А что лучше под мастику, масло с сахарной пудрой или крем шарлот (молоко, яйцо и сахар заварить и потом взбить с маслом). Делала в выходной с шарлот. Но самодельная мастика видать не очень удалась. Он стал мокрый сверху. Вот думаю из-за крема или из-за мастики. Заказала готовую мастику.
С ганашем у меня не сложилось. И по вкусу мне не нравится.

Кто чем и как красит мастику в чёрный цвет.
У меня до сих пор добится чистого черного цвета не удалось.
Нужно будет на свадебный тортик.

я вилтон красила гелевой, по моему получился чёрный.

такая вот краска www.amazon.de/Wilton-Colors-601-5577-Lebensmittelfarben-verschiedene/dp/B...

У меня тоже такая, получается с синевой, может больше красителя нужно. Буду эксперементировать.
Спасибо.

Девочки если вы будете добавлять много красителя в мастику, она потеряет свою эластичность, может начать крошиться или рваться, маленький кусочек может и можно в черный покрасить, а много вы уже не сможете покрасить без синевы) лучше покрывать детали уже потом кисточкой или поролоном черной краской смешанной с водкой)

Вот и я о том, листья даже для роз, докрасилась до того что масса начала крошится. Сверху правда даже на более светлую сухой краской зелёной и неплохо.

Девчёнки кто практикует сочетание в декоре, на белковый заварной, асинг или мастичные цветы, за сутки поплывёт всё на белковом?

я не делала, но знакомая девочка, ставит мастичные украшения на белковый крем. Всё нормально.

надо провести эксперимент.

у меня торты, украшенные белково заварным кремом, ставлю любые фигурки, буквы из мастики, украшения из желатина, шугарвейл, ничего не тает, стоит по 3 дня торт, дольше не пробывали, торт исчезал

спасибо.

привет всем!я бы хотела спросить естьли здесь пищевая краска со вкусами?например-яблочный клубничный.я хочу попробовать торт с банановым вкусом-можно ли самому создать такой вкус и как?буду благодарна за советы.

Лучше сделать уж со свежими бананами прослойку. Или у меня есть идея, только её ещё не опробывала.
В супермаркетах продаётся KABA какао и есть такой же порошочек с клубничным вкусом и банановым.
Я хотела попробовать со сливками взбить.

Может что то такое проще купить. www.cbv-aroma.de/shop/page/11?sessid=T6ohs2tEsVVmFJYydDgItObbPgjZgCnFpXT5...

большое спасибо за ссылку.это как раз то что я хотела!!!сегодня уже и заказала сразу несколько сортов-посмотрим что получиться.

спасибо за совет.можно как -нибудь попробовать.

Вы только с такими аромами осторожно, пипеткой по капле. А то может вкус сильный получится.

спасибо за совет кстати пипетки я тоже выписала.

Добрый день,
Извините за беспокойство. Я бы хотела попросить вас, если не сложно поучаствовать в моем опросе. Эти данные по опросу мне нужны для моего диплома, который я пишу в данный момент.
Надеюсь, вы мне поможете и заранее спасибо за помощь.
Вот ссылка на опрос
https://www.webropolsurveys.com/S/DA65081FB49330AF.par

НП
Девочки, подскажите пожалуйста, а вы когда высаживаете из мешка, у вас не тает крем от тепла рук? Перчатку одевать? Или я делаю крем плохой плотности?
Спасибо