеченными краешками...

купи вот такой крем в пачках и тренируйся сколько хочешь, можешь его и не кушать, он все равно не очень вкусный

если будет не очень хорошо держаться , добавь вот это

Уля ничего не заталкаешь....этож проще простого взбить масло со сгущёнкой постепенно . потренироваться, а потом просто заморозить и применить когда надо будет......и печь ничего не надо... я поначала тоже пробовала с картофельного пюре, НО это не то совсем...

масло со сгущенкой легко приготовить, но не очень то легко учиться им украшать, оно тает очень быстро в руках, в мешочек надо ложить совсем немного, остальной крем держать в холодильнике, сделаешь пару закорючек, он уже растаял, снова добавлять, остатки выдавливать, замучаешься учиться так

тает потому что масла надо побольше брать.я украшаю часто масло сгуха..масло немного больше и всё будет ок.по крайней мере у меня проблем не было с кремом. 2 пачки масла+банка стандарт сгухи.можно масла взять не две а полторы пачки.тоже хорошо будет

это из собственного опыта?....если такой крем класть в холодильник, то им вообще нчего не украсишь, он должен быть постоянно комнатной температуры, его просто надо немного не добивать до очень мягкого состояния, и тогда ничего не будет таять в руках...

Привет Девчёнки!!Купила готовую мастикув упаковке 5 кг www.ebay.de/itm/250588250711?ssPageName=STRK%3AMEWNX%3AIT&_trksid=p3984.m... Ну такая бяка,На вкус ,вкусная, но работать не возможно.Есле даже и расскатаю в пласт,перенести не возвожно,рвётся.....сильно крошится ,почти невозможно в комочек смять....Срок годности до октября 2014 года.как мне её спасти?не викидывать же 5 кг.

С пальмин софт не пробовали помять?
Может глицерин добавить, но не уверена, что он для такого спасения задуман. Но в составе он вроде есть. Попробуйте с пальмином помесить его.

Пробовола,и глицирин добавляла.....но всёравно не эластичная получается....
Как то попробовала добавить мармышки,нууу немного лучше стала ..но какая то резиновая от них..!

Я пока только из мармышек делала, вот тоже хочу пожаловаться, резиновая, раскатывается трудно.
Фигурки лепить невозможно, цветы оч. долго сохнут, разве что на обтяжку и годится.
Может кто тут подскажет хороший рецептик для фигурок.

Я делала на той неделе делала рольфондант и блутенпасте 2 по этим рецептам http://www.tortentante.blogspot.de/p/rezepte.html
Мастика супер, раскатывается на ура. Из мармышек пока раскатаешь, можно поход на спорт съэкономить.
Вы там комментарии все прочитайте. Для лепки она мешает пополам рольфондант и цветочную. Но я сама ещё не тестировала. На днях собиралась. Цветочная быстро сохнет, но жевать потом можно.

а она согрелась на столе? Не сразу из холодильника была? Больше даже не знаю, что посоветовать. Прлавцу злобное письмо написать. Но смело вы так 5 кг заказали

Дело в том ,что я всегда в большом количестве покупала мастику,но именно той фирмы у них больше нет...,решила взять другой...описание и состав одинаковый...А оказалось НЕ одинаково эластичная!! начала лепить фигурки ...получаются,...но сохнут долго!