дорогие девочки,
хочу дочурке на 2 годика торт-барби самой сделать.
Поискала в интернете, пока что ничего толком не нашла.
Подскажиите пожалуйста как делать такой торик. Я как понимаю, можно как бисквит печь, так же и типа наполеона коржи. Хотелось бы тогда не бисквит делать. Будет сложнее с такими коржами работать?
Украсить хотелось бы белковым кремом, сложнее ли с ним чем с мастикой работать? Хотя опыта с мастикой у меня не так уж и много. Кстати можно беременной женщине белковый крем кушать?
Очень надеюсь на ваш ответ с советами!
Большое спасибо!

девочки 22 просморта и не одного ответа.-(((

Я делала, один раз, делала с медовых коржей, выпекала разного диаметра, делала в середине дырку, чтоб куклу вставить, потом собирала, выравнивала, украшала белковым, с мастикой не работаю.

спасибо за ответик, вообще я с белковым тоже не работала, белковый могу делать только на трубочки, на оформеление куклi он же тоже подойдет? Он держит форму, но на след. день немного мокреет. Каким резептом пользуетесь вы? А каким кремом обмазываетете коржи?

я делала бисквитные коржи,смазывала их масляным кремом иукрашала масляным кремом

Я медовый всегда делаю с заварным кремом, многие делают крем сметанный.
Я делаю белковый заварной.

я делала несколько раз, сложно только в первый раз делать, пеките коржи какие захотите,
пропитывайте, когда пропитается можно обрезать, т.е. форму придать, ну а потом кремом каким
захотите, так как у меня две красавицы, то приобрела спец форму, с ней не только барби, но и
русалки получаются

Спасибо за помощ` я вот решила тортик рыжик (слоеный) с кремом взбитые сливки и вареная сгущенка сделат’.
Как я буду работат’ :
Сделат’ тортик, дат’ коржам пропитат’ся и потом придават’ им форму?
Если я сделаю высокий тортик, как же мне сделат’ дырочку посередине? У меня ест’ такое колечко для сервировки, круглое, диамертом примерно 7 см. Я хотела им, но если тортик высокий не получится же, или?
Вобщем сначала сделат’ тортик, дат’ ему пропитат’ся, сделат’ дырочку по сетедине, поставит’ куклу, и потом придават’ форму юбке?
А заварным кремом можно и на следующий ден’ покрыват’ или сразу, если я буду за ден’ тортик делат’. Стоят’ будет в холодил’нике со всеми другими продуктами, не впитает ли крем в себя запахи других продуктов?
Ой девочки, наверное читаете и смеетес’, что мне тут все в голову приходит
Что касается крема, ест’ куча всяких красителей, ест’ пасты, ест’ жидкости, а что удобнее?
Хочу куклу в 2 светах украшат’, белый и нежно розовый.
Кукла: покупат’ лубую, или надо на что-то внимамие обратит’?
Насадки для крема: кто какими пол’зуется?

Дырочку в коржах я делала сразу, корж с духовки вытаскивала и сразу дырочку делала. Потом туда вставляла ролик от бумажных салфеток, обматывала его пищевой плёнкой, туда вставляла куклу. Кремом обмажьте, дайте пропитаться, потом подравняйте. Украшайте белковым, запахи с холодильника вроде не напитываются. Красители использую только от Wilton гелевые

я делала по той же технологии, что и ИннаПланетянка. Дети конечно в восторге, но кушать не хотели. Делала как обычный медовик. Только в тройной порции. Крем маслянный с манной кашей. Форму держит хорошо. Если укашать кремом, то крема уходит 3,5 порции. Сам тортик вкусный, взрослым понравился, а вот для деток надо какой.то другой вариант корхей-крема придумать. Я кстати один раз делала из готовых коржей - не было времени. Получилось неплохо. Но надо что-нить с кремом или пропиткй придумать, чтобы сухо не было.
Вот мой последний вариант.

А можно про крем масленный с манной кашей подробней???

а у меня форма специальная есть
может кому надо, могу продать