Хвастаемся далее
Так как я уже давно не работаю в кондитерской, дом торты делаю тоже очень мало, вот это те, которые успела сфотать за полсдений год, на всех почти масляный крем

Ну вот сегодня закончила и отдала заказчику мой первый заказ. Для которого спрашивала здесь совет.
Мастика из ММ очень сложно раскатывалась, руки теперь отваливаются.
Да ищё боролась с пузырьками воздуха в мастике. Как этого избежать?
В результате попыталась спасти ситуацию и из подручных средств нанести узор.
Фото неудачное получилось, свет плохой и сил уже небыло.

для первого такого опыта я бы сказала что получлось супер!...но вообще для серьёзных заказов конечно надо набить руку, на такие торты надо конечно готовую мастику покупать....а как заказчикам понравилось?

Заказывали соседи, пришли сегодня вечером и нам принесли кусочек торта. Сказали гости и молодожёны были в восторге.
Я довольна, что им понравился как тортик на вкус так и его оформление.
Следущий тортик уже нужно начинать подготавливать, дочке скоро день рождения 2 года.

Хоорошо получилось. От мастики всегда потом руки отваливаются. Я еще ни разу не покупала, все сама замешивала. Пузырьки воздуха выталкиваю утюжком, или можно иголочкой дыррочку проколоть и вытолкнить, но я так не далала еще. Еще после холодильника воздуха, бывает, совсем не видно.

и я поставлю парочку своих кремовых тортиков....

Оль, ну красота. что тут скажешь! и кондитер. и художник, и скульптр в одном лице

Я не большая любительница тортов-животных, игрушек, людей, но торт-медвежонок даже меня, грымзу, сразил наповал!

OLKA2002 у вас обалденно красивые торты, очень аккуратная работа а каким кремом вы украшаете?

Присоединяюсь к комплиментам в ваш адрес.

Я вот тоже к вам присоединюсь...

.

Супер красиво. А на нижнем асинг использовали? Какой из белка или Sugarveil ?

обалдеть как красиво

Зверушки суперские, каким кремом вы украшаете?

белковый заварной

вот мои последние